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募集

お店をお手伝いして頂ける方を1名探しています。土・日曜日だけの方でもOKです
接客の好きな方、珈琲の好きな方お待ちしています。興味のある方はご連絡ください。

2018年8月31日金曜日

また台風が

明後日は地区運動会が午前中あり参加しますので
お店はバイトさんにお願いしました。
雨予報ですが100%の降水確率じゃないので悩みますね。
テント張を前日やるので準備をするのですが・・・

{コーヒー情報}
*本日焙煎日ですので珈琲豆は揃っています。

ブルマンまだ少し残っています。

{煎人の独り言}
また台風が近づいてますね、しかも超大型で強烈な風が吹くようです。
予想進路が日本列島直撃です。

来週の配達日と重なっています。
困ります。
場合によっては配達日を変更するかも知れません。

自然災害があちこちで起きているから気になります。

じゃあまた。

2018年8月30日木曜日

やっと落ち着いた

今日の配達分の豆が足り無くなってしまい、
今朝早起きして4個焙煎しました。
それから配達に行きましたのでばたばたしました。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

*急な焙煎でしたがコスタリカ・アキレスを中煎りで焙煎して
特別豆で販売しています。香りよく酸味無く飲みやすいです。
次回は浅煎りで焙煎します。

*円すい形のペーパーフィルターが欠品していますが
9月2日に入荷してきます。
1杯用ですが時々2~4杯用は無いですかと聞かれるので
今回5個のみ仕入れました。

{煎人情報}
昨日配達でココイチのカレー屋の前を通ったら「ラーメン」の
のぼり旗があり、「なんだ~」と思い昼飯に入ってみました。
ありました(・・? カレーラーメンとカレーかたやきそば が
どちらが良く売れているか聞いたら、ラーメンでしたので注文しました。

カレーそばの麺が違うだけの感じでした。
カレーの辛さも選べるようでした。

  ランチで、あげ餃子3個とライスが¥150でセットできました。
このセットで¥800くらいだったと思います。

じゃあまた

2018年8月29日水曜日

残暑

なんかもう夏も終わった感じですね。
ただ、汗だけかいた夏だったな~
ただ、流されて時間だけが過ぎた夏。
あ!今年はツバメの巣立ちがあり癒されたかー

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っていますが今日の配達分で使用したので
クラシコ、キャラメラードと深煎りの豆が少なくなりました。

コスタリカ・アキレス 次回焙煎でテスト焙煎してみます。

特別焙煎豆用の豆
エチオピア・ハラーロングベリー
ブラジルカフェヴィーニョ
エルサルバドル温泉コーヒー
エクアドルのガラパゴス
コロンビア・モンターニャ  があります。
もう少し涼しくなってきて珈琲豆がよく売れるようになったら焙煎します。

{煎人の独り言}
昨日はお客さんの流れが午後から夕方にかけてでした。
不思議なことに1万円札での支払いが多くついには千円札が終わってしまい
6時ごろ豆を買いに来られたお客様も支払いが万札しかなく
お釣りが無い状態でした。
説明したところ「カード払い」でいいと言うことで良かったです。

カードが使える用になって助かりました。
2回目の使用になります。
10年前から1度も操作しなかったカードの機械を2回も使いました。
旅行で来られた方はカード払いが出来るといいみたいですね。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年8月28日火曜日

焙煎小屋から

今朝はふるさと納税の返礼品の撮影がありました。
年末に少しでも協力できればいいかな~

{コーヒー情報}
*ブルマンの予約焙煎日です。午後に出来上がります。

*ピーベリーは 仙豆 です。

*今回は特別焙煎豆はありません。

{煎人の独り言}
今日は午前中一人もお客さんが来ない。
おかげで焙煎がスムーズに行きすぎてパートさんのハンドピックが
休むことなくいくので、あおられています。
こんな日もあるんですね。
焙煎が終わったら臨時休業にしようかな~

人が流れる日と全く流れない日があり1日の中でも波があります。
時には対応が出来ないときもあります。
面白いですよね~ みんなが繋がっているみたいです。

こんな日はパートさんが休み時間になる昼休みに限ってお客さんが
来店してきてバタバタして昼飯も食べられないことになり
ストレスが溜まってきます。

じゃあまた

2018年8月26日日曜日

防災訓練

本日、朝8時にサイレンが鳴り防災訓練を行いました。
毎年仕事があるため参加は出来ないのですが、
営業時間を10時に変更したので1時間は参加できるようになりました。
今年は組長なので最後まで参加はしましたが、
次回からもできる限り参加しようと思います。

{コーヒー情報}
*残り少ない豆もありますが全部揃っています。

*エルサルバドル温泉コーヒーはカップコーヒー用に残っているだけです。

{煎人の独り言}
やけどした右腕もだいぶ良くなり最近少しかゆくなって来たので
そろそろ治るかなと思います。
まだ皮は治っていなく赤くなっています。
完全復旧するまでにはまだ時間がかかるかも。

明日は定休日でお休みになります

2018年8月25日土曜日

忘れた

昨日、焙煎してから更新するのを何故か忘れてしまった。
思い出せない。
やばい! 始まったかな?

{コーヒー情報}
*昨日、コスタリカのニュークロップが入荷しました。
今までのとは、農園、産地も違う品物になります。
昔提供していた品物ですが今回はスペシャルリザーブの入荷です。
今、ハンドピックを始めたところです。
浅煎りに向かないようでしたら中煎りくらいでの提供となります。
「コスタリカ・アキレス農園・スペシャルリザーブ」です。
69kgの麻袋1個の入荷で終わったら終了になります。

*珈琲豆は全部揃っています。

ブルマンの予約焙煎日は28日です。

{煎人情報}
9月2日(日)は地区体育祭が午前中あり、組長なのではずせません。
午前中はパートさんにお願いして「豆売り」が主になると思いますが
営業はしています。

9月8日(土)午前中、都合によりお休みにします。
行事が多く重なってしまい人手不足により手配がつきません。
午後から営業となります。

9月9日(日)はお休みになります。
人手不足により用事が重なり手配ができません。
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんがご了承ください。

行事が多くなり予定が変更になったりしますのでイライラします。

じゃあまた

2018年8月23日木曜日

クレジットカード

台風が近づいて来ました。
今夜から明日にかけて大雨予報です。

{コーヒー情報}
*欠品している豆は有りませんが中深煎りの豆は残り少なくなりました。

{煎人情報}
10年かかりました。反省(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

2008年にクレジットカードを使えるように登録してからやっと昨日
使い方を教えてもらいなんとかなりそうです。

今まではカード払いをするような金額の品物を販売していなかったので
何かやる気にならなかったのですが、昨今カードを使う方が多くなり
いよいよやる気にならないとダメかなと思いパートさん達の協力のもと
何とかなりそうです。
業者さんが熱心に相談を何回もしてくれたのでその気になりました。

過去に契約してから1度も使ってないので、JCB,AMEX,は再度
手続きをしなおさないとならないのでまだ使えません。
約1か月はかかりそうです。
VISA.DC,MASUTER,MUFG,UFJ,NICOS は使えます。

年末に焙煎する超高級豆やお中元、お歳暮、ギフト、器具などに
使用していただけたら有難いです。

あと、まだ不慣れなため始めのころはアタフタしていると思いますが
ご協力くださいませませ。

カップ1杯で使われるとカードの手数料を払って赤字になりますので
なるべくご遠慮してください('◇')ゞ ね~~

じゃあ台風の大雨になる前に配達に行って来ます。

2018年8月22日水曜日

願い

夏の甲子園大会が終わるとそろそろ秋が来る感じになります。
今年は8月になったら毎週台風が来て気温も7月に比べてそれ程暑くなく
蒸し暑かっただけで、海水浴は出来ない状態でした。
今週末には19・20号と2個の台風が来ます。
どうなっているんだ?

{コーヒー情報}
*中深煎りの豆がビンの中だけになり少なくなってきました。

ブラジルピーベリー 香りがいいです。

ブルマンの予約焙煎日は28日です。

{煎人の独り言}
金足農業、残念(>_<)
吉田君も一人で予選から投げて1600球位投げたから
今日あたりから気が楽になったらどっと疲れが出てくるんだろうな。

韮山高校が甲子園に行ったときに対戦した高校だった。
金足農業の監督が「1日2時間しか練習しない所に負けたくなかった」と
甲子園の監督名言集に残るような言葉を残していました。
豪雪の中毎日厳しい練習をしていたから出てきた言葉ですね。
あれ以来韮山高校は甲子園に出場は出来ないけど
今度出場出来たらまた対戦したいですね。
韮山は60年に1回出場と言うジンクスがあるからまだ先かな。

しかし最近のバットは良く飛ぶね。甲子園球場の中段あたりまで
飛ばすから凄いもんだ。
1本3万円はするみたいです。金属バットじゃなくジュラルミンバット
スペースシャトルに使用されている素材のようです。
硬式ボール1個1000円、グローブ5~7万円、スパイク1~2万円
中々お金がかかります。
高校の授業料、寮費、食費、子供1人高校野球をさせるのには
親は大変です。
大学までやると更に大変です。
プロに入ってくれればいいのですが、ほんの一握りです。
夢をつかむ、願えばかなう、
いつになったら・・・・・

じゃあ配達に行って来ます。

2018年8月21日火曜日

焙煎中

台風が2個繋がってきています。
その影響か雨が多いです(+o+)

{コーヒー情報}
*欠品している豆が多くありますが順番でやっています。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません<(_ _)>
昼ごろになれば揃うかな?

ピーベリーは ブラジル です。

*24日にコスタリカのニュークロップが入荷しますので
今までの農園と違くなります。
浅煎りに向かなかった場合メニュー変更をするようになると思います。

ブルマンの予約焙煎日は28日です。

{煎人の独り言}
やけどした右腕も昨日位からかゆみがでてきましたので良くなって来た
感じです。
初めてやけどをしたのですが簡単に治らないものなんですね。
できたらもうやりたくないです。
加齢を実感しました。
足が上がっているようで上がってない。
これから先、手で物を掴んだつもりでも掴んでない。
やったはずがやってない。
など多くなるのでしょうね。

年々加齢は進むのですね。(ノД`)・゜・。

じゃあまた。

2018年8月19日日曜日

秋だぁ~

扇風機も冷房もいらなくなりました。

{コーヒー情報}
*本日は欠品している豆が多くてご迷惑をおかけしました。

*ちょっと少なく焙煎したら足りなくなった豆が多くなりました。
焙煎量が難しい時期です。

{煎人情報}
今年は組長なのでこれから行事が多く土・日が午前中つぶれたり
1日中でたりが多くなりご迷惑をおかけすることになりそうです。

防災訓練・体育祭・秋祭り・文化祭など参加しないとならない行事が
ありますので営業できるか解りません。
人材不足なので人手不足です。

ご理解ください。

明日は定休日でお休みになります

2018年8月18日土曜日

いきなり秋?

今朝起きたときには肌寒かった。
メス猫も抱かさって来た。

{コーヒー情報}
グアテマラとパプアニューギニアが完売です。

*東チモールとオーストラリア・マウンテントップも残り少ないです。

エルサルバドル温泉コーヒー  香りよく癖なく飲みやすいです。
次回はもう少し変化をつけた焙煎にします。

ガラパゴスのハンドピックは終わりましたが、焙煎はもう少し先になります。

現在入荷困難な銘柄はメキシコとケニアです。
メキシコは農園品が無く、無農薬栽培品の品物の提供です
ケニアは現在スタンダード品になっています。農園品はどれも高価すぎて
今の価格ではご提供が難しいから農園品にした場合値上げになります。
しばらくは今のまま販売します。

{煎人の独り言}
先日の配達で修善寺や天城の方では田んぼの稲がだいぶ実っていました。
そろそろ稲刈りができるみたいです。9月初めには新米が食べれそうです。
この辺は災害もなく雨も適当に降り晴天が多かったので育ちもいいのですね

雑草も例年に比べて元気がいいです。
店回りの雑草刈もほぼ毎週やっています。

今年の夏は変な天気が多くて嫌な感じでした。
じゃあまた

2018年8月17日金曜日

温泉コーヒー

昨日の10時ごろからツバメが居なくなりました。
朝はあいさつにきたんですね。
配達していても見かけませんでしたのでみんな揃って行くのですね。

{コーヒー情報}
エルサルバドル温泉コーヒー、マドリアード農園を本日焙煎します。
中煎りで焙煎します。癖もなくていい感じだったらメキシコが入荷困難に
なっているので入れ替えをしようと考えています。

ガラパゴスは現在ハンドピック中です。
オーストラリア・マウンテントップと入れ替え予定です。

ブルマンの予約焙煎日は28日です。

コスタリカのニュークロップが24日に入荷予定です。
今回はアキレス農園のRA認証品、大粒豆です。

{煎人情報}
エルサルバドル温泉コーヒーとは日本と同じようにあちこちに温泉があり
マドリアード農園の敷地内にも温泉が湧いています。
85度ある温泉をさましてコーヒー豆の水洗に使用しています。
温泉の効能表もありますが珈琲豆にどう影響しているかは解りません。

珍しく、面白そうなので仕入れました。


今回は中煎りでテストします。次回は浅煎りかな?
以前サルバドルを提供していた時は浅煎りでした。
今回は農園と豆も違うのでどうかな?

後で試飲結果を載せます。
じゃあまた

2018年8月16日木曜日

まだいた

旅立ったのかと思ったツバメ達が今朝はまだいました。
でももうこの時間では姿を見ることができません。
ちょっと寂しいです。

{コーヒー情報}
*中煎りの豆が全般に少なくなりました。

ブルマンの予約焙煎日は28日です。

*コスタリカのカスカラが入荷したと連絡がありましたが
前回提供のグアテマラ・カスカラ人気がいまいちだったので
今回は見送ります


{煎人の独り言}
今度は東北地方で大雨が降っています。
大規模な土砂災害がなければいいですね。
自然がおかしくなって来ているみたいな気がしますけど・・


行方不明だった2歳児が無事に発見されて良かったですね。
自分も孫が今月2歳になる男の子がいるので、気になっていました。
よく無事で生きて帰ってこれたと思います。
山の中で1人で真っ暗な中怖かったと思います。

大人になったら覚えていないでしょうけど、今の時代は映像が残るから
いつでも家族で話題になり忘れることは無いでしょうけどね。


お盆も昨日で終わり今年のイベントがまた1つ終了しました。
もうすぐ秋になり新米の時期が来ます。
そしてクリスマスが来て年末年始になります。
早いですね。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年8月15日水曜日

旅立ち

昨日あたりからツバメが周りを飛んでいません。
南の国へ旅立ったのでしょうか?
2回目の巣立ちをした子ツバメは2~3日で親ツバメや兄弟ツバメと
一緒につれていかれるんですね。
大丈夫なんだろうか?
来年も来るかな?

{コーヒー情報}
珈琲豆は全部揃っています。

今月のブルマン予約焙煎日は28日です。

{煎人の独り言}
今日から「三島大社のお祭り」です。お天気が心配ですね。
雨予報だからな~
この辺地区の一大イベントだから気分よくやりたいですよね。

最近は7月が夏で8月は残暑9月も残暑で雨や台風が多いです。
地球温暖化の影響ですね。
東京湾にも熱帯の魚やサンゴが多く見られるようだし、

後、数年もしたら伊豆でもコーヒーの木が育てられるかも知れません。
いいような、悪いような、、、(^^ゞ

今日の配達で三島市内は交通規制がありスムーズに行かないかも
知れませんのでご了承ください。
じゃあ配達に行って来ます。

2018年8月14日火曜日

営業中

お盆休みはありません。定休日以外は営業しています。

{コーヒー情報}
*本日焙煎日なので珈琲豆は揃います。

*コスタリカ・モカ・クラシコなどの中煎りは昼頃出来上がります。

ケニアの生豆が入荷困難になっています。
高額な生豆はあるのですが手ごろな価格帯が品薄状態です。
価格を値上げしないと対応は難しいです。
場合によっては他の国の豆に変更になるかもしれません。

{煎人の独り言}
昨日からお盆になり、お墓参りと一通りの行事を済ませました。
しかし仕事があるから3日間やることは出来ないから
簡単にします。

親戚が新盆だったので昨日伺ってお線香をあげに行ったのですが
なんと!14日からお盆だそうで何も支度してありませんでした。
14日からのお盆もあるのですね。
なんで同じような日にちにしないのかな?
坊さんの都合としか考えられない!
一度に周り切れないから日にちがずれているのだろうと思う。

新盆だから行くとか実家以外の場所へ行くのはやめにした方が
いいよね。親戚だから行くとかはもうやめにして自分の家だけの
行事にしていこうと思う。
墓じまいや檀家離れが多くなっていくから時代の流れです。

じゃあまた。

2018年8月12日日曜日

お知らせ

<<お知らせ>>
11日から19日は閉店時間を18時とします。
朝は9時から豆売り10時から喫茶営業は変更なしです。

定休日以外はお休みはありません。

{コーヒー情報}
*欠品している豆は有りませんが残り少なくなった豆は数種類あります。

パプアニューギニアは定番商品の中深煎りと今週のピーベリーは
同じ農園ですが全然違う味になっています。両方とも大粒豆できれいです。

*今回新入荷のエルサルバドル温泉コーヒーとガラパゴスは中煎りで
テスト焙煎してみようと思います。
エルサルバドルは前には浅煎りで焙煎した方が良かったのですが、
今回は豆と農園、しかも温泉で水洗したコーヒー豆ですので
両方の焙煎でテストしてみます。
 

 ガラパゴスの袋は以前入荷した品物です。
今回は10kgの小袋入荷です。

煎人情報}
ガリオンでも、キャッシュカードを使えるように登録はしてあるのですが
使い方を忘れてしまいいつもそのままでしたが、
今回業者さんがみかねて再度指導に来て下さり
従業員で聞こうとしたのですが、あまりにのも使用していなかったので
充電の電池が壊れてしまっていました。
新しい機械を頼んでいただき来ましたが、お盆休みなので休み明けに
さいど指導していただきますので、ガリオンでもカードが使えるように
なります。
電動ミルとかギフトセットなどの支払いに使用していただけたらと
思います。

じゃあまた
明日は定休日でお休みになります

2018年8月11日土曜日

新豆入荷

今日からお休みになる方が大勢いるのかな。

ガリオンは営業していま~す。

{コーヒー情報}
*昨日焙煎が予定より少なかったので、少なくなった銘柄もあります。

エルサルバドル温泉コーヒーとガラパゴスが入荷して
ハンドピックを始めました。
エルサルバドル温泉コーヒーは大袋での仕入れをしましたが
ガラパゴスは10kgの仕入れにしました。
これからテスト焙煎していき特別焙煎か定番商品にします。


  
 {煎人の独り言}
2回目の子育てをしているツバメの子が飛行練習を始めたみたいです
朝店に来ると数羽のツバメが店舗入り口でワイワイやっています。
静かになると巣には居ませんので何処かへ行くのでしょうけど
時々戻ってきています。
もうすぐ、南の国へ旅立つのでしょうね。
来年も無事に顔を出してくれるといいです。

じゃあまた

2018年8月10日金曜日

やっちまった!

今日は焙煎日で焙煎していたのですが
ちょっと物につまずいてなんと焙煎釜に右手がさわってしまった。

痛恨の「やけど」です。

一瞬で皮が剥けてしまいました。
冷水と氷水で冷やして焙煎も数をへらして11時ごろ病院に行った。

年ですね、いつまでも若くはないです。

ビリビリしていたのですが軟膏を付けてもらったら今は何も
痛みはありません。
しばらく不自由しそうです。
こんな感じでした。

  これからは顏が焙煎釜に触らないように気をつけないと、と思いました。
じゃあまた。

2018年8月9日木曜日

落し物

台風13号が東にずれたので何も影響なくて良かったです。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

水出しコーヒーが最近良く出ます。
ポイントは始めに1リットルの容器に1パックを入れて
お湯を200CCぐらい入れ少し色をだしてからお水を入れ
冷蔵庫で1晩抽出します。

オーストラリア・マウンテントップ 美味しいです。
ブルマンのようにコクがあり口当たりもよくて飲みやすい。

{煎人の独り言}
奥さんが刑事ドラマやサスペンスが好きなのでよく見させられます。
でも、奥さんは見ながら寝ています。
チャンネルを変えると「見ているのに!」と怒ります。
こんな生活が数十年、、、です。

刑事ドラマでよく見るのが
「昨日はこの時間は何処にいましたか?」
「これは、関係者皆さんに聞いています」
と、犯人扱いで聞くシーンです。

<<自分はよく落し物を拾います。>>
財布、バック、など今までに数十回ありその度に交番に届けるのですが
ドラマと同じように根掘り葉掘り聞かれます。
まるで盗んだのじゃないのか?と言う扱いです。

落とした人が困っていると思い毎回嫌な思いをするのですが
交番に届けます。

前にスーパーから帰る時にルイヴィトンのカギケースが道路に落ちていて
拾ったのですが夜10時ごろだったので翌朝9時ごろ交番に届けたら
「何で拾ってからこんなに時間が経っているんだ」と
それから2時間もかかりまるで窃盗扱いでした。
家の鍵みたいなのがあり困っているかなと思って届けたのですが、

よくよく考えると財布など拾って届けた場合、1000円しか入ってないのに
10万入れてあったと持ち主が嘘を言った場合どうなるのかな?
そんな事考えたら拾わない方がいいかな。
交番でも必ず中身の確認を一緒にしますが、
どちらかが嘘をつくとどうなるのかな?
最近は怖い世の中だから不安になりますね。

今日も配達日なので行って来ます
じゃあまた

2018年8月8日水曜日

配達日

朝は晴れていましたが、早くも台風の影響か雨になりました。

{コーヒー情報}
*昨日の焙煎は定番商品でしたので全部揃っています。

来月初め位からメニュー変更を少し考えています。
浅煎りを 「ベトナム」 して 「コスタリカ」 は少し濃い目にします。
「コスタリカ」の農園が次回入荷から変更になるためです。
入荷しましたらテスト焙煎して決めます。

オーストラリア・マウンテントップは注文すればまだ入荷できますが
今回の生豆が終了したら、違う銘柄に変更するつもりでいます。
多分今月で終了する感じです。
次回予定銘柄は「エルサルバドル温泉ブルボン」です。

{煎人情報}
今月の配達日は通常通り行います。
来週の水曜日配達は15日になり、三島大社のお祭り初日ですので
道路状況によっては配達時間がいつもと変わるかもしれませんので
ご了承ください。
お盆休みは特にありません。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年8月7日火曜日

また台風

台風が近づいているため今日は少し涼しい。
朝のテレビではお天気お姉さんがカーデガンを着ていた。

{コーヒー情報}
*焙煎日なので早朝より焙煎しています。
売り切れになっている豆もありますが順番にやっています。

*ピーベリーは パプアニューギニア です。

*特別焙煎豆は今月はお休みにします。
ブルマンは28日に予約販売します。

{煎人の独り言}
毎週、台風がやってきます。
今回は逆走しないようですが大雨は避けられないようです。

連日猛暑で木々にはいいお湿りになるかと思いますが
それぼど沢山はいりません。ほどほどがいいです。

大雨か猛暑 どちらもほどほどにしてほしいです。

{今日の1枚}
題名 ソバージュ

  先週はいろんな場所で花火大会がありました、
今年は我が家からは3か所の花火が見ることが出来ました。
あとは三島大社のお祭りを残すだけになりました。
じゃあまた

2018年8月5日日曜日

奉仕作業

午前中お寺の奉仕作業があり暑い中2時間頑張りました。

{コーヒー情報}
モカ・マタリホワイトキャメルが売り切れです。

東チモールとクラシコが残り少なくなりました。

*ほぼ、ビンの中だけになりました。

エルサルバドル 温泉で水洗したブルボンを仕入れようと思います。

{煎人の独り言}
今日から夏の高校野球甲子園大会が始まるけど、暑いでしょうね。
100回記念だから見に行きたいけど、見ている方も戦いですね。
これだけ暑いと数時間、日干しになるのが辛いですね。
多分気持ちだけで行かないな~

大阪桐蔭と作新学院の試合なんか最高だろうな。

じゃあまた
明日は定休日でお休みになります

2018年8月4日土曜日

ふるさと納税

今日も暑い!

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*昨日、コーヒーハンターの川島さんがテレビに出ていました。
エルサルバドルの農園を取り上げていました。
すごくいい農園だったですね。
エルサルバドルは自分が珈琲屋を始めたころにはそれ程いい豆が
無くて何度か新豆が入荷するたびに仕入れて販売していましたが
継続していい豆は入荷されてこないので最近は仕入れもしていません
昨日のテレビを見ていて、エルサルバドルの豆を仕入れてみます。
入荷しましたらご案内します。

{煎人情報}
<<ふるさと納税>>
伊豆の国市ふるさと納税の返礼品としてガリオンの珈琲も参加します。

「ドリップパックコーヒー3種類各5袋セット」

「ブルマン・東チモール・ガリオンブレンドのセット」

の2種類の参加になります。
ブルマンのセットは毎月月末最終火曜日の予約焙煎ですので
焙煎後の発送になります。

自分はまだ1度もふるさと納税に参加したことが無いのですが
興味をもちました。

お客さんとか知人に紹介してみようと思っています。

じゃあまた

2018年8月3日金曜日

焙煎中

8月になりあちこちで花火大会が行われています。
明日は「函南猫踊り」も行われます。

 

 






  {コーヒー情報}
*焙煎日ですので珈琲豆は揃っています。

*連日猛暑で珈琲豆の需要が少ないので少量焙煎になっています。

{煎人の独り言}
ツバメが3回も子育てしている所もあるそうです。
同じつがいが育てているのでしょうか?
何月ごろまで日本に居るのかな?

こんなにツバメのことが気になるのは初めてです。
昔は気にも留めなかったことが最近では気になったりします。
まだまだ知らないことが沢山あると言うことですね。
じゃあまた

2018年8月2日木曜日

なんか変

今日も猛暑予報!!

{コーヒー情報}
*深煎りの豆が少なくなりました。今日1日分あるかな?

*少なくなった豆もありますが欠品している豆はありません。

{煎人の独り言}
台風12号の逆走、西日本の大雨、新潟・山形の干ばつ、連日猛暑、
などの自然災害でおかしくなっています。

なんか変です。何か起きる前兆なのでしょうか?

店頭入り口に今年初めてツバメが巣を作り無事に4羽のヒナが巣立ち、
ツバメが居なくなったら巣を撤去しようと思っていました。
なんと!
2回目の子づくりで今2羽のヒナが巣の中にいます。

配達先のお客様の店舗に数年前からツバメが来ていてそこでも2回目の
巣立ちをしているようです。2回目は今年初めてだそうです。

これも何かが起こる前兆なのでしょうか?

そういえば配達していて気づくのですが、優先道路に脇道から合流してくる
車のほとんどが一旦停止をしないでちょっとの車間距離があれば
割り込んできます。少し間違えば事故になります。

こんなことが1回の配達日の中で数回あります。
やはり、年配の女性ドライバーが圧倒的に多く、後は高齢者ドライバーです
本当に老人マークを付けている車には要注意です。

先月も間一髪で交わしたので良かったのですが、
車が突っ込んだ先はもう普通の状態に戻っていました。

我が家の痴呆の母親もそうですが、昔は無かった病名が多くなり
大勢の方がいるのも、何か起こる前兆の幕開けなのでしょうか?
  「支離滅裂」

今日も配達日なので周りに気配りしながら行って来ます。
じゃあまた

2018年8月1日水曜日

イイ感じ

朝は気温も低くイイ感じです。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

*中深煎りの豆はビンの中だけになりました。

ケニアの生豆が入荷されにくい状態です。

{煎人の独り言}
お盆は場所や地域で日にちが違うから何かしっくり来ない感じです。
店の周りは7月末から8月中ごろまでいろいろ違う日でやっています。
自分の住んでいる場所は8月13~15日です。

伊豆半島の付け根辺りは、三島大社のお祭りに合わせて
お盆休みをとる会社が多いのですが、お店は正月みたいに全国同じ日で休みに
なれば予定もたちますがバラバラなので休みは取れません。

今年のように連日猛暑だと平日お客様も少なく珈琲豆も売れなくなりますので
休んだ方が経費削減になるのかなとも思います。
ただ~
里帰りするお客様が自分用に珈琲豆を持っていかれる方が多く
お店を休んでしまうと迷惑をかけてしまいます。
また、毎年この時期に里帰りしてきて来店してくださるお客様もいます。
ので~
夏は休まずに笑顔で頑張ります。

じゃあ配達に行って来ます。