珈琲屋ガリオンの煎人ブログ
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2017年2月24日金曜日
暖かい
雨、風、寒い日があり今日は暖かくお天気の変化が大きくこれでは
体調を崩しそうです。
{コーヒー情報}
*本日焙煎中です。特別焙煎の予定は無くいつもの定番商品になります。
*28日に
ブラジル・ベリーチョコ
を特別焙煎する予定です。
*
コスタリカ・イエローハニー
が最近気になるのですが、
今までのコスタリカとは違い、
柑橘系の香りが強く少し酸味があると思うのですが
中煎りの中ではモカ・マタリの次に特徴がある豆だと思います。
ハンドピックがかなり必要な豆ですが自分的には少し続けて
提供したいと思います。
{今日の1枚}
題名 「春霞み」
じゃあまた
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