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紹介

ガリオンもメールでも受付を始めました。アドレスはお店に問い合わせください。

*ブルマン と ハワイ・コナ はメニューから欠品になっています。
 現在、入荷はされていますが余りにも高価なので買い控えしていますが時々お客様の希望で仕入れます。

*東チモール・レテホホ村美味しい珈琲の案内ですhttps://www.youtube.com/watch?v=IDmbuAmJMxY

*ガリオンの珈琲豆を使って頂いているお店の紹介です。
・三島市「ホテルマッシモ」
・清水町「生パスタのOhdou Cafe」・修善寺「琴茶庵」・三島市「ハピネス」・沼津市「ロスマリヌス」・伊豆の国市「カフェトロア」
・函南町「まほろば」・函南町「チェリーブラッサム」・函南町「パサディナ美術館」・伊豆の国市「和cafeくみ」
御殿場「あぶらや」・伊豆市「ベジタリアン、トゥッティカフェ」・熱海市「カフェG」



2017年8月31日木曜日

やざわ

台風の影響か風が強く吹いているけど気温が丁度いい感じです。
昨日の配達で車の冷房が体にこたえてだるかった。

{コーヒー情報}
メキシコ・クステペック農園が欠品になりました。

*他の珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
昨日8月30日は語呂合わせで「やざわ」なので
SBSラジオで「矢沢永吉」特集をやっていました。
なんと、本人が昼頃に電話で番組に登場してきました。
こんな田舎のラジオ放送に出て来るなんて凄く驚きでした。

以前「100m先のタバコ屋にキャデラックで買いに行く」のが夢と
話していましたが現実のものとしました。
自分もそうですけど表に出てこない隠れファンは凄い数の人が
いることだと思います。
「とりあえずやっちぇえよー」の気持ちは必要だと思います。
自分は何かに縛られていてはつまらない人生だとおもうのですが
縛られていた方が楽だと感じる方もいますよね。
それぞれだからね。

じゃあ配達に行ってきます。

2017年8月30日水曜日

good

今日も30℃越えの予報ですが朝は少し過ごしやすいです。

{コーヒー情報}
*昨日も朝から晩まで焙煎小屋に引きこもりでした。

ブルーマウンテンno1    good です。 香り・味いいです。
焙煎釜の温度計が不具合を起こして先月のブルマンは狙い通りに
出来上がっていなかったように感じました。
高額な豆だけに神経をつかいます。
まだ500g残っていますので気になる方はお早めにご連絡ください。

生豆もなくなると困るので15kg樽を1個手配して昨日入荷しました。
 


ハイチ・オーガニックブルー もうすぐハンドピックにはいりますので
楽しみです。生豆の状態は結構いい感じです。
欠点豆はそれほど目立ちませんがピーベリーが多くありそうな感じでした。

メキシコ・クステペック農園 昨日入荷しましたので今年はあるかな。

東チモールレテフォホ・モカ・マタリホワイトキャメルは今年の分
取り置き手配しましたので欠品の心配はありません。

今日は配達日なので行ってきます。

2017年8月29日火曜日

お知らせ

今朝は雨で気温も少し低かったけど北朝鮮がミサイル発射で
北海道上空を通過して大騒ぎです。
面倒くさい国ですね。韓国・中国・北朝鮮、はなんなんだろう?

{コーヒー情報}
本日、ブルマンの予約焙煎日です。前回は焙煎釜の温度計不具合で
ご迷惑をお掛けしましたが今回はまだ焙煎していませんが大丈夫だと思います。

*欠品している豆が多くありますが順番に焙煎しています。

メキシコ・クステペック農園ニュークロップ本日入荷です。

*新豆・・・ハイチオーガニックブルー 入荷しました。

{煎人情報}
9月29日から10月5日まで「伊豆の国バル」が開催され
ガリオンも昨年同様に参加します。
チケット1枚で珍しい珈琲とケーキセットです。

コーヒーは「ハイチ・オーガニックブルー」です。(本日入荷)
コーヒーの木の品種はブルーマウンテンです。
農園では有機栽培でシェードツリーを植えています。
ジャマイカと同じカリブ海の珈琲豆で生豆は多少大きさにバラツキが見られます
定番品のハイチに比べてグリーンは濃いです。
これからハンドピックとテスト焙煎にはいりますのでまたお知らせします。

ケーキはまだ検討中でハイチを試飲してから決めようかな。

じゃあまた

2017年8月27日日曜日

過ごしやすい

今日は風も程よく吹いて気温も猛暑ではありませんので
過ごしやすいです。
朝から店周りの草刈りをやり今落ち着いたところです。
雑草も1週間で伸びてしまいます。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

*明後日の29日はブルマンの予約焙煎日です。

{煎人の独り言}
24時間テレビを昨夜からやっています。
長い期間やっていますね。募金活動は1回ぐらいしかやっていないけど
毎回準備されている方も大勢いるのですね。

じゃあまた
明日は定休日でお休みになります

2017年8月26日土曜日

西洋の汚染

朝の常連さん接待が今終わりました。
今日も暑いですね。
日本アサガオが咲かないので異常気象かなと思っていたら
水が足りていなかったようです。昨日夕方に多めに水をあげたら
今朝沢山咲いていました。
西洋アサガオは何もしなくても大きな花を咲かせるのに。
タンポポも今は西洋タンポポがほとんどで、日本タンポポは見かけません
日本の物は繊細でかよわいのですね。
雑草もセイタカアワダチソウの用にすっかり日本の雑草になっています。
多分もうすぐヒアリも日本のあちこちで見かけることになることでしょう。

{コーヒー情報}
メキシコ・クステペック農園が欠品です。

*他の珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
我が家の痴呆老人母親ですがポストに執着があるのか鍵を付けても
投入口から手を入れて郵便物を取り出してしまいます。
昨日はついにポストのプラスチック製のふたを間二つに割ってしまい
郵便物を取り出してありました。さずがにこれには参りました。
怒ったのですが「私がするわけないじゃ」と完全否定です。
ボケているからいいことの忘れています。
こんなことがこれからも続くのかと思うと辛いですね。

じゃあまた

2017年8月25日金曜日

猛暑かな

今朝も暑いです。これから気温も上がってきそうですね。
焙煎しているのですがまだ冷房が勝っていますのでそれほど暑くないです

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っていますがコスタリカ・ハニーとメキシコ・クステペック農園
は残りすくないのですが今回の焙煎は見送りします。
あまり人気が無い商品なのでいいかな~と思います。

ブルマンの予約焙煎日は29日です。

{煎人の独り言}
今週はやっと夏らしくなって来ました。
お客さん達も暑いせいか午前中は常連さんなどポチポチ来店して来て
昼から3時半ごろまでは豆を購入される方がポチポチで
夕方ごろに少しバタバタします。いつもこんな感じです。

もう7時には暗くなってきていますね。時間はどんどん変化します。
だけど異常気象で野菜やコメが上手く出来ない状態なので心配です。
日照時間が短くなってしまうと美味しいお米が出来るのかな。

じゃあまた

2017年8月24日木曜日

ほどほどがいい

昨日に続き今日も35℃越えの真夏日です。
配達をやっていて車の中は涼しく外は猛暑なので出入りを繰り返すと
体調が崩れてきます。だるくなり眠くなり疲れを感じます。
以前は平気だったけど還暦を過ぎると体は正直です。
今日の配達は終了して店に戻って来ました。

夏の甲子園大会も花咲徳栄が優勝して終わりました。
埼玉県は初優勝だったのですね。
以外でした。浦和学園などが優勝しているのかと思いました。

{コーヒー情報}
*少なくなっている豆もありますが珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
テレビ番組で最近統計データが世界中で発表された中に
早起きする人は早死にとデータがありました、ましてや朝ランニング
したりすると余計に早死にするようです。
朝は7時過ぎに起きるのがいいみたいです。
人間の体温は朝4時から6時が一番低いのでその時間帯に起きたり
運動したりするのは早死にするそうです。

反対に夕方4時から6時は体温が一番高いのでこのころ運動したり
何かするのがいいようです。
農家は真逆の生活だから早死にするのですね。ナットク( ..)φメモメモ
定年になったら気をつけたほうがいいですね。

毎日運動したりジョギングしたりしてもよくないようです。
毎日と周3回の人では毎日の人のが早死にだそうです。

ジョギングを考えた「ジョギング氏」は毎日ジョギングをしていて
50歳代でジョギング中に亡くなったそうです。

じゃあまた

2017年8月23日水曜日

久しぶりに

晴れました。朝から青空が見えます。
暑くなりそう~

{コーヒー情報}
*昨日焙煎をしたのですが、中深煎りの豆が残り少なくなりました。
ガリオンブレンドが心配です。

インド・チャンナ 一番深く焙煎してありますが思ったほど苦みが
でません。大粒で焼き上がりもきれいですので少し焙煎の様子をみます。

パプアニューギニア・トロピカルマウンテンのニュークロップが
入荷しました。これからハンドピックにかかります。

{煎人の独り言}
高校野球甲子園大会もいよいよ決勝戦です。
花咲徳栄と広陵の戦いです。
広島は野球王国ですね。プロ野球もセリーグダントツで広島だし。
広陵の中村くんが清原の持つ5本の大会本塁打をぬりかえ話題になって
います。最近は勝負してくれるから打てるのでしょうね。

以前、明徳義塾の馬渕監督がやった松井秀喜全打席敬遠のように
勝負しない野球もあることを高校野球でやったことは忘れませんね。
あれでは試合が出来ないし見ていてもくだらなくつまらない。
これからも今年の甲子園大会の用に勝負して結果を残すようにして
ほしいものです。

今日は配達日なので行ってきます。

2017年8月22日火曜日

焙煎中

朝から蒸し暑いです。
昨日は家で雑木の枝処理をして焼却場へ持っていき1日が
終わった。右手が腱鞘炎になったようで力を入れると痛い。
夫婦2人でやっても何処が綺麗になったのか分からないのが
残念です。
木や花も手入れが出来なくなると大変です。
年々木々は大きくなってはしごが届かなくなり自分ではできなくなります。
定休日で休みでも体は休まらず、年々足腰が動かなくなり困った・・・
 
花が咲いている時にはきれいで癒されますが後が大変。

{コーヒー情報}
*本日欠品になっている豆が多いので早めに焙煎しています。

インドが本日焙煎から新しい豆になります。
インドAA チャンナ農園 現在は認証を受けている農園ではありません。
自然堆肥に移行してから10年近く経っていますのでこれから先
変わってくると思います。

*ピーベリーは メキシコ です。

*他は定番商品になります。

*メキシコ・クステペック農園のニュークロップが入荷されたと連絡が
ありましたので欠品にならずにすみそうです。

じゃあまた

2017年8月20日日曜日

珈琲茶完売

今日も曇り、関東地方ではゲリラ豪雨で凄かったようです。
太平洋高気圧が弱い時には9月に台風が関東地方直撃になることが
多く災害がおきそうです。
いやだなぁ~

{コーヒー情報}
珈琲茶が昨日完売しました。もう当分の間入荷はありません。

メキシコ・クステペック農園の生豆が欠品になりそうです。
他の業者にもいい生豆が無いのでメキシコがメニューからはずれる
ことになりそうです。マイルドブレンドにも入れている豆ですので他の
豆にした時には味が変わるかも知れません。
変更する豆はコロンビア・アンジェリカかクレオパトラを考えています。
他の豆も検討中です。

グアテマラの生豆が農園変更になります。
アルトデ・メディナ農園からヌエンダグラダナ農園に変わる予定です。
最近はこの2つの農園がかわるがわる入荷されています。

今月のブルマンの予約焙煎日は29日です。

{今日の1枚}
ジャマイカ・ブルーマウンテンの生豆

明日は定休日でお休みになります。

2017年8月19日土曜日

欠点豆

今日は雨降らないだろう。晴れていて気温も高い。
8月も、もう半分過ぎて夏も終わりに近づいてきた気がする。
ユニクロではもうセーターのチラシが入っている。
まだ、早いだろうー と思うけど

これから台風が来るのだろうか?
雨もだいぶ降ったからもうしばらくはいらないな。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っていますがガリオンブレンドが心配になってきました。

ブルマンの予約焙煎日は29日です。

*酸味が好きな方はコスタリカがお勧めです。

{煎人の独り言}
以前、欠点豆を肥料に混ぜて使えるように粉にして販売していたとき
購入された方から久しぶりに注文を頂きました。
不思議なことに別の方からも注文が入りました。
現在は業者さんに頼んで処分していただいているのですぐには
作ることができませんので時間をいただいています。

考えてみたら最近のお客様には知らないことですよね。

いろんな人がいるのでこの欠点豆を飲んでいる方もいたので販売を
やめました。値段が安ければ安いほどいいみたいです。
この欠点豆には床をはいたゴミなども入っています。
それでも平気なんですね。しかも友人にあげていたので驚きでした。

欠点豆の利用方法には、
陶芸の釉薬、肥料、針刺しの中身、下駄箱の匂い取り、枕、
車の芳香剤、抽出の練習用、手編み焙煎の練習用、
など今までいろいろ試しましたが
結局処分に困り業者さんにお願いすることになりました。

これからも一般販売はしませんので興味のある方は注文して
下さい。
じゃあまた

2017年8月18日金曜日

ブルマン焙煎日

今月のブルマン焙煎日は29日になります。
予約焙煎ですので購入されたい方は予約をお願いします。

{コーヒー情報}
*本日焙煎していますので、珈琲豆は揃っています。
残りが少なくなっている品物もあります。

{煎人の独り言}
昨日配達から帰って雨が降っていなかったので伸び放題になっていた
雑草を刈りました。伸びた草を刈ると後の片付けにも時間がかかり
汗をかきます。
前回の草刈りの時にはヘビがいたので今回注意しながらやったけど
遭遇しませんでした。
雑草の生命力はすごいですね、いつも元気です。
何か役にたっているのかな?

じゃあまた

2017年8月17日木曜日

ん~まだ雨

店周りの草刈りをやらないと伸び放題になっている(>_<)
広場も同じくです。雨が降っているので出来ない。
雨が小ぶりになったらやるしかないかなぁ~
まるで梅雨です。

三島大祭りも雨で人も例年より少ないようです。
三島夏まつりから三島大祭りに今年から名前が変わったそうですが
なんだか言いにくい気がする。
今までも三島大社のお祭りかと思っていたけど違うのですね。

{コーヒー情報}
*少ない豆もありますが珈琲豆は揃っています。

*今月のブルマン焙煎日を今からだと29日かな。
先月は焙煎釜の温度計不具合で出来上がりがチョット心配でしたが
今回は大丈夫だと思います。

ニューカレドニア・リロイ 予約される方が増えてきました。
でもまだ余裕があります。

じゃあ配達に行ってきます。

2017年8月16日水曜日

煎人情報

東京地方は8月になってから毎日雨が降り40年ぶりに16日連続
雨が降っているようです。
昨日はゲリラ豪雨があちこちで起こったみたいです。
日照不足により野菜にも影響が出てきているようです。

この辺も雨が多く感じます。まだゲリラ豪雨のような凄い雨は
ありませんので助かっています。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。
今日は配達日なので準備したらタンザニアが少なくなってきました

{煎人情報}
今月27日(日曜日)に一夜限りのビアガーデンが行われます。

Aya の うみゃーもん Summer Live 2017
代官屋敷 野外会場 17:00~20:00 開催
伊豆の国市韮山山木142-1
入場料¥500 
席の準備の為予約 090-3308-9280 中山
e-mail      michiko3cafe@yahoo.co.jp
ご興味のある方はお問い合わせ下さい。

フードコーナーも和風・イタリアン・生ビールなどいろいろあります
伊豆箱根鉄道韮山駅からシャトルバスも運行しています。
面白そうなイベントですね。

じゃあ配達に行ってきます。

2017年8月15日火曜日

営業中

今日から三島大社のお祭りですがお天気が気になります。
毎年このお祭りが終わると夏ももう終わりだなと感じてきます。
9月になると地区運動会や秋祭りがあり、新米も取れ始めてきます
今年の夏は猛暑の予想でしたが感じませんね。
夏は6・7月で8月は梅雨に変わったのではないでしょうか?

{コーヒー情報}
*本日は全量焙煎になりましたので忙しいです。
空のビンも目立ちますが順番にやっています。
中深煎り・深煎り・中煎り・浅煎りの順番でやっています。
もうすぐ、中深煎りが全部出来上がり、深煎りになります。

{煎人の独り言}
アドマチック天国、東京12チャンネルの番組で「三島」をやりました。
うなぎと三島大社を中心に放送されました。
自分的には、松坂大輔が三島大社で結婚式をやったことを放送して
ほしかったなぁ~と思いました。

三島で富士山の雪化粧を見て「三島(雪)由紀夫」のプンネームが
誕生したことは知りませんでした。

カレンダーの「三島暦」のことは知っていましたがもっと暦を
大題的に宣伝したらいいのになぁ~とも思いましたが難しいのかな?

じゃあまた

2017年8月13日日曜日

本日午後から休み

申し訳ございませんが本日午後お盆でお坊さんが来ますので
お休みさせて頂きます。
たまたま明日も定休日でお休みになります。

{コーヒー情報}
*棚にあるビンの中だけになりましたが珈琲豆は揃っています。

*ベトナム・アラビカは欠品しています。

{煎人の独り言}
今日からお盆ですが昔、自分たちが子供の頃に比べて
縮小され来ました。
親戚が来ることも無くなり家族だけで簡単にやっています。
日本の行事もだんだんと縮小されたり無くなって行くのでしょうね。
特に田舎ほど高齢者が増えて人口不足でやれなくなっていますから

明日は定休日でお休みになります。

2017年8月12日土曜日

雨です

朝から雨が降り気温も高くなく丁度いいです。

{コーヒー情報}
*深煎りの豆が残り少なくなってきました。
全体に残りがビンの中だけです。

ベトナム・アラビカは欠品になりました。

{煎人の独り言}
やばい!今日は書くことが浮かばない。
何か思い出したら追加しますので今日はバイバイです

じゃあまた

2017年8月11日金曜日

山の日

今日は 山の日 で祭日です。
お天気はあまり良くなく山登りには向いていませんね。
3連休と言うのでしょうかでも今日からお盆休みになるのでしょう。

ガリオンも13~15日がお盆になるので13日にお坊さんが来ます。
13日午後はお休みになります。
14日は定休日でお休みになります。
15日からは通常営業です。

{コーヒー情報}
ベトナム・アラビカが欠品になりました。

*他の珈琲豆は揃っています。

{今日の1枚}
題名 「夏の・・・」
じゃあまた

2017年8月10日木曜日

いまいち

昨日は猛暑だったけど今日は少しは過ごしやすい
天気はいまいちです。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
今日も早めに店を出発して配達に行って来ました。
昨日配達先で行かれなかった2件があったので
方向が逆だから途中はドライブになりました。
まだ、道路は渋滞していません。来週は混雑するかな。

{今日の1枚}
題名 「一休み」
前にも載せた写真ですが、戦艦ミズーリの大砲の影で日差しを避けている
のが面白くまた載せました。
じゃあまた

2017年8月9日水曜日

激暑

すげ~暑かった。
今配達から帰って来たけど車から降りるたびに「あちぃ~」と
声が出てしまう。
ラジオのニュースだと今夜は30℃超えの熱帯夜だそうです。
エアコンバリバリでないと寝れませんよ。

{コーヒー情報}
*中深煎りの豆と深煎りの豆が残り少なくなってきました。
明日の配達分が心配なので今から焙煎です。

水だしコーヒーが人気商品になりました。
リピーターの方が大勢出来ました。
ですので深煎りの豆が売り切れしまう事があります。

これから焙煎にはいります。

じゃあまた

2017年8月8日火曜日

台風5号

のろのろ台風がやっと離れて行きました。
あちこちで被害を受けたようです。
幸いにも日本アルプスと富士山に進路妨害されて伊豆を避けて
くれました。良かったです。

{コーヒー情報}
*本日焙煎日ですので全部の豆が揃っています

*ピーベリーは インド です。

*定番商品の焙煎です。

{煎人の独り言}
5日の土曜日にお店地区の盆踊りがありました。
この場所に引っ越して10年経ちましたが今年初めて景品依頼があり
「お楽しみ抽選会」に珈琲券を希望でしたので協力しました。

自分達にも抽選券がきたので初めて行ってみました。
焼きそば・おでん・かき氷・ラムネなどが格安で販売していました
夕飯ように焼きそばとフランクフルトを購入して抽選会まで見学していました

地元では無いので知り合いもいなく奥さんと「あの人お客さんだ!」とか
新しい発見をしていました。

待ちに待った抽選会は何も当たらず残念でした。
ガリオンの「コーヒー券」は30枚提供したので2枚組で15人に当たるのかな
と思っていたら抽選本数を多くする目的で1枚づつ30人に当てていました。
2人で来ると1人分は料金を頂くことになります。
 

抽選会

じゃあまた


2017年8月6日日曜日

掃除

お盆が近づいたからお寺の檀家で墓地と本堂の掃除を
やってきた。
毎年2回やるのですが年々高齢化で作業もスムーズに
行かなくなってきました。
後10年も経つと随分変わりそうな気がします

{コーヒー情報}
東チモールが欠品になりました。

*全体にビンの中だけになっています。

明日は定休日でお休みになります。

2017年8月5日土曜日

お盆休み

我が家のお盆は13・14・15日ですのでお休みにしようかな!
とも思いますが特に用事も無いので定休日以外お盆休みはありません。

ただ、、
13日は午後からお坊さんに来て頂くので午前中のみ営業と
なります。午後はお休みになります。

お店の周りは7月末から8月前半でお盆は終わりですので
少しずれています。長い期間お盆です。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

ブラジルクラシコはビンの中だけになりました。

*ここ数カ月浅煎りの豆が人気がありません。
現在はピーベリーとコスタリカ・ハニーをご提供していますが完売
する事は無く2週間で破棄しています。
いろんな豆を浅煎りにしてみても結果はいつも同じです。
浅煎りの豆をどうしようか検討中ですので、
メニュー変更があるかも知れませんのでご了承ください。

{今日の1枚}
題名 「ぼよヨ~~ン」
じゃあまた

2017年8月4日金曜日

不思議な生き物

中深煎りの豆が無いので急いで焙煎しています。
もう少しで全部出来上がります。

{コーヒー情報}
*本日は定番商品の焙煎になります。
温度計、調子がいいです。狙い通りにでき上がっています。
でもこれが普通なんですけどね。

東チモール・ピーベリーのドリップパックを試飲しました。
以前より浅く焙煎しましたので味にも変化があり
煎人ブレンドと違った味で変化が楽しめます。
両方共ピーベリで焙煎した貴重品です。
里帰りのお土産にはピッタリではないでしょうか( ^^) _U~~

{煎人の独り言}
痴呆の母親がポストから郵便物を取り出して何処かへ
やってしまうので昨日ポストを加工して鍵を付けたけど
あの婆さん蓋が開かないと投入口かた手を入れて取り出していた
からまたやるかなぁ~
痴呆なのになんで悪知恵がはたらくのか不思議です。
人に対して怒鳴る、やめてくれと言ってもよけいにやる。

痴呆になってストレスが無いから体が元気になった。
血圧も普通になり、目は老眼鏡もかけないで新聞は読めるし
遠くの人物も解るし、耳はよく聞こえ、
足腰は丈夫で数十キロも歩いて行く、しかもちゃんと帰ってくる。
それなのにデイケアに行かせるのに毎回「何処え行くだー」
と聞き行かせるのに時間がかかる。もう10回も行っているのに
覚えない。すげ~不思議な生き物です。

やっぱりストレスは万病の元です。

じゃあまた

2017年8月3日木曜日

ばたばた

今日は配達日でしたがもう終わって帰宅しました。
今朝マイルドが配達分で終わってしまうので急遽焙煎しました。
それからの出発でしたのでバタバタしていて今落ち着きました。

{コーヒー情報}
*中深煎りの豆が残り少なくなってきました。
と、言っても後1時間半閉店になるのでそれまでの事です。
明日焙煎日なので揃います。

*先日お知らせした インドAA チャンナ農園 が入荷しました。
まだ、麻袋を開けていませんので詳しくは後日お知らせいたします。

{今日の1枚}
題名 「あめ玉」
 
今日は伊豆の国市、韮山と伊豆長岡温泉の花火大会が
2日間にかけて行われます。
都合の付く方は見学どうですか?
じゃあまた

2017年8月2日水曜日

台風

ウロウロしていた台風5号が沖縄から九州地方にかけて上陸して
きそうな感じになりました。今日も雨が降っているのは台風の影響
みたいです。来週初めごろきそうな感じですね。

{コーヒー情報}
*温度計の修理をして仕上がり状態も戻って来ました。
香りも戻ってきたように思います。
20年も使っていると狂ってきますよね。ご迷惑をお掛けしました。
前回、焙煎のブルマンが思い通りに煎り具合が合わなかったので
少し気になっています。

*珈琲豆は揃っていますがほとんどの豆が棚にあるビンの中だけ
になっています。

{今日の1枚}
題名 「3兄弟」
今日は配達日なので行ってきます。
じゃあまた

2017年8月1日火曜日

多分いいぞ

昨日は気象台から高温注意報がでるくらい猛暑でした。
そんな中焙煎釜の温度計とモニターを交換しました。
多分治っていると思います。
交換後の初焙煎ですので神経を使っています(・.・;)

{コーヒー情報}
インドの生豆が久しぶりに単一農園で入荷します。
スタンダード品しか無くなっていましたので楽しみです。
明日入荷しますがハンドピック後のご提供になりますので
もう少し先になります。
銘柄は インドAAチャンナ農園になります。

*他は定番商品になります。

{煎人の独り言}
先日の日曜日に久しぶりに来店してきた常連さんがいました
たまたま店に居た常連さんと話が弾み昼まで話で盛り上がりました
当時よく来店して来た方々も、どこそこ悪くなり通院生活になっているそうです

10年ひと昔と言いますが10年経つと変わっていますね。
後10年経つと自分も70歳お客さん達は80代~90代になるので
どうなるのかなぁ~

自分の母親を見ていると片付けていない物が多く亡くなると
トラックで何度も処理場に行くことになると思う。
元気なうちに終活して持ち物は極力少なくしていかないと子供たちや周りに
迷惑をかけますよね。

{今日の1枚}
題名 「ガチョ~~~ン」
じゃあまた