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紹介

ガリオンもメールでも受付を始めました。アドレスはお店に問い合わせください。

*ブルマン と ハワイ・コナ はメニューから欠品になっています。
 現在、入荷はされていますが余りにも高価なので買い控えしていますが時々お客様の希望で仕入れます。

*東チモール・レテホホ村美味しい珈琲の案内ですhttps://www.youtube.com/watch?v=IDmbuAmJMxY

*ガリオンの珈琲豆を使って頂いているお店の紹介です。
・三島市「ホテルマッシモ」
・清水町「生パスタのOhdou Cafe」・修善寺「琴茶庵」・三島市「ハピネス」・沼津市「ロスマリヌス」・伊豆の国市「カフェトロア」
・函南町「まほろば」・函南町「チェリーブラッサム」・函南町「パサディナ美術館」・伊豆の国市「和cafeくみ」
御殿場「あぶらや」・伊豆市「ベジタリアン、トゥッティカフェ」・熱海市「カフェG」



2018年6月17日日曜日

草刈日和

それほど暑くないから草刈にはいい日和です。
店まで来る途中あちこちで堤防の草刈をしていました。
農家や役員の方々だと思います。大勢いました。

自分もこれから店舗周りの草刈をするつもりです。

{コーヒー情報}
グアテマラ情報・・・
数千件の珈琲農家が噴火の被害を受けたようです。
しばらくの間復旧するまでかかりそうですが、ガリオンの提供している
グアテマラの農園は噴火した山から少し離れているので影響はないようです。
だだ、これから生豆の取り合いになると価格も高騰するかもしれません。
数年様子を見ないとなりません。あまりにも高くなってしまうと他の銘柄に
変更することになりそうです。

ブラジル・カフェヴィーニョ完売です。しばらくの間お休みです。

エチオピアイリガチャフが完売になりました。

*他の珈琲豆は揃っていますが残り少なくなりました。

{煎人の独り言}
60歳過ぎたら体力が落ちてきたように感じます。
定年になってから新しい仕事や趣味をやる方が大勢いるように思いますが
すごいなぁ~ 自分は何か新しくことにチャレンジしようとか最近思えなく
なりました。
店舗も改装したいし駐車場も舗装したいけど気力がなく
今から借金してもあと何年出来るのかと思うと動けません。
頭の中は終活モードになってしまっています('◇')ゞ

母親が痴呆になってあんな姿を見ていて自分を重ねて考えると
こうなるまえに身の回りを整理しないとならないと感じます。
子供たちにはすごく負担になります。
大変なことです。
痴呆が大勢増えてくるとどうなってしまうのだろうか!

じゃあまた。
明日は定休日でお休みになります

2018年6月16日土曜日

もうすぐかな

今日は涼しいです。半袖では少し寒く感じます。
ホットコーヒーが売れるかな?

ガリオン店舗入り口にツバメが巣を作り子ツバメが4羽います。
もうだいぶ大きくなり巣立ちは近いのではないかと思いますが
これからが長いのかも?
 
 今年初めてのことですが毎年来るのかな?
  
{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

東チモールの生豆がレテフォホ村の品物ですが農園が変わります。
次回焙煎から変更になります。
東チモールの場合単一農園の品物は無く数件の部落・地域の品物です。
もう、東チモールに行ってから4年経ちます。何か変わったかな?

{今日の1枚}
じゃあまた。

2018年6月15日金曜日

梅雨らしくなった

シトシト雨が降っています。
これから数日続きそうです。

{梅雨の1枚}


珈琲豆の管理には気配りしてくださいね( ..)φメモメモ

{コーヒー情報}
*焙煎していますので珈琲豆は揃っています。

*ピーベリーは エチオピア をやります。

*今回の焙煎からケニアはスタンダード品になります。

{煎人の独り言}
今週はテレビ番組が入れ代わる時期らしく最終回の番組が多いです。
変わった時に1回目を見ていないと半年で入れ代わってしまうため
番組の進みも早く途中の回から見ても話が分からずに面白くないから、
気になる番組は1回目を見るようにしています。

仕事が終わって9時から11時くらいの番組を見ている時がリラックス
できる時間なので大事です。
長く見ている番組は「お宝鑑定団」です。毎回楽しみにして見るのですが
なぜか・・寝てしまいます反省(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
なんでだろう?焙煎日の後だから疲れているのかなぁ~

我が家の奥さんは2時間ドラマが大好きです。
特に刑事ものとサスペンスです。
他に見たい番組がないと付き合って見るのですが、残り時間で犯人が
誰だか解ってくるので面白いのかなと思います。
あと、お笑い番組も大好物です。夜中まで見ています。
自分はアホくさくて耐えられません。

夫婦で好きなものが違うと困るけど何とかなっています。

じゃあまた。

2018年6月14日木曜日

未体験

今日もなんかだるい。
配達準備もできて出発するばかりになりました。
梅雨なのに雨が降らないから配達はしやすいです。

{コーヒー情報}
*ブラジル・カフェヴィーニョ残り僅かです。

*オーストラリア・マウンテントップも残り少なくなりました。

*中深煎りの豆も少なくなってきました。

{煎人の独り言}
成人になる年齢が20歳から18歳に決まったそうです。
これからの成人式はいつになるのでしょうか?
18歳は高校生だし、無くなるのかな?
自分たちの孫は18歳成人になるんだ。

人生60年いろいろ未体験なことが起こります。
テレビもモノクロからカラーになりブラウン管が液晶テレビになり
車の中やお風呂で見ることができる。
街頭テレビがあったよー

部落に呼び出し電話があり放送で呼ばれ公民館まで行った時代もあり
ダイヤル電話から今ではスマホ!何処にいても話が出来る。

インターネット、パソコンで世界中のことが解る。

車も自動で動くようになった。家の掃除も勝手にやる機械もできた。

子供のころセミやカブト虫を良く取りに行ったけど、今はデパートで
買う時代になっている。

昔は目立たなかった、認知症・アルツハイマーが増えすぎていて
その為いろんなことが起きている。

なんだかなぁ~
配達に行って来ます。

2018年6月13日水曜日

だる~

晴れているけど湿度があるんですね。
少しだるいです。

昨日は暑かった。
焙煎小屋は冷房をかけているのですが
ハンドピックの場所は扇風機だけでしたが昨日は冷房を入れました。
ハンドピックしながらずっと冷房に当たっていると気持ち悪くなるから
極力扇風機のみにしています。
ただ猛暑が続くとそうも言ってられませんのでクーラーの力を借ります。

{コーヒー情報}
オーストラリア・マウンテントップ 癖もなく飲みやすいです。
濃くもあります。
10年以上前に仕入れていたときにはいい豆では無かったのですが
今回は当たりです。
価格が高いので次回は仕入れないつもりですがこれからの人気状況で
判断していきます。

ブラジル・カフェヴィーニョ あっと言う間にビンだけになりました。
ヴィーニョ特有の香りと味ですがそれ程きつくは有りません。
イリガチャフの方が個性はあると思います。

*他の珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
昨日シンガポールで行われた米国と北朝鮮の首脳会談何事もなく無事に
終わって良かったですね。
これからどう変わっていくのかな?
日本も北朝鮮に普通に行き来できれば拉致被害者の捜索も自由に
出来るようになると思うけど、そう簡単なことではないのかな。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年6月12日火曜日

焙煎中

周りの田んぼも田植えが終わりすっかり水田風景です。

先週末の台風は影響も無く良かったです。

朝から晴天で気温上昇中です。
焙煎小屋も気温上昇中で冷房を入れながら焙煎しています。

{コーヒー情報}
*本日ブラジル・カフェヴィーニョ 焙煎します。

オーストラリア・マウンテントップ 焙煎します。

*他は定番商品の焙煎になります。

{煎人の独り言}
6月前半で台風が日本列島に近づき、地震や噴火があちこちであり
大きな自然災害が起こりそうな気配ですね。

空梅雨で猛暑になり水不足になりそうな気がします。
水不足だとコーヒーも飲めなくなりそう( ゚Д゚)

何もなく普通に過ごしたいですね。

じゃあまた。

2018年6月10日日曜日

グアテマラ・アンティグア

もう台風が日本列島に来る時期になったのですね。
梅雨前線と重なり大雨になるかも知れないと予報が出ています。
どうなるのでしょうか。

昨日は蒸し暑かったですね。日中はお客様もお見えにならずに
ひま~~でした。
アイスコーヒー用にイタリアンブレンドを多めに焙煎したのですが
予想ははずれました(^^ゞ

この時期は何の豆を多めに用意するか予想が難しいです。
なるべく新しい煎りたての豆をご提供したいと考えていますので
予想通りに行ってくれればいいのですが・・・

{コーヒー情報}
*火曜日の焙煎でブラジル・カフェヴィーニョをやります。
まだ予約的には1人ですので少量焙煎になります。

*オーストラリア・マウンテントップは完売していますので火曜日に
焙煎するまで欠品です。

*グアテマラ アルト・デ・メディナ農園のニュークロップが入荷しました。
ハンドピックに入りますのでもう少し先からのご提供になります。
グアテマラアンティグア地区の豆ですが今回の火山噴火の影響が心配です。
噴火したファゴ火山からはそれ程遠くない場所のようですし気になります。

{煎人の独り言}
店舗入り口に住み着いたツバメのヒナが出すふんを下に落とすため
入り口がふんだらけになってしまうので奥さんは度々ほうきを持って
片づけに行きます。ブツブツいいながら・・・
早く巣立ちしてくれないかなぁ~
こっちに奥さんの矛先が向かないうちに(;´Д`)

明日は定休日でお休みになります

2018年6月9日土曜日

湿度が高い

昨夜の雷と雨には驚きでした。
そんな様子は感じられないほど今日はいい天気です。
だけど雨の影響か湿度が高くジメジメです。
動くと汗がにじんできます。

{コーヒー情報}
*新メニューのオーストラリア・マウンテントップは完売です。
次回焙煎日の火曜日になります。
苦味・酸味なく濃くも感じて飲みやすいです。

*ケニアは残りがビン半分になりました。

*他の珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
先日、介護の事で話していたのですが、介護をしたことが無い方に
何か言われるとムカムカしてきます。

やっていました月に2日は実家にいってやっていました。

たった月に2日しかやらないでやったようなこと言うんじゃねー  と
思いました。
長男が何年も夫婦で介護していて自分は2日でやっていたと!
長男の奥さんはムカムカしていると思います。

その方は能天気な方で何も思っていないのでしょうね。

痴呆の介護は大変です。
病院に行っても痛い場所が解らないし、目が開けば徘徊してしまうし、
気が向いた場所でおしっこしてしまうのですが
プライドだけはあり「私じゃない」とか「私はそんなことはしないよ」と
いいわけの言語は忘れずにすぐに反論します。
忘れてもいいことは覚えていて、忘れては困ることは何も覚えていない
なんでこんな病気?症状になってしまうのでしょうか??

じゃあまた。