珈琲屋ガリオンの煎人ブログ
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2021年6月1日火曜日
年末特別焙煎豆
急遽連絡が入りました。
バリ島の天然物コピ・ルアック
が 何とか2kg手に入りました。
3年ぶりに天然物の入荷になります。
多分、例年通り100gで14~15個くらいの予約数になります。
ただ、価格がさらに跳ね上がっています。
中国のバイヤーが高価で買い占めているようで、今回は英国に行く輸出分から
お願いして仕入れました。
まだ年末まで時間があるから気になった方はご連絡ください。
入荷して支払いが終わったら価格が解りますのでお知らせします。
高価ですよ・・・
天然物の「うんち拾い」作業です。
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