焙煎中

 おはようございます　　　雨上がりでムシムシです

これから焙煎に入ります☺️

｛コーヒー情報｝

＊ピーベリーは　マンデリン　です　多分青臭い感じになるかと思います

　いつものピーベリーより濃く焙煎します

＊特別焙煎豆は　ザンビア（中深煎り）　です

＊今回焙煎分より　タンザニア　の生豆が農園変更になります

＊他は定番商品の焙煎です

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

7月です。15時まで豆売り

 昨日は猛暑でした　今日から７月なので気分的に猛暑でもいいかな

本日は１５時まで焙煎しながら豆売りを行います

｛コーヒー情報｝

＊グアテマラ・キャラメラード・パプアニューギニア・東チモール

　が無いので先に焙煎しますがこれからになります

＊ピーベリーは　明日マンデリン　を焙煎します

＊特別焙煎豆は　ザンビア（再入荷しました）です

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

今年 初

 今日は早朝から　区　で　堤防の草刈りをやりました

今年初めて泳いでいる位に汗💦をかきました

終わってから家に着いたら脱水症状に近かったようで足がつり

しばらくの間休んでいました

やっぱ人間は暑くなったら汗をかかないと駄目ですね

｛コーヒー情報｝

＊店に来たらなんと中深煎りがほぼ無い　ガリオンブレンドも

　完売していました　急遽イリガチャフを入れてガリオンブレンドを

　少しだけ作りました

＊グアテマラ　完売です

＊キャラメラード　と　パプアニューギニア　は少ないです

＊東チモール　も少ないです

｛今日の1枚｝

明日は定休日でお休みです

草刈りです

 日曜日は朝から堤防の草刈りがあるので更新できない為

お店は通常営業しています

｛コーヒー情報｝

＊特別焙煎豆の　バリ神山　と　仙豆　は　ほぼ完売しました

＊東チモールは　残りが僅かになりました

＊グアテマラは　残り僅かです

＊全体に少なくなっています🙇

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

暑い🌞

 暑いです😓　

明日　区　の　堤防草刈が有るので今日は準備してきました

外は暑いです

｛コーヒー情報｝

＊バリ神山　中煎り　癖もなく飲みやすいです

＊珈琲豆は全部揃っています

＊ブルマン　は　カップの分だけになりました（残り100ｇ以下）

｛煎人のひとり言｝

もう梅雨があけるのではないでしょうか？

水不足になりそうな気がしますね　コメ不足、水不足、人手不足

人口が減っているのに足りない事ばかりですね

珈琲豆も同じです　農園の人手不足により生産量も少なくなって

同じ銘柄が入って来ません

なんだかなぁ～

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

雨上がり

 昨晩は雨が沢山降ったみたいですね？　

店に来るとき道路に水たまりがあり雑草も濡れていました

爆睡していたのか分かりませんでした

今日は蒸し暑くなるのかな

｛コーヒー情報｝

＊本日　バリ神山　を中煎りで焙煎します（価格が高いです）

＊他は定番商品の焙煎です

＊タイ・レッドムーンは　昨日　完売しました

＊ブルマン　少し有ります

＊珈琲豆は全部揃っています

｛今日の1枚｝

じゃあまた。

配達日

 今朝はもう暑く感じます　朝の日差しが強く感じました🌞

配達日なので晴れていて良かったです

｛コーヒー情報｝

＊ブルマン　約150ｇ残りました　今回分で以前仕入れた在庫が終わりました

　毎月予約されている方にはお知らせしてありますが

　次回焙煎からは新しく入荷した豆になるので価格が値上げになります

　それでも一般に販売されている価格よりはかなり安いと思います

　それと次回焙煎からは今までより少し濃い目の焙煎になります

＊タイ・レッドムーン　少し残っています

＊タンザニア　と　コスタリカ　と　グアテマラ　と　マンデリン

　新しい生豆が入荷しましたがそれぞれ農園や銘柄が変更になります

　ハンドピック後順番に変えていきます

＊少しでも安い生豆を買ってなるべく値上げしないようにしていたのですが

　安い豆はやはり安い豆であまりよく無いですね

　今回の入荷分は円安になる前に使っていた銘柄ですので品質は良いです

　価格は高くなっていますが企業努力で頑張りたちと思います💪🏻🫶🏻

｛今日の1枚｝

　じゃあ配達に行ってきます。

おはようございます

 曇天、小雨予報、台風2号は熱帯低気圧になりとりあえず良かった

今年も水害が多くなるのかな

｛コーヒー情報｝

＊本日焙煎しますので珈琲豆は全部揃っています

＊ブルマンは　昼前には出来上がっています

＊ピーベリーは　仙　豆　です

＊他は定番商品の焙煎です

｛煎人のひとり言｝

毎日気温が30度になっていてまだ６月です

これから夏になるけど４０度くらいまで上がるのかな？

熱中症で早くも無くなっている方がいたけどまだ増えて来そうですね

自分も一歩一歩高齢者になっているので気を付けたいです

｛今日の1枚｝

じゃあまた。