メイン画像

メイン画像

募集

お店をお手伝いして頂ける方を1名探しています。土・日曜日だけの方でもOKです
接客の好きな方、珈琲の好きな方お待ちしています。興味のある方はご連絡ください。

2011年12月27日火曜日

お世話になります

今年も後数日となりました。
皆様には大変お世話になりました。
3月の大震災義援金もご協力いただき有難うございました。

今年最後の、特別焙煎 インド・シベットキャット ブルマン ハワイコナ ジンバブエ
焙煎しましたのでご予約された方は30日までにご来店お願いします。

2011年12月10日土曜日

お知らせ

インド・シベットキャット  残りあと2個となりました。
焙煎予定日は 27日になりそうです。

2011年12月7日水曜日

お世話になります

お久しぶりの投稿になります。
早いもので後今月で今年も終わります。

シベットキャットの珈琲豆を特別焙煎します。
限定数は 100gが10個です(後6個です)
焙煎日はまだ決まってせん。

年末年始のお休みは例年と同じく12/31~1/5日です
年末は珈琲豆のご予約をお願いします。必要な量しか焙煎しませんので
ブルマン、ハワイコナもご予約してください。

2011年10月26日水曜日

お知らせ

本日、ブルマン・ハワイコナを焙煎しました。
ご予約されている方は、お早めにお願いします。

欠品になっていた エクアドル が最近入荷していたので
仕入れてみました。以前 浅煎りで提供していましたので
今回テストで焙煎してみました。以前より香りが弱い気がします。
味は青臭くなく、浅く煎ったのに しっかりとした味がありました。

次回もう少し焙煎を浅くしてみます。

2011年10月20日木曜日

お知らせ

おはようございます。
少しずつ紅葉のお便りが来るようになりました。
珈琲の美味しい季節になってきました。
『伊豆の国市 観光パスポート』の協賛店に加入しました。
ご利用ください。

2011年10月5日水曜日

お知らせ

10月30日に 韮山時代劇場大ホールで
「小松政夫&藤田弓子」がゲストで 『コント伝説』 
お笑いいっぱいの公演をおこないますので、
お時間のある方は是非見に行ってください。
開場13時と17時の2回公演です

チケット¥2000です
韮山時代劇場 055-949-8600
劇団事務局  080-2618-9106
です。

2011年9月29日木曜日

おはようございます

すっかり秋らしくなってきました。
今年の紅葉はどうでしょうかね。
ブルマン・ハワイコナ焙煎しましたので、ご予約されている方はお早めにお願いします。

2011年9月21日水曜日

お知らせ

台風凄いですね。雨の後風が強かったです。

明日、配達は行います。

ここの所円高に関係なく珈琲豆が値上がりしています。
生豆の仕入れにてんてこ舞いしています。
銘柄は同じでも農園が変更になることがありますので
ご理解下さい。味も変わってしまうかな。
次回変更する豆はニューギニア、グアテマラ、コロンビア、ドミニカ、です。

特別焙煎豆は ジンバブエ 深煎りです。

2011年9月14日水曜日

お知らせ

先日ご案内しました「プレサーブ」が売り切れてしまったのでまた仕入れました。
今回は、ルバーブ、びわ、かりん、が新しく加わりました。
全部で7種類、いちじく、あんず、りんご、ブルーベリー、ルバーブ、かりん、びわ
です。 ヨーグルト、アイスクリーム、に入れると美味しいことが分かりました。

今回、の特別焙煎豆は「マラゴジーペブレンド」中深煎りです。

2011年9月8日木曜日

お知らせ

今度の日曜日(11日)はお休みになります。
翌日の月曜日は定休日ですので、お知らせします。

今回の特別焙煎は コンゴ です。中深煎りです。

2011年9月1日木曜日

おはようございます

台風が接近しています。雨が心配ですね。
駐車場も水溜りができてご迷惑をおかけしています。

今回特別焙煎豆は カメルーン・ピーベリーを中深煎りにしました。

2011年8月27日土曜日

新商品の紹介



プレサーブ
ジャムより少し柔らかいです。
ブルーベリー、りんご、あんず、いちじく が
あります。




クリスプ
お店の近所の方が作っています。
コーヒーやワインのお供にいいですよ。


お店に寄ったときに見てくださいね。




2011年8月24日水曜日

お知らせ

本日、ブルマン&ハワイ・コナを焙煎しました。
ご予約されている方は早めにご来店お願いします。

2011年8月10日水曜日

お知らせ

13日(土曜日)はお盆休みです。
14日(日曜日)は通常営業します。
15日(月曜日)は定休日でお休みします。
今回の特別焙煎豆は ウガンダ・オーガニック 中深煎り

2011年8月5日金曜日

お知らせ

7日の日曜日は午後12時から17時までの営業になります。
焙煎豆のメニューを一部変更しました。

2011年8月3日水曜日

こんにちは

キューバの生豆が欠品に伴い、今回ニカラグアを浅煎りで焙煎しました。
飲みやすく香りもいいです。メニューに加えようと考えています。
パナマを今回は中煎りでやりました。癖が無く飲みやすいです。
インドネシアの生豆が今月より欠品ですのでメニューから削除します。

2011年7月27日水曜日

こんにちは

本日、ブルマン&ハワイ・コナを焙煎しました。
キューバの生豆が欠品状態になりました。
浅煎り用の豆を探しています。パナマ、ニカラグア、をテストしましたが、
他の豆も探して見ます。

2011年7月13日水曜日

久しぶりのお知らせです。

キューバの生豆が今週で欠品になります。何時入荷になるか分かりません。
浅煎り用に豆を探しています。ニカラグア、ニカラグア・マラゴジーペ、パナマ、を試しに仕入れました。テスト焙煎してみます。
ニカラグアのマラゴジーペは少し香りが弱く、酸味がありますが、飲みやすいです。

2011年5月25日水曜日

こんにちは

本日、ブルマンとハワイ・コナを焙煎しました。ご予約されている方はお早めに起こし下さい。

特別焙煎豆について

現在、毎週水曜日に焙煎しておりますが、週末までに売切れてしまうため6月(来週)より
毎週金曜日の焙煎となります。
金曜日の配達が終わってからになりますのでご提供は 土曜日からになります。

配達のお客様は おまかせ の方々に入れておりましたが、
6月からは様子を伺いながら やっていこうと考えています。

2011年5月10日火曜日

こんにちは

今日は暑かったですね。
夏が一歩一歩近づいてきました。
今回の特別焙煎豆は ジンバブエ中深煎り です。
深煎りにしている豆ですが生豆が変わったので
煎り方をかえてみました。飲みやすいです。

2011年5月3日火曜日

こんにちは

5月からニカラグアが欠品になりましたのでメニューを一部変更しました。
詳しくはお問い合わせください。
今回の特別焙煎豆は カロシ・トラジャ 中深煎りです。

2011年4月26日火曜日

お知らせ

ニカラグアの生豆が欠品になりますので、定番メニューから削除します。
5月から、新たにメニューの変更を致します。

ゴールデンウィークは、5月2日月曜日の定休日以外は営業致しますので、どうぞお寄り下さい。
今週の特別焙煎豆は、ブルーマウンテンとハワイ・コナとカメルーンの中煎りです。

2011年4月20日水曜日

おはようございます

桜も、もう散ってしまいますね。
東北地方ではまだ雪が降っています。
復興の妨げになっているみたいです。
同じ自然でも違いすぎますね。

ガリオンの店内で写真クラブの展示をしています。
来店のさいにはご覧になってください。

2011年4月13日水曜日

おはようございます


桜も満開を少し過ぎ、これから暖かくなってきますね。
先日、東北地震救援金にご協力いただき有難うございました。
静岡新聞社にお届けしてきました。店内に展示してあります。

今月18日から写真クラブの写真展を行います。
自分も参加していますのでご来店のときには見ていってください。

2011年4月6日水曜日

お知らせ

おはようございます。
金・土・日曜日と東北地震の募金で
「ガヨ・マウンテン」4年オールドと
「ニカラグア・サンタリタ」9年オールドを
ご提供させていただきました。
お蔭様で完売となり今週末には義援金を届けられます。
ご協力ありがとうございました。

今回の特別焙煎豆は
「モカ・イエメン・ホワイトキャメル・イスマイリ」です。

2011年3月30日水曜日

お知らせ

特別焙煎豆は「ハワイ・カウアイ」中煎りです。             今回の東北の大地震に何か少しでも協力できないかと思い、「金・土・日と特別豆を焙煎して売り上げ金を義援金として寄付しようと考えました。」少ない金額ですが行動を起こしたいと思います。店頭での販売になります。珈琲豆は「ガヨ・マウンテン」を考えています。

2011年3月25日金曜日

臨時休業します

26日(土曜日)都合により臨時休業します。
ご迷惑をお掛けしますがご理解お願いします。
27日(日曜日)は通常営業します。

2011年3月22日火曜日

お知らせ

明日.23日に特別焙煎豆 ブルマン・ハワイコナを焙煎します。
予約ですが多少多めに焙煎します。

2011年3月16日水曜日

お知らせ

配達日の特別焙煎豆はお休みします。
計画停電の合間に焙煎していますので時間が足りません。
土・日に間に合うように焙煎できたらやりますので、
予定がたちましたらお知らせします。

2011年3月8日火曜日

お知らせ

特別焙煎豆
今回は久しぶりに 『 ハワイ・モカ(星の砂) 』 を中深煎りで焙煎しました。
すごく小粒豆ですので見て欲しいから、豆で提供したいなぁ~
でも、そうも言ってられませんね。 

困っています。
最近広告掲載の電話がよくかかって来ます。
身に覚えの無いものばかりです。
お店の電話が時々留守電になりますので、お客様はお名前とご用件を入れてください。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど宜しくお願いします。

2011年3月2日水曜日

おはようございます

暖かかったり、寒かったりで体調を崩さないで下さい。
今回の特別焙煎はオーストラリアで中煎りです。
クセの無い飲みやすいコーヒーです。
今回よりグアテマラがサンミゲル農園からRA認証のヌエンバグラダナに変更になりました。
今日からご提供となります。どうでしょうか。

2011年2月16日水曜日

おはようございます

先週より新しいメニューで焙煎豆をご提供しています。
今回の特別焙煎豆は コンゴ です。 中煎りでのご提供です。

2011年2月9日水曜日

こんにちは

今週は新メニューで焙煎しました。
タイ・ドイチャンは深煎り、カメルーンは中深煎り、マンデリンはさらに深煎りに、ニカラグアは中煎り
ドミニカ有機は浅煎りに焙煎しました。
新しいメニューの価格表はお店で配布しています。

2011年2月5日土曜日

おはようございます


先週は体調不良で(風邪ぎみ)ブログが更新できませんでした

今日、奥さんがワッフルの新バージョンを焼いてみました。コーヒー味はアイス乗せがいいかな。
来月から ケニア が値上げになります。
新メニューとして カメルーン と  タイ・ドイチャンを
定番に加えました。

2011年1月20日木曜日

おはようございます

毎日、寒いですね。
珈琲業界も生豆が値上げで、これから先どうなるのでしょう。。。
インド・中国・ブラジルなどの人口の多い国の珈琲需要が増えたため 円高なのに価格が上がってしまってます。
各国で珈琲生豆の取り合いになり、どんどん高価にならないか不安ですね。

余談話・・・
スタバのロゴマークが替わったのですが不評らしいです。

2011年1月13日木曜日

おはようございます

今回の特別焙煎豆は
カメルーン・カプラミジャバ  中深煎りです
苦味は強くなく、少しクセがありいい感じです

2011年1月6日木曜日

明けましておめでとうございます

本日より通常営業となります。
特別焙煎豆は今回はお休みとなります。
今年も宜しくお願いします