焙煎しています。

雪が降るかと思ったらいい天気です。
ニュースでやっていましたが、箱根は雪が大分降ったみたいですね。
この辺は本当に雪が降りませんね。

｛コーヒー情報｝
＊珈琲豆は揃っています。

＊フローレスドラゴン今回も特別焙煎します。
　３週続けていますが今日は中深煎りで焙煎予定です。

｛煎人の独り言｝
お店を建てて１０年になりますが、入り口ドアは傾き、天窓は開かなくなり
あちこち痛んできました、ただ建ててもらった工務店も廃業してしまい
どうしようかなぁ～と悩んでいます。
他に頼むと、そこだけでは済まなく、あそこも直せ、ここも直せ、と言われると
そんなに余裕がないし、困ったもんだ。
でも、やらないとなぁ～

焙煎小屋も生豆が増えて狭くなってしまった。広く作ったつもりでも狭い
広くはならないしなぁ～

じゃあまた