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募集

お店をお手伝いして頂ける方を1名探しています。土・日曜日だけの方でもOKです
接客の好きな方、珈琲の好きな方お待ちしています。興味のある方はご連絡ください。

2018年10月21日日曜日

連日イベント

昨日は ふれあい広場やグリーンプラザでイベントが行われました。
なので昨日日中は暇でした。夕方ごろバタバタしました。
今日は時代劇場で商工祭が行われています。
夕方からバタバタするのでしょうか・・・

{コーヒー情報}
*東チモール・コロンビアが残り少なくなりました。

*中深煎りの豆は全体に少ないです。

*ガラパゴス・サンタクルスは中深煎りは完売、中煎りはあります。

{煎人の独り言}
久しぶりに晴天が続いています。
やっと秋晴れです。
ただ塩害で紅葉になる葉が枯れてしまっています。
今年は期待できないですね。

稲刈りが店の周りでも始まりましたが塩害の影響は無いのでしょうか?
今年はカメムシも大量に発生していて柿や新米にも被害が出ていると
聞きました。
なんだか自然災害による影響が凄いですね。

明日は定休日でお休みになります。

2018年10月20日土曜日

なんだ~?

半年ぶりぐらいに今朝歩いて店まで来ました。
少し歩くと目を疑る光景が・・・

なんと!ツバメの大群が飛び回っていました。

結構広い範囲で見ることができました。
なんで~~??
最近見なかったのに何処にこれだけの大群がいたんだ?

今年始めて店の入り口にツバメが巣を作り2度巣ごもりして
5~7羽の子ツバメが巣立ちました。
今までツバメのことを気にもしませんでしたが、
なんだか可愛くなりツバメに目が行くようになりました。

最近はもう南の国に無事に着いたのだろうか?と気になっていましたが
なんと!
今朝あれだけの数のツバメがいたのには驚きました。
これって普通のことなのでしょうか?
日本の冬はツバメには暮らせないと思うのですが?
それとも東北地方のツバメ達が南へ移動している途中だったのかな?

興味が無かったことに興味がわくと知らないことばかりで
余計に気になります。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*ガラパゴス・サンタクルスは中煎りと中深煎りの2種類販売しています。

ブルマンの予約焙煎日は23日です。

じゃあまた。

2018年10月19日金曜日

散歩

今日も早い時間から焙煎しました。
午後1時には終了したので2時30分ごろから店の近所を散歩しました。

最近は日が暮れるのが早いので帰りに家まで歩くことが出来ません。
運動不足で夜も寝つきが悪くなり、お腹も出てきます。
なので時間が取れたら昼間歩くことにしました。

この辺の家には柿の木が大体あります。
散歩しながら見てきたのですが、何処の家も柿を取りませんね。
鳥の餌になっていたり、そのまま熟してぶら下っていました。

贅沢ですよね。

自分の家にも小さい頃からあったので買ってまで食べようとは思いません。
最近はよくもらいますが勝手に取っていってくれとも言われます。
果実も取るのが面倒なんですね。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ガラパゴス・サンタクルス少し煎りを変えました。中煎りです

カナリア諸島の年末特別焙煎豆、注文が入りました。
残り14個です。

じゃあまた

2018年10月18日木曜日

いろいろ情報

まだ日中は半袖で頑張っていますが気温は低くなりました。

秋になってきましたこれから紅葉シーズンです。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っていますが少なくなった豆もあります。

{煎人情報}
お店にいろいろパンフレットがありますので少し紹介します。

<<第1回静岡オーガニックフェスティバル>>
・日時   12月1日(日)9:00~16:00 
・場所   愛鷹運動公園 自由広場 (入場無料、小雨決行)
・問い合わせ  080-5251-6501  山本

<<長井節子作品展>>
・日時   10月27日~11月25日 10:00~17:00
・場所   モンミュゼ沼津  観覧料 大人200円 小人100円
・問い合わせ  055-952-8711

<<おうちカフェ  茶まり>>
・ガリオンの珈琲豆を使っていただいています。
・9月に開店し民家を改装してカフェで営業しています。
・場所 裾野市桃園122-2  11:30~18:00
℡055-939-6389  定休日 木曜日
 


<<伊豆 山のめぐみ>>
・アーユルヴェーダのオイルトリートメントのサロン
・女性専用、完全予約、
・場所 伊豆の国市奈古谷エメラルドタウン303-92
  月~木 9:00~18:00
  金・土・日 定休日   ℡ 080-8975-8419


じゃあ配達に行って来ます。

2018年10月17日水曜日

結局

昨日は6時45分まで監禁されていました(+o+)
7時ごろ昼ごはんを食べましたので夕飯はぬきです。

なのに・・・・
中深煎りの豆が今日の配達分を準備したら残りが少なくなりました。
また痩せてしまう~~(笑)

{コーヒー情報}
*次回焙煎からグアテマラの農園が変更になります。
産地もアンティグア地区の品物では無くなりますがカップテストでは
評価が高い品物になります。SHB・ RA認証品には変わりありません。

マンデリンが珈琲消費国で生豆の取り合い状態になっていて
入荷困難になっています。
各問屋さんも今入荷されている品物が終わると次の入荷が難しそうです。

ケニア・インドは当店開店以来深煎り用でご提供していますが
両方とも値上がり続きで高額豆になってきました。
このまま値上がりしていくと販売価格も上がってしまうので銘柄の
変更になるかもしれません。まだ様子を見ていきたいと思います。

ブルマンの予約焙煎日は23日です。

スペイン領カナリア諸島の年末特別焙煎豆の予約を始めました。

{煎人情報}
店内の写真を入れ替えました。
全部の作品が「フイルム撮影」されたものです。
デジタル撮影して加工された作品ではないので凄くいいです。

フイルム撮影は現像するまで狙い通りに映っているかワクワクして
うまく映っていたときの感激は一人満足ですけどうれしいです。

最近は自分もデジタルカメラでの撮影ばかりなので記録写真に
なっています。


じゃあ配達に行って来ます。

2018年10月16日火曜日

参った。

今日は焙煎の数が多く量もあるため、
5時に起きて6時半には焙煎を始めていました。

なのに~まだ終わらない(+o+)

昼ごはんも食べさしてもらえない(ノД`)・゜・。
あ!めまいがしてきた。。。
きっと10kgは痩せていると思う( ゚Д゚)

もうすぐ12時間焙煎小屋に監禁されてしまう。

{コーヒー情報}
*本日よりオーストラリア・マウンテントップに代わり
ガラパゴス・サンタクルスがメニューに加わります。
(生豆がある分だけになります。)

*ピーベリーは 仙豆 です。

本日より年末特別焙煎のカナリア諸島サンシース農園の注文受付けを
始めました。ご興味のある方はお店にご連絡ください。

ブルマンの予約焙煎日は23日です。

*エルサルバドル温泉コーヒーの浅煎りは癖もなく飲みやすいです。
浅煎りに向いていると思います。

じゃあまた。

2018年10月14日日曜日

カナリア諸島

朝は肌寒い感じでした。
もう、夏物はいらないかな?

{コーヒー情報}
*昨日スペイン領カナリア諸島、テネリフェス島 サンシース農園
生豆が2kg入荷してきました。

年末特別焙煎高級豆です。

価格はまだ解りません。


 
 
 
*上2枚の写真
入荷した生豆2kg刺繍入り奥さんの手作り
*中左の写真  サンスーシ農園
*中右の写真  農園主夫婦


どんな味で香りなのか楽しみですね。価格もいくらになるか楽しみです

明日は定休日でお休みになります。

2018年10月13日土曜日

秋かな?

風が冷たく感じてきました。
店の木もすこし赤くなってきました。

{コーヒー情報}
年末特別焙煎豆が入荷してきます。
スペイン領カナリア諸島の豆で農園名は入荷して来ないと解りません。
詳しくは届きましたらお知らせします。

毎年楽しみにしている方がいますので良かったです。
2kgの少量入荷です。
100g15個ぐらいしか出来ないかな?予約数は15個です。
まだ価格が解りませんが高額になりますのでご了承ください。

グアテマラがアルトデ・メディナ農園からヌエンバグラダナ農園に変更に
なります。ガリオンではこの2つの農園が入荷状況で変わっています。
産地が異なりますがどちらもRA認証品になります。

ブルマンの予約焙煎日は23日です。

{煎人の独り言}
一昨日も開店そうそう外人さん3人組が来店しました。
なんでだろう?こんな田舎の珈琲屋に??

最近外人さんが多くなりました。

困るのが英語が話せないことでアタフタします。
先日は中国の方とポーランド?の方が来ました。(英語じゃない)
メニュー説明や何か聞かれても良く解りません。

特に焙煎の濃さの説明が日本語だと浅煎り、中煎りですが
英語だとライト、シナモン、ミデァムとかになるのですがすぐに思いつかず
変な発音の日本語説明になったりします(;´Д`)
ん~~~どうしょうこれから、、、、ムリムリムリ、、、、

更に驚くことに外人さんも日本語が話せないのにレンタカーで来ます。
今回は浜松ナンバー、静岡ナンバー前回は足立ナンバーでした。
見知らぬ国で車の運転は交通ルールが違うから怖くないのでしょうか?

じゃあまた。