2021年2月23日火曜日

喫茶営業します

 本日、火曜日焙煎で忙しいのですが、祭日でバイトさんに来てもらえるので

喫茶の営業も出来ることになりましたのでご利用ください。

{コーヒー情報}
*本日、ブルマンの予約焙煎日です。お昼頃には煎れると思います。

グアテマラ・ナチュラル 注文が入ったので焙煎します。
もう、焙煎できました。

*深煎り豆から焙煎して、中煎り、中深煎りの順に焙煎します。

ピーベリーは パプアニューギニア です。

ブラジル・ブルボン・さくら はハンドピックが出来ましたが
今回焙煎量と数も多いので次回金曜日に焙煎してみます。

モカマタリno9 今回浅く焙煎します。
まだ焙煎で来ていないので試飲結果は後ほどご報告いたします。

{煎人の写真館}



じゃあまた。