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紹介

ガリオンもメールでも受付を始めました。アドレスはお店に問い合わせください。

*ブルマン と ハワイ・コナ はメニューから欠品になっています。
 現在、入荷はされていますが余りにも高価なので買い控えしていますが時々お客様の希望で仕入れます。

*東チモール・レテホホ村美味しい珈琲の案内ですhttps://www.youtube.com/watch?v=IDmbuAmJMxY

*ガリオンの珈琲豆を使って頂いているお店の紹介です。
・三島市「ホテルマッシモ」
・清水町「生パスタのOhdou Cafe」・修善寺「琴茶庵」・三島市「ハピネス」・沼津市「ロスマリヌス」・伊豆の国市「カフェトロア」
・函南町「まほろば」・函南町「チェリーブラッサム」・函南町「パサディナ美術館」・伊豆の国市「和cafeくみ」
御殿場「あぶらや」・伊豆市「ベジタリアン、トゥッティカフェ」・熱海市「カフェG」



2018年7月17日火曜日

焙煎日

今日も早朝より焙煎しています。
曇っているせいかそれ程気温が高くありません。

{コーヒー情報}
ピーベリーは コスタリカ です。

*他は定番商品の焙煎になります。

{煎人の休日}
昨日は定休日と祭日が重なったので、孫と伊豆三津シーパラダイスに
行って来ました。
イルカとトドのショーを見てお土産を買いお昼を食べて帰宅しました。
ここの水族館は歴史は古く自分が小さい頃から営業していました。
小学生のころには友達数人と自転車でよく行きました。
名前は変わりましたが孫と一緒に行くようになるとは、、、

見事なハイジャンプです。
トド あっかんべ~ をやります。 名前を忘れてしまいました。

大人も結構楽しめました。
他県にある大型の水族館と違い小ぶりの施設ですが、お昼頃には凄く
ていました。
スマホで撮影したのですが結構きれいに写せました。
じゃあまた


2018年7月15日日曜日

動けない

朝から暑い。
店の外で少し草取りをしたのですが、暑くてダメだ。
パンツまで汗で濡れてしまう。10分も出来ないからやめた。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ブルマンの予約焙煎日は24日です。

オーストラリア・マウンテントップの生豆が残り5~6kgになりました。
後数回の焙煎で終了になります。
次の入れ替え銘柄はガラパゴスを予定しています。

ブラジル・カフェヴィーニョの生豆はまだ確保してあります。

{今日の1枚}

  明日は定休日でお休みになります

2018年7月14日土曜日

猛暑

大雨の後に猛暑です。
40℃になるような予報も出ています。エアコン全開です。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*暑いから喫茶コーナーのお客様は少ない予想です。
家から出るのが嫌になりますよね。
ご来店してくださってもアイスコーヒーを飲まれる方がほとんどです。
冷房も強く利かせると店内と室外の温度差があるから気を使います。

{煎人の独り言}
西日本の大雨による災害現場も猛暑で片づけ作業も大変なことだと
思います。今朝のニュースでは水害にあったゴミが山になっていました
まだまだこれから沢山出てくるかと思います。
広い範囲で被害になっているから大変ですよね。

こんな災害にあっている場所へも泥棒が行くんですよね。
窃盗団も何食わぬ顔をして金品を取っていくようです。
もし見つけたら成敗して、ごみの中へ一緒に捨ててしまえばいい。

東日本、西日本、と大きな災害になったけど、この辺の中部地区は
幸いにも大きな災害はないので、まとめて巨大地震が来て
日本列島が二つに割れてしまうのではないかと心配です。
富士山噴火や東南海トラフの巨大地震がいつ起こるのか・・・?
その時はもうあきらめです。

じゃあまた

2018年7月13日金曜日

焙煎日

おはようございます。

まだそれほど気温も上がってないように感じます。

焙煎していても動けます('◇')ゞ 火曜日のようにグダグダではありません。

{コーヒー情報}
*焙煎日なので珈琲豆は全部揃っています。

*特別焙煎豆は有りません。

ベトナム・エバーグリーン 酸味があります。

{今日の1枚}
そろそそ花火の写真を写しに行こうかな。昔の画像ばかりです。
最近は写真撮影に行く時間が取れなくて悩んでいます。
やることが多くて、還暦になったらもっと暇になるのかと感じていたのですが
ゆっくり休む時間もありません。

今はそんな巡りあわせの時期なのかも知れません。
じゃあまた。

2018年7月12日木曜日

ムムッ

夜中に雨が降ったせいかセミが鳴いていないけど
今日は1日こんな天気かな?

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ブラジル・クラシコの豆が頻繁に農園変更になりその度に味・香りに
変化が生じるため「山口農園」のクラシコが安定供給されて来るので
今年から提供していますが最近香りが弱くなったように感じますが(・・?
お気づきの点がありましたらお知らせください。

インドの豆が変わった?とお客様から聞かれましたが、
どの様に変わったのか言っていただけたらお答えできたのですが、
昨年8月からインドはチャンナ農園の豆を使用しています。
インドは自国での珈琲消費が増えてきたせいなのか品薄状態で
農園品は中々安定供給されてきません。
ここ1年は豆は変わっていません。

{煎人の独り言}
今朝のニュースで日本の人口が37万人強 減ったとやっていました。
人口が減って参議院の人数を6人も増やしていては
また、税金が増えるのではないか?
議員の給与を減らすどころか増やして人口が減っては何処から
お金を持ってくるんだ?

毎年日本の人口は数十万単位で減って来ているようだし
人口が増えている中国に侵略されるのでは・・・

孫の時代はどうなっているんだろうか?
介護人口はもうすぐピークを迎えます。
団塊の世代が控えていますのでこれから先、日本は大丈夫なのか?

西日本の大雨で大災害の中、阿部を始め50人の自民党員は大宴会を
していたと新聞に大きく載っていたし、約200人も亡くなっている中
何も感じないのだろうか?

ん~ 配達に行って来ます。

2018年7月11日水曜日

配達日

今日も暑い日になりそうです。

西日本の水害は日が経つにつれ大災害になってきました。
ニュースでも連日取り上げられ、物凄い雨だったのが解ります。
知人がいるのですが気になります。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

{煎人の独り言}
今朝はアブラゼミとクマゼミの鳴き声が聞こえました。
夏になってきました。
年々暑さ寒さが体に敏感に反応するようになりました。
加齢でしょうか?
夏、海水浴やプールで水浴びすることもなくなりました。
春と秋がいいですね。
若い頃は夏が好きでしたが・・・
今も嫌いではないのですが・・・

じゃあ配達に行って来ます。

2018年7月10日火曜日

梅雨明け

猛暑の夏がやってきました。
今朝もすでに冷房を入れています。
焙煎小屋は20℃設定ですが室温計は32℃を示しています。
脱水症状に気をつけないと。


{コーヒー情報}
*本日の焙煎は定番商品になり特別焙煎は行いません。

*焙煎日なので珈琲豆は全部揃っています。

{煎人の独り言}
日曜日に店回りと広場の草刈をやったのですが、
雑草が元気で伸びが早く時間がかかった。
汗は、はんぱなく出てきました。

これで少しは痩せるかな~と思ったのですが少しも変化ありません。

太る時は知らない間に太ってきますが、知らない間に痩せることは
今までに一度もありません。痩せようと行動を起こしてもすぐには
変化がなく途中でくじけてしまいます。

娘がお店を寿退社してからは、お店帰りに歩いて帰る事が
時間の都合で出来なくなったので益々運動不足です。
何か考えないと、、、、

じゃあまた

2018年7月8日日曜日

大雨

西日本の大雨は凄いですね。
広島、兵庫では大勢の被害者が出ています。
東日本の津波、西日本の大雨、水による災害が重大です。
これからの復旧が気力との勝負です。

{コーヒー情報}
ベトナム・エバーグリーン 中煎りの浅目で焙煎したら酸味を感じます。
冷めてくると少し強めの酸味になります。
時々、酸味があるコーヒーが欲しいと言われますので、
しばらくはこの煎りでご提供していきます。

ケニア・インディアが残り少なくなりました。

{煎人の独り言}
昨日は七夕だったけど、千葉で地震もあり西日本の大雨もあり
昔、七夕豪雨もあったりしてあまりいい日ではないのかな?
自然災害の多い日なのかも知れません。

天の川が影響して地球の河川氾濫を起こしているのかも。

磁気や磁力や引力、オゾン層などが問題なのかも。

ん~~素人には解らない。

じゃあまた。
明日は定休日でお休みになります