2019年8月21日水曜日

配達日

配達日です。
お盆休みの連休も終わり道路も空いているかな?
あおり運転に会わないようにしたいです。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。売るほど沢山あります(^^)v

ブルマンの予約焙煎日は27日です。

{煎人の独り言}
もうすぐ夏も終わり残暑厳しい日が来るのでしょうか。
海水浴にはここ数年行ったことが無いけど、
今年も台風で波が高く、海水浴はだめでしたね。

伊豆も海沿いの駐車場が無く、老人会が少しの空き地でも小銭欲しさに
お金を取りに来ます。道路は渋滞するし売店はぼったくりだし、
近所のプールでいいか!になってしまいます。
じゃあ配達に行って来ます。

2019年8月20日火曜日

焙煎中

今日も早くから焙煎小屋にこもっています。
まだ、沢山焙煎しなければならない!5時に終わるかな?

{コーヒー情報}
*今日は定番商品の焙煎です。

*アイスコーヒーがそろそろ注文が無くなるかなと思うので
深煎りの豆は少量焙煎に戻しました。

ブルマンの予約焙煎日は27日です。

{煎人の独り言}
あおり運転の宮崎文夫喜本奈津子が逮捕されたけど、ふざけた態度だね
反省なんかしていないよね。
以前あった人殺しの石橋和歩もそうだけど、反省なんかしてなく
多分また同じことを繰り返すんだろうな。
『バカは死ななきゃ治らない、死んでも仏の邪魔になる』
どうなっても迷惑な奴らです。
日本は加害者にやさしく殺されて死んだ人は過去の人
なんだかなぁ~~

じゃあまた。

2019年8月18日日曜日

連休最終日

連休も今日で終わりになり明日から平常になりますね。
晴れているのも今日までで明日からは曇りか雨になる予報です。
夏も終わりかな。

今日は13時から営業となりましたが、丁度いい感じです。
やはり4時30分ごろまで来客があり今は落ち着いています。
真夏の暑い時間帯は人が動きませんね。

営業時間など変更しながら対応した方がいいのかな?
今年は特別なのかもしれないけど・・・
来年は検討課題です。

明日は定休日でお休みになります。



2019年8月17日土曜日

13:00より営業

昨日・今日と余りにも暇なので
18日は13:00から営業となります。
ご了承ください。

暑くなりそう

今日は晴れていて暑くなりそうな気配がします。
明日でお盆休みは終わりになる会社がほとんどだと思います。
多分、今日・明日は暇だろうな!!

{コーヒー情報}
*欠品している豆はありませんが全体に少ないです。

*台風通過の2~3日はアイスコーヒーとホットコーヒーが
半々になりました。今日はアイスコーヒーが多くなるかな?

{煎人の独り言}
だるいですね。
夜寝るときに冷房を入れるのですが朝までそのままだと起きたとき
体が動かない。早い時間にタイマーで着ると暑くて目が覚めてしまう
熟睡が出来ていないからか、体がだるく目をつぶると寝そうになる。
早く涼しくならないかな。

じゃあまた。

2019年8月16日金曜日

まだ風がある

それ程大雨にはならなくて良かったです。
でもまだ風が強めで時々雨も降ってきます。
三島大祭も人が少ないみたいです。
今日、明日で人が大勢来ればいいのですが。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

{煎人の独り言}
配達で沼津港のお客様の所へ行くのですが先日の水曜日は道路も
渋滞していて駐車場も満車でした。

大勢の観光客の方が来てくれたのですが、ほとんどのお客さんは
お金を落として行かず売り上げは無いようです。

熱海も同じ現象がおきていて若い子はインスタバエだけを探して
写して帰っていくようです。
年配の方々はそれなりにお土産を買われていくそうですが
スマホで写真だけ撮られて帰られてはお店も励みになりませんよね。

なんだかなぁ~~
じゃあまた


2019年8月15日木曜日

台風10号

これから西日本に大型の台風10号が上陸して来ます。
この辺でも時々勢いよく雨になりますが晴れ間もあったりします。
昼頃から午後にかけて影響がある予報です。
今日も配達日なので早めに帰宅したいかな。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っていますがほぼビンの中だけになりました。

*今月のブルマンの予約焙煎日は27日です。

{煎人の独り言}
今日から3日間 三島大社 のお祭りになるのですがあいにくの
天候です。
地元では大昔から行われている祭典なので何とかやりたいですね。

子供のころは楽しみな行事の一つでした。
1日遊んでいられました。

最近の露店は高すぎて考えてしまいます。
焼そば、など量が少なくなって¥500もします。
2~3こ買っていたものが1個かもしくは買いません、
帰りにスーパーで買った方が安いですからね。
ピカチューのカステラや綿菓子は¥1000もします。
原価の3~4倍の儲けじゃないでしょうか、

とても子供たちが買えるレベルじゃないですよね。
行かなくなるのも解ります。


じゃあ配達に行って来ます。

2019年8月14日水曜日

久々の雨

台風10号の影響で昨晩と今朝と少しまとまった雨が降りました。
今日は配達日なんだけど雨かー
台風がノロノロしているから被害が大きくなりそうです。
めぐみの雨がいらない雨になりそうです。

{コーヒー情報}
ブラジル・カフェヴィーニョ 浅煎り 
酸味がそれ程感じない。冷めてくると感じますが飲みやすいです。
>>今までの濃いヴィーニョもカップ用ではご提供できます。

パナマ・ベルリナスペシャルリザーブをヴィーニョの代わりに
少し濃く焙煎しました。まだ試飲していないのでどうかな・・

*珈琲豆は全部揃っています。

{煎人の独り言}
日本と韓国、香港と中国、アメリカと中国、なんかあちこちで
小競り合いが始まっていますが大事になる前に解決できるのが
「お・と・な」なんだと思うけど。
韓国のアホな大統領の振り上げたこぶしをどう納めるのかが
楽しみです。
じゃあ配達に行って来ます。

2019年8月13日火曜日

営業しています。

月曜日の定休日以外は休まず営業しています。
朝、店に来るときには小雨でしたが今は猛暑です。

{コーヒー情報}
*本日焙煎日ですのでバリバリ焙煎しています。

ピーベリーは コスタリカ です。

カフェヴィーニョが人気無くなってきましたので今回はテスト焙煎で
浅煎りにして酸味を付けてみるみる予定です。

*他は定番商品の焙煎です。

*先週末の日曜日に急遽6個焙煎したのですが、
煎り終ってからは1種類もでませんでした!煎らなければ良かった!!

{煎人の独り言}
昨日も「日守山」に登ってみました。体力が落ちています!
女性の方に抜かされてしまいました。登り、前回21分今回18分
今までのベストタイムは13分下りは8分ですからまだまだです。
とにかくすげ~汗をかきます。草刈より汗をかきます。
これから時間を作って汗をかきに行くことにします。

じゃあまた。


2019年8月11日日曜日

今から焙煎になった!

水田の米に着く害虫の消毒を「リモコン・ヘリ」でやっています。
昔は大変な作業でしたが、楽になりましたね。

{コーヒー情報}
欠品になっている品物が多くなってしまいました。
・タンザニア ・グアテマラ は欠品です。
・ニューギニア ・ケニア ・マンデリン は残り僅か
他の珈琲豆もビンの中だけになりました。

*焙煎しようかなと思いましたが、明日は定休日なので
豆が残ってしまうと考えると・・・・
と、思っていたら今豆購入のお客様がバタバタと数人来られて
イタリアンブレンドも完売になりました。

*なので~~今から焙煎になりました。
深煎りが無いので、希望される方は午後から来てください!!

ん~~参った!!

明日は定休日でお休みになります。

2019年8月10日土曜日

本日も晴天なり

猛暑が続いています。
今日から、夏季休暇になるところが多いいと思いますが
ガリオンは定休日以外営業しています。

{コーヒー情報}
*天候が連日猛暑なので珈琲豆の売れ行きがどうなのか想定できない
から、焙煎量に戸惑っています。

火曜日・金曜日が焙煎日ですのでもし完売してしまった品物は
焙煎日までお待ちください。

生豆の問屋さんも運送会社が夏期連休になってしまうので
ほぼどこ何処の問屋さんも18日まで休みの状態です。

在庫は多目に手配してありますがインド・ケニアが不安ですね。
今年はアイスコーヒー用に深煎り豆が沢山売れているので
心配になります。

グアテマラアンティグア と ケニアがほぼ完売になりました。

{今日の1枚}
じゃあまた。

2019年8月9日金曜日

焙煎終った

本日焙煎日で2時頃終った。
ほぼアイスコーヒー用に使える深煎り豆でした。
今回は「水出しコーヒー」用の豆も別に焙煎しました。

{コーヒー情報}
ペルー・ブルーコンドルを中深煎りで焙煎しました。

*イタリアンブレンドにカフェヴィーニョを入れて焙煎しました。
いつもと少し違う香りになりました。
アイスコーヒーで飲むと解らなくなります。

*他は定番商品の焙煎です

{煎人の独り言}
台風9号がどうなるのでしょうか?
昨年は5号かと思ったら一昨年だった、昨年の今頃は13号が来ていました。
大きさがでかくなっている気がします。
噴火、地震、台風と自然災害で痛めつけられていますね。
これから水害被害が多くなりそうです。

じゃあまた。

2019年8月8日木曜日

連日猛暑

連日、猛暑でおまけに台風が2個も来ている。
10号が上陸する恐れがでてきた!
昨年はこの時期5号だったのが今年は倍になっている。
異常気象なんだろうな。

{コーヒー情報}
*昨日、想定外に「水出しコーヒー」用のパックが大量にでたから
イタリアンブレンドが残り僅かになってしまいました。

*他の珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
先週アクセス数が10倍になったので驚きましたが、
今週は通常の件数に戻りました。
何でかは解りませんが日本からのアクセスより海外の方からの方が
多くあるのは面白いことだと思います。
画像も日本的なものを多く載せた方がいいのかな?
風景画像になってしまうかな。
じゃあ配達に行って来ます。

2019年8月7日水曜日

観光地

今月になってから道路が混雑しています。
平日でも縦貫道路はノロノロ状態でした。
伊豆は観光客で生活できているような場所ですから有難いことなんだけど
最近はカーナビの性能がいいので地元の生活道路まで入り込んで
どこも渋滞になってしまいます。
今日、明日は配達日だから渋滞なく行けるといいなぁ~

{コーヒー情報}
アイスコーヒー用ブレンド 残り少なくなりました。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

{煎人の独り言}
お店も観光客の方らしき人が毎日何組か来店してくれます。

当店はコーヒーしか無いので何処かのチエーン店みたいに
食べ物、飲み物の種類も多くありません。
なので、がっかりされたり期待外れの思いをされて
帰っていく方もいると思います。

珈琲豆の販売と喫茶営業を充実させるのには人手が足りません。
これからも、人材不足は続くと思うので現状維持になります。

地元の人口減少も毎年問題になっていますが、
人が少なくなっているなか生活するのも大変です。

じゃあ配達に行って来ます。

2019年8月6日火曜日

お盆休みは無し

本日も早朝より焙煎しています。
すでに小屋の中は熱帯雨林のようです。
爽やかな風もなく、冷房もほとんど感じなくなっています。
まだ予定数の半分もできてないので、、、がんばるか~
開店時間の10時になったらポチポチお客さんが来店して来ました。

{コーヒー情報}
*ピーベリーは ベトナム です。

*今回、アイスコーヒー用ブレンドを焙煎しました。
150gで550円で今週のみ販売します。

*他は定番商品の焙煎ですのでまだ空になっている物もありますが
順番に焙煎します。

{煎人情報}
お盆休みは特に予定していませんので通常通り営業になります。
配達も通常通り行います。

{煎人の独り言}
昨日、猛暑で熱中症の危険サインが出ている中、
お昼からウオーキングに出かけ、約14kmの散歩をしました。
2時間くらい散歩しました。
普段仕事で全身汗をかくことが無いので新陳代謝が良くなったかな?

暑い時には暑い!と感じ、寒い時には寒い!と感じながら生活を
しないと自律神経がおかしくなってしまうみたいだから
これも大事なことかなと思いました。

汗かいてシャワーを浴びゴロゴロする・・・結構いい
じゃあまた。

2019年8月4日日曜日

なに???

今日も猛暑でした。
お盆が近くなったので毎年恒例行事でお寺の墓地清掃を
午前中やりました。
全身雨に打たれたようにずぶ濡れになるほど汗が出ました。
汗かきついでに店回りの草刈と自宅の芝刈りもやりました。
何かだるいです。

お寺の掃除も年々高齢者になってしまい、出てくる人も減ってきます。
なので同じことをやるにも時間がかかります、
あと数年で動ける人が居なくなるのではないかと心配です。

{煎人の独り言}
何だかわからないけど「USA」からブログにアクセスが急に増えたぞ!
100件を超えた。いつも12~20件くらいしか閲覧者がいないのに
これってやばいのかな?
もしやばいようだったら、ブログ削除になりますのでご了承ください。

明日は定休日でお休みになります。
じゃあまた

2019年8月3日土曜日

見た目

今日も朝から暑い!

{コーヒー情報}
*グアテマラが残り少なくなりましたが珈琲豆は全部揃っています。

*夏場は珈琲豆の焙煎量に苦労します。
もし欠品になりましたら m(__)m

{煎人の独り言}
毎日暑くて汗もかくけど何故か痩せないです。
まだ汗をかく分より食べている量のが多いのでしょうね。

食べないで痩せた人は何だかクシャクシャに見えます。
運動を伴って痩せた方はツヤがあります。

お客さんを見ていて感じますね。
高齢になって食べる量が減って痩せた方と運動を続けていて
食事コントロールしている方でははっきり見た目に違いが出ます。

70過ぎて人材不足で頼まれた仕事を始めた方は規則正しい時間に
働くので食べる量が減り10kg痩せたと喜んでいます。
ただ見た目がお爺さんになりました。
痩せたことに嬉しくて食べないようです。
以前も歩きを初めて今と同じくらい痩せて「もう戻ることは無い」
と言っていましたが歩くことを辞めたら元に戻っていました。
歩く苦労がなく痩せたので気分がいいみたいです。

見た目の老化はこんな風に始まるのですね。
じゃあまた

2019年8月2日金曜日

猛暑

今日も暑い!
焙煎したのですがこれだけ暑いと珈琲豆が売れるか心配です。
なので、今日は無くなった豆とアイスコーヒーに使うマメだけ焙煎
しました。もし他の豆が売り切れたらその都度焙煎する予定です。

{コーヒー情報}
*少なくなったので豆も有りますが珈琲豆は全部揃っています

{煎人の独り言}
エアコンの設定音が難しいです。
あまり下げても寒いしお客様が店内に大勢になると暑く感じるし、
何度となく変更します。

外との気温差があり過ぎていると心臓にも良くないかな?

夏でもホットコーヒーを飲んでいただきたいから
店内を寒いくらいにしておいた方がいいのかな?

とか、いろいろ考えますね。

じゃあまた。」

2019年8月1日木曜日

8月になった

店の周りは昨日からお盆になっています。
自宅の方は13日からお盆です。
お盆は農家の方が多かったころに農作物の都合で日にちが
場所場所でちがうみたいですね。
お正月みたいに同じ日になればいいのですが。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

{煎人の独り言}
ディープインパクトが急死したとニュースで見ました。
競馬は見に行ったこともやったこともないのですが、
ディープインパクトの名前は知っていました。
あと、、ハイセイコーも知っています。
昭和・平成が少しずつ無くなっていきます。
時代の流れですね。

じゃあ配達に行って来ます。