これから気温も上がってくるみたいです。
いきなり｛コーヒー情報｝
昨日は午後から暇だったからに入荷したコロンビア・アルティテュード（天空）
のハンドピックをして午前中焙煎をやらなかったから５時から焙煎しました。
深煎りの豆が少なくなっていたから大量に焙煎( ﾟДﾟ)しました。
そんな訳で珈琲豆は売るほど揃っています(^_-)-☆
＊ペルー・コンドルも深煎りで焙煎しました。
＊コロンビア・アルティテュード（天空）は来週焙煎します。
＊グアテマラ・アルトデ・メディナ農園が入荷したので注文しました。
今回はナチュラル品の方が評価が良かったのでこれにしました。
＊グアテマラやコロンビアは７０ｋｇの麻袋で流通していたのですが最近は
半分の量で入荷されてきます。運送業者さんにもお店での扱いでも楽になり
良かったです。ただ安い価格のスタンダード品は今まで通りの大袋です。
｛煎人の独り言｝
コロナウイルスとの戦いが続いていますが、最近はコロナに押され気味です
土俵際でふんばらないとやばいことになりそうですね。
がんばんべ～
じゃあまた。