2014年9月12日金曜日

焙煎小屋から

おはようございます。今日は早い時間から頑張っています。
雷が凄かったけど、大雨はこの辺では心配無かったです。

でたらめな朝日新聞社が大罪を謝罪して社長交代になるようだけど
報道関係者が報道の自由とか言って、勝手にいろいろ書かれては迷惑

本日の特別焙煎予定・変更豆です(エチオピアが多いです)
*ガテマラピーベリーが終わりそうなので、エチオピアピーベリーを
  中煎りで焙煎します。

*エチオピア・カッファ・サマサを中煎りで焙煎します。

*ブラジルクラシコは今月同じ農園の天日乾燥品になります。
  本日焙煎しました。

味・特徴については今焙煎中ですので後で時間があったら加えます。
じゃあまた