明けましておめでとうございます。🎌
本年もよろしくお願いいたします。
昨日で今年の営業は終わりました
本日は 生豆の棚卸 と 焙煎釜の大掃除
店の掃除 珈琲ビンやカップなど
店で仕事しています
少し珈琲豆が残っていますので必要な方はご来店ください
今年もお世話になりました
今日で今年の営業は終わりになります
焙煎豆が終わりましたら閉店となります
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今朝は寒かったです 辺り一面霜で真っ白でした
富士山、雲一つなく半分以上真っ白で絵に描くような富士山でした
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| 今朝の富士山 |
お店の営業も今日と明日になりました
｛コーヒー情報｝
＊コロンビア と ケニア と ニューギニア と マンデリン 完売です
＊タンザニア と インド は カップコーヒーの分だけです
＊他の珈琲豆は少なくなりましたがビンの分はあります
曇天で少し肌寒い気がします
昨日焙煎した豆ももうビンだけになっています
コロンビア と ケニア は完売しました
ご予約された方々の分はしっかりと取り置きしてあります👍
｛コーヒー情報｝
ここ2日間忙しく人手不足もあり喫茶はお休みしていましたが
本日１３時からは喫茶もおこないます
先程、今年の予約分を確保、整理できたので一息つきました💦
連日大量焙煎が続きクタクタ🤯🙅🏻♂️ですが残り４日もあるのに
販売する豆が無くなってきました😨
このままでは開店休業を４日間も続けるのは無理なので、、、
午前中９個焙煎しましたので何とかなるかなと思います
もう、今年は焙煎しないのである分だけで終了になります
｛コーヒー情報｝
本日も喫茶はお休みになります
午前中 休みでいいかなと思いますが未定です🙇
｛コーヒー情報｝
今年最後の焙煎になります
焙煎量が多いので本日は喫茶はお休みです
年末は２９日まで営業となりますが焙煎豆が残っている銘柄になります
新年は７日より通常営業となります
｛コーヒー情報｝
＊年末特別焙煎豆の ハワイモカ 焙煎します
＊ブルマン と エルサルバドル も 焙煎します
＊本日大量焙煎になりますので中深煎り・深煎りは午後になります
｛今日の1枚｝
じゃあまた。