一汗かき疲れた、、、、
昼頃終わったけどやることが多くバタバタしていた。
｛コーヒー情報｝
＊暑い日々が続きアイスコーヒー用の深煎り豆が集中してでる。
沢山あったイタリアンブレンドが残り少なくなってしまった。
明日焙煎しないとだめかなぁ～
＊エルサルバドル温泉コーヒーとブラジル・カフェヴィーニョが
欠品です。
＊本日新豆の「ペルートキイロコンドル」が入荷しました。
ホワイトコンドル・ブルーコンドルに続いてのトキイロですがどうなの？
ほぼ地域も農協も同じだからそう変化ないような気がしますが・・・
深煎りに焙煎予定ですが中煎り、中深煎りでも焙煎してみます。
「ペルー・コンドル」で名前を決めます。
＊メキシコピーベリーは少しクセがあります。弱い酸味も感じます。
以上です。じゃあまた。