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募集

お店をお手伝いして頂ける方を1名探しています。土・日曜日だけの方でもOKです
接客の好きな方、珈琲の好きな方お待ちしています。興味のある方はご連絡ください。

2010年10月27日水曜日

お知らせ

今年も ハワイコナコーヒーフェステバルに賛同して
11/3日~30日までの期間、ハワイコナ/エクストラファンシーを
通常より気持ち価格を下げてご提供します。

年末特別焙煎豆
ジャコウネコの珈琲豆2種類です
インドシベットキャットとインドネシアバリ島コピ・ルアックです
各100g入り20個の完全予約です。
お早めに!!!

詳しくはご連絡ください

焙煎しました

ブルマン  ハワイ・コナ  本日焙煎しました。
予約を除いて各400gはご提供できます。

2010年10月23日土曜日

本日の焙煎豆


ホンジュラス  中深煎り   キューバ  浅煎り です。


富士山が朝見えました、雪があるときれいですが


来月には見ることができるでしょうか。


2010年10月19日火曜日

焙煎しました

少し珈琲豆のメニュー変更をしました。
ハワイ・カウアイをはずし、キューバを加えました
仙豆は浅煎りから中煎りに変えました

今回の特別焙煎は カメルーン 中深煎りです。
思ってたよりクセが何もありません。

2010年10月17日日曜日

はじめました

冬のメニューに新作登場。

チョコカフェラテです。1杯/¥550での提供になります。

お待ちしております。

2010年10月13日水曜日

焙煎しました

本日、久しぶりに ジンバブエを煎りました。いつもより少し浅くしました。
他、ルワンダ・ボリビアも煎りました。
キューバは定番メニューに加えることにしました。それにより
仙豆を中煎りにします。

2010年10月8日金曜日

焙煎しました

キューバを浅煎りで焙煎しました。
飲みやすく、クセもなく、軽いのが好きな方には
いいと思います。
以前提供していた「クリスタルマウンテン」では
なく少しグレードがひくい、小粒豆です。

2010年10月6日水曜日

焙煎しました


特別焙煎はホンジュラス・シグラー 中深煎り
先日まで暑かったのにもう秋になりました。
店の周りの柿もそろそろ食べごろになりそうです。

2010年10月2日土曜日

もうすぐ新米が・・・


久しぶりに片道6kmの距離を歩いて通勤してきました。

途中お米が「もういいよ。」と黄金色に輝いていました

新米がもうすぐ味わえそうです。