2020年9月27日日曜日

人生いろいろ

 コロナの感染がまた増えてきました。

4連休には大勢の人で賑わったのですが、陽性患者が昨日は急に増えた。

東京は270人、ニュース番組で見たのですがイギリスは1日6000人

ヨーロッパは第2波になっているようです。まだ先は長いのかな?

とても海外からの観光客は呼べないでしょう。オリンピックは???

{コーヒー情報}
パナマ・ピーベリー は完売しました。

ブラジル・キャラメラードマンデリンペルーが残り少なくなりました。

ブルマン まだ残っています。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

{煎人の独り言}
最近、有名人の自殺が目立ってきました。
しかも、ある程度有名になり収入も安定しているのに何ででしょうかね。
好きでなりたくて選んだ仕事なのに、、、がんばれなかったんですね。

え!!??今朝のニュースで「竹内結子」が自殺した、、、と
なんで~~?? なんで~~

思っていたのとは違った仕事だったのかな?
でも、世間ではよくあることなんですけどね。
自分も63年間の中では数えきれないほど、思っている人生とは
違っています。
だけど、寿命まではがんばって生きたいです。
ただ、、ボケてしまい「エロジジイ」にだけはなりたくないです。

{煎人の写真館}

明日は定休日でお休みになります。

2020年9月26日土曜日

時期が来た

 最近、Тシャツ 1枚だと 朝晩少し寒く感じるようになりました。

と!言うことはコーヒーの美味しい時期になって来たとなります。

冷たい飲み物からホットコーヒーでホッとする機会が多くなりますね。

焙煎するのにも楽しみが増えます。深煎りばかりでしたから、、、

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ウガンダ・アフリカンスノー ハンドピックが終わりましたので
特別焙煎豆でご提供します。煎るときにお知らせします。

ブルマン 今回から農園変更になったので不安でしたが、味はいいですね。
後味のコクがブルマンを物語っていました。香りが最近のブルマンは弱いです。
数年前にサビ病でほぼ全滅したブルマンが復活したのは嬉しいことです。

ハワイ・コナ はベリーボウラ(害虫)により全滅、
今も以前の豆には戻っていません、ただハワイは身近になりどんな豆でも
「貴重品」「入手困難」とか宣伝されているので観光客に売れてしまい
農園に負担は無く困っていない状態です。
当分B級品しか入荷されないでしょう。
先日、いい豆が入荷しましたがブルマンの倍近くしていましたのでやめました。


じゃあまた。

2020年9月25日金曜日

戻って来た

 台風12号の被害は何もなく良かったです。

雨も小雨程度でした。

{コーヒー情報}
本日焙煎日なので珈琲豆は全部揃っています。

*10月1日から珈琲豆のメニュー変更があります。

ブラジル・キャラメラード の生豆が足りないので今回少量焙煎です

{煎人の独り言}
配達中に多くの県外ナンバーを見かけます。
北九州、札幌、上越、、、遠くから来ています。
都内や関東のナンバーは4~5台に1台は見かける気がします。
観光客が戻って来た気がします。

幸いにもコロナの感染はまだ無いみたいなので「新しい生活様式」が
しっかり守られているのでしょうね。

ただ、道路は渋滞、駐車場は満車、レストランや食堂は満席、
地元の人が行くところが無く自粛(゚д゚)!
なんだかなぁ~

じゃあまた。

2020年9月24日木曜日

いい感じになった

 台風12号は少しそれてくれたおかげで今は晴れ間も見えます。

21・22日と入口のドアを変えました。
昔からのお客さんには記憶にあると思いますが、2回目に引越した
熱函道路下にあったお店のドアです。

まだ塗装とタイル目地を次の定休日にやるので完成ではありませんです。

こんな感じになっています。(右下は夜の感じです)
ガリオンマークの看板が劣化して変ですが作っていただいた方と連絡が
つかないから直せないです(;´Д`)

{コーヒー情報}
タンザニアが残り少なくなりました。

*中深煎りの豆が少なくなっています。

ブルマン 200g位?残っています。
濃くもあり飲みやすく出来上がっていました。

マダガスカル・ミマ まだ残っています。人気無いのかな?

じゃあ配達に行って来ます。

2020年9月23日水曜日

台風12号

 雨です。配達日なのに、、

台風12号が接近しているから明日はもっとひどい雨と風予報です。

これから何個も来るんでしょうね。

{コーヒー情報}
パナマピーベリー 飲みやすいです。

ブルマン まだ試飲出来ていません。新しい豆だから不安です。

*珈琲豆は全部揃っています。


・・・・遅れたから
配達に行って来ます

2020年9月22日火曜日

本日開店休業

 入り口ドア変更のため昨日から改装工事をやっています。

今日もまだ工事が残っているので店内飲食はお休みになります。

珈琲豆は販売していますので、

店の者が気がつかなかったら声を掛けてください。

ご迷惑をおかけして申し訳ありませんです。

{コーヒー情報}
*本日ブルマンの予約焙煎日ですがまだ時間がかかりそうです。
午前中は無理だと思います。

*ピーベリーは パナマ です。

マダガスカル・ミマ まだ残っています。

{煎人からの情報}
10月からソフトブレンドをやめます。
ピーベリをまた浅煎りで提供して「ガヨ・マウンテン」中煎りを
しばらくの間メニューに加えることにします。

水出しコーヒー はそろそろ売れなくなる季節になるので
3個以上必要な時には電話注文してください。

ドーム型ケーキは今週から人気が無いのでやめます。

この2種類です

じゃあまた

2020年9月20日日曜日

連休

 昨日、市場調査のために外食をしました(^^;)

店が終わってから「何を食べるかー?」と、とりあえず車移動

和食レストランがあったから入ろうとしたら凄い人!

回転すしにしようかな、、、外まで人がいる!

なんとかパスタのお店に入ったら駐車場に、三河、大阪、品川、上越、の

ナンバーが、、、しかも軽自動車で来ているし、、、

みんな自粛疲れでこの連休は我慢出来ないですよね~ 

自分もうずうずしています。

{コーヒー情報}
*やばい! もう深煎りがでないと思って焙煎量を減らしたのですが
イタリアンブレンドがほぼ完売になってしまい、
通常のブレンドと違う感じになってしまいますがグアテマラ・ナチュラルの深煎りを
混ぜました。これから購入される方には説明しながら販売します。

ペルー と インド が完売です。

*中深煎りと深煎りの豆が少なくなってきました。

コロンビア・クレオパトラ も少なくなってきました。

*次回焙煎日はブルマンの予約焙煎日です。

{煎人の写真館}
明日は定休日でお休みになります。

2020年9月19日土曜日

 晴れて風もあり絶好の草刈日和です。

だけど、なんかやる気にならない、、、

まだ、暑いですよね。少し動くだけでも汗をかきます。

午後、夕方位になってやる気がでたらがんばるかー

{コーヒー情報}
グアテマラ・ナチュラル 深煎りで販売中。
気持ち柑橘系香りがありますが気にならなく苦味があります。
これからは深煎りで提供します。

ペルーは欠品しています。代わりにグアテマラ・ナチュラルです。

マダガスカル・ミマ 癖もなく飲みやすくいいですね。

コロンビア・クレオパトラ いい感じです。チョット苦味が弱いかな?
柑橘系の感じはないのでしばらくはこれにします。

{煎人の独り言}
新米が出来たと連絡が入りました。明日晴れたら頂きに行くつもりです。

昔、会社努めをしていたころ支店を出したのですが、
その時に店内に貼ってあった「教訓」の中に
「社長は営業所を新しく作った時は3年間食いぶちは世話をしろ」と
書かれていました。誰の書いた物か覚えていません。
他にもいろいろ書かれていたのですが、何故かこれだけ覚えています。

なので、子供たちには「食いぶち」の米だけは自分たちが亡くなるまで
届けるつもりでいます。
おかずが無くても米があれば「おにぎり」が作れるから食べていける。

孫たちも後数年も経つとすげ~食うように
なると思うからまだまだ頑張らないとなりません。
じゃあまた