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紹介

ガリオンもメールでも受付を始めました。アドレスはお店に問い合わせください。

*ブルマン と ハワイ・コナ はメニューから欠品になっています。
 現在、入荷はされていますが余りにも高価なので買い控えしていますが時々お客様の希望で仕入れます。

*東チモール・レテホホ村美味しい珈琲の案内ですhttps://www.youtube.com/watch?v=IDmbuAmJMxY

*ガリオンの珈琲豆を使って頂いているお店の紹介です。
・三島市「ホテルマッシモ」
・清水町「生パスタのOhdou Cafe」・修善寺「琴茶庵」・三島市「ハピネス」・沼津市「ロスマリヌス」・伊豆の国市「カフェトロア」
・函南町「まほろば」・函南町「チェリーブラッサム」・函南町「パサディナ美術館」・伊豆の国市「和cafeくみ」
御殿場「あぶらや」・伊豆市「ベジタリアン、トゥッティカフェ」・熱海市「カフェG」



2018年6月19日火曜日

飛行練習

店の入り口にいた子ツバメも大きくなり、1羽を除き飛行練習をし始めました
4羽いたのですが1羽だけまだ巣の中にいます。
親鳥が誘いに来るのですが怖いみたいです。
全部無事に巣立ってくれるといいのですが。

{コーヒー情報}
*今日は焙煎日なので珈琲豆は揃っています。

*定番商品の焙煎になります。

*今月のブルマンの予約焙煎日は26日です。

{煎人の独り言}
昨日は雨模様で用事もなく久しぶりにDVD鑑賞をする時間がとれたので
4本も見ました。頭の中は4本の作品がごちゃごちゃになっています(笑)
ジャンルもバラバラでなくある程度同じような作品を見た方がいいですね。
ポリポリお菓子をつまみながらコーヒーを飲んでいました。
たまにはこんな時間もいいですね。
1日中家にいたので猫たちも離れませんでした。
のんびりできた休日でした。
じゃあまた。

2018年6月17日日曜日

草刈日和

それほど暑くないから草刈にはいい日和です。
店まで来る途中あちこちで堤防の草刈をしていました。
農家や役員の方々だと思います。大勢いました。

自分もこれから店舗周りの草刈をするつもりです。

{コーヒー情報}
グアテマラ情報・・・
数千件の珈琲農家が噴火の被害を受けたようです。
しばらくの間復旧するまでかかりそうですが、ガリオンの提供している
グアテマラの農園は噴火した山から少し離れているので影響はないようです。
だだ、これから生豆の取り合いになると価格も高騰するかもしれません。
数年様子を見ないとなりません。あまりにも高くなってしまうと他の銘柄に
変更することになりそうです。

ブラジル・カフェヴィーニョ完売です。しばらくの間お休みです。

エチオピアイリガチャフが完売になりました。

*他の珈琲豆は揃っていますが残り少なくなりました。

{煎人の独り言}
60歳過ぎたら体力が落ちてきたように感じます。
定年になってから新しい仕事や趣味をやる方が大勢いるように思いますが
すごいなぁ~ 自分は何か新しくことにチャレンジしようとか最近思えなく
なりました。
店舗も改装したいし駐車場も舗装したいけど気力がなく
今から借金してもあと何年出来るのかと思うと動けません。
頭の中は終活モードになってしまっています('◇')ゞ

母親が痴呆になってあんな姿を見ていて自分を重ねて考えると
こうなるまえに身の回りを整理しないとならないと感じます。
子供たちにはすごく負担になります。
大変なことです。
痴呆が大勢増えてくるとどうなってしまうのだろうか!

じゃあまた。
明日は定休日でお休みになります

2018年6月16日土曜日

もうすぐかな

今日は涼しいです。半袖では少し寒く感じます。
ホットコーヒーが売れるかな?

ガリオン店舗入り口にツバメが巣を作り子ツバメが4羽います。
もうだいぶ大きくなり巣立ちは近いのではないかと思いますが
これからが長いのかも?
 
 今年初めてのことですが毎年来るのかな?
  
{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

東チモールの生豆がレテフォホ村の品物ですが農園が変わります。
次回焙煎から変更になります。
東チモールの場合単一農園の品物は無く数件の部落・地域の品物です。
もう、東チモールに行ってから4年経ちます。何か変わったかな?

{今日の1枚}
じゃあまた。

2018年6月15日金曜日

梅雨らしくなった

シトシト雨が降っています。
これから数日続きそうです。

{梅雨の1枚}


珈琲豆の管理には気配りしてくださいね( ..)φメモメモ

{コーヒー情報}
*焙煎していますので珈琲豆は揃っています。

*ピーベリーは エチオピア をやります。

*今回の焙煎からケニアはスタンダード品になります。

{煎人の独り言}
今週はテレビ番組が入れ代わる時期らしく最終回の番組が多いです。
変わった時に1回目を見ていないと半年で入れ代わってしまうため
番組の進みも早く途中の回から見ても話が分からずに面白くないから、
気になる番組は1回目を見るようにしています。

仕事が終わって9時から11時くらいの番組を見ている時がリラックス
できる時間なので大事です。
長く見ている番組は「お宝鑑定団」です。毎回楽しみにして見るのですが
なぜか・・寝てしまいます反省(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
なんでだろう?焙煎日の後だから疲れているのかなぁ~

我が家の奥さんは2時間ドラマが大好きです。
特に刑事ものとサスペンスです。
他に見たい番組がないと付き合って見るのですが、残り時間で犯人が
誰だか解ってくるので面白いのかなと思います。
あと、お笑い番組も大好物です。夜中まで見ています。
自分はアホくさくて耐えられません。

夫婦で好きなものが違うと困るけど何とかなっています。

じゃあまた。

2018年6月14日木曜日

未体験

今日もなんかだるい。
配達準備もできて出発するばかりになりました。
梅雨なのに雨が降らないから配達はしやすいです。

{コーヒー情報}
*ブラジル・カフェヴィーニョ残り僅かです。

*オーストラリア・マウンテントップも残り少なくなりました。

*中深煎りの豆も少なくなってきました。

{煎人の独り言}
成人になる年齢が20歳から18歳に決まったそうです。
これからの成人式はいつになるのでしょうか?
18歳は高校生だし、無くなるのかな?
自分たちの孫は18歳成人になるんだ。

人生60年いろいろ未体験なことが起こります。
テレビもモノクロからカラーになりブラウン管が液晶テレビになり
車の中やお風呂で見ることができる。
街頭テレビがあったよー

部落に呼び出し電話があり放送で呼ばれ公民館まで行った時代もあり
ダイヤル電話から今ではスマホ!何処にいても話が出来る。

インターネット、パソコンで世界中のことが解る。

車も自動で動くようになった。家の掃除も勝手にやる機械もできた。

子供のころセミやカブト虫を良く取りに行ったけど、今はデパートで
買う時代になっている。

昔は目立たなかった、認知症・アルツハイマーが増えすぎていて
その為いろんなことが起きている。

なんだかなぁ~
配達に行って来ます。

2018年6月13日水曜日

だる~

晴れているけど湿度があるんですね。
少しだるいです。

昨日は暑かった。
焙煎小屋は冷房をかけているのですが
ハンドピックの場所は扇風機だけでしたが昨日は冷房を入れました。
ハンドピックしながらずっと冷房に当たっていると気持ち悪くなるから
極力扇風機のみにしています。
ただ猛暑が続くとそうも言ってられませんのでクーラーの力を借ります。

{コーヒー情報}
オーストラリア・マウンテントップ 癖もなく飲みやすいです。
濃くもあります。
10年以上前に仕入れていたときにはいい豆では無かったのですが
今回は当たりです。
価格が高いので次回は仕入れないつもりですがこれからの人気状況で
判断していきます。

ブラジル・カフェヴィーニョ あっと言う間にビンだけになりました。
ヴィーニョ特有の香りと味ですがそれ程きつくは有りません。
イリガチャフの方が個性はあると思います。

*他の珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
昨日シンガポールで行われた米国と北朝鮮の首脳会談何事もなく無事に
終わって良かったですね。
これからどう変わっていくのかな?
日本も北朝鮮に普通に行き来できれば拉致被害者の捜索も自由に
出来るようになると思うけど、そう簡単なことではないのかな。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年6月12日火曜日

焙煎中

周りの田んぼも田植えが終わりすっかり水田風景です。

先週末の台風は影響も無く良かったです。

朝から晴天で気温上昇中です。
焙煎小屋も気温上昇中で冷房を入れながら焙煎しています。

{コーヒー情報}
*本日ブラジル・カフェヴィーニョ 焙煎します。

オーストラリア・マウンテントップ 焙煎します。

*他は定番商品の焙煎になります。

{煎人の独り言}
6月前半で台風が日本列島に近づき、地震や噴火があちこちであり
大きな自然災害が起こりそうな気配ですね。

空梅雨で猛暑になり水不足になりそうな気がします。
水不足だとコーヒーも飲めなくなりそう( ゚Д゚)

何もなく普通に過ごしたいですね。

じゃあまた。

2018年6月10日日曜日

グアテマラ・アンティグア

もう台風が日本列島に来る時期になったのですね。
梅雨前線と重なり大雨になるかも知れないと予報が出ています。
どうなるのでしょうか。

昨日は蒸し暑かったですね。日中はお客様もお見えにならずに
ひま~~でした。
アイスコーヒー用にイタリアンブレンドを多めに焙煎したのですが
予想ははずれました(^^ゞ

この時期は何の豆を多めに用意するか予想が難しいです。
なるべく新しい煎りたての豆をご提供したいと考えていますので
予想通りに行ってくれればいいのですが・・・

{コーヒー情報}
*火曜日の焙煎でブラジル・カフェヴィーニョをやります。
まだ予約的には1人ですので少量焙煎になります。

*オーストラリア・マウンテントップは完売していますので火曜日に
焙煎するまで欠品です。

*グアテマラ アルト・デ・メディナ農園のニュークロップが入荷しました。
ハンドピックに入りますのでもう少し先からのご提供になります。
グアテマラアンティグア地区の豆ですが今回の火山噴火の影響が心配です。
噴火したファゴ火山からはそれ程遠くない場所のようですし気になります。

{煎人の独り言}
店舗入り口に住み着いたツバメのヒナが出すふんを下に落とすため
入り口がふんだらけになってしまうので奥さんは度々ほうきを持って
片づけに行きます。ブツブツいいながら・・・
早く巣立ちしてくれないかなぁ~
こっちに奥さんの矛先が向かないうちに(;´Д`)

明日は定休日でお休みになります

2018年6月9日土曜日

湿度が高い

昨夜の雷と雨には驚きでした。
そんな様子は感じられないほど今日はいい天気です。
だけど雨の影響か湿度が高くジメジメです。
動くと汗がにじんできます。

{コーヒー情報}
*新メニューのオーストラリア・マウンテントップは完売です。
次回焙煎日の火曜日になります。
苦味・酸味なく濃くも感じて飲みやすいです。

*ケニアは残りがビン半分になりました。

*他の珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
先日、介護の事で話していたのですが、介護をしたことが無い方に
何か言われるとムカムカしてきます。

やっていました月に2日は実家にいってやっていました。

たった月に2日しかやらないでやったようなこと言うんじゃねー  と
思いました。
長男が何年も夫婦で介護していて自分は2日でやっていたと!
長男の奥さんはムカムカしていると思います。

その方は能天気な方で何も思っていないのでしょうね。

痴呆の介護は大変です。
病院に行っても痛い場所が解らないし、目が開けば徘徊してしまうし、
気が向いた場所でおしっこしてしまうのですが
プライドだけはあり「私じゃない」とか「私はそんなことはしないよ」と
いいわけの言語は忘れずにすぐに反論します。
忘れてもいいことは覚えていて、忘れては困ることは何も覚えていない
なんでこんな病気?症状になってしまうのでしょうか??

じゃあまた。

2018年6月8日金曜日

ん~

店入り口のツバメのヒナは4羽いるようです。
夕方になると親2羽が次から次に餌を運んできます。
どのヒナにくれたのか覚えているのかな?

{コーヒー情報}
*今日の焙煎は少なくなった豆を煎っています。
この梅雨の時期には少量焙煎で行っています。
珈琲豆も湿気を嫌うので気を使います。

パナマピーベリー 酸味を感じます。香りはいいです。

ブラジル・カフェヴィーニョは12日に焙煎します。

{煎人の独り言}
今度、長男家族と同居することになったのですが、
ふと気がついたことがあり気になり始めました。

隣近所、組内で跡取り家族が同居している家が無いことです。
1件あるかな?
29件の組なのですが若夫婦が家を建てて引っ越してきた人は
数件ありますが、昔から住んでいる組内にはそろそろ年頃の息子が
居るのに結婚していなかったり、離婚したりで今の代で終わってしまう
家もあると思います。

そんな中で我が家だけ住んでいてこれから先周りと上手くいくのかな。
家の建て替えだけでも裏の家からいろいろ言われるし(+o+)

周りが同じような環境ならいいのですが、
自分たちが結婚するころにはほぼ同じ時期にどの家も跡取りができ
子供も同じような年代で生まれたのですが最近は違うように感じます。
家を代々継ぐことのむずかしさもあり環境の変化や教育で変わってきます。
ん~~ちょっと不安
じゃあまた

2018年6月7日木曜日

梅雨入りしました

湿度の高い日々が続く時期になりました。
店回りも田んぼに水が入りすっかりと梅雨景色?です。
今日はこれから晴れ予報でもう富士山も見えています。

でも、梅雨が開けると猛暑の夏が来て台風の季節になります。
どっちも嫌ですよねー

店の入り口に巣を作ったツバメも3羽ヒナが居るみたいです。
早く巣立ってくれないかなぁ~

{コーヒー情報}
グアテマラ・アンティグア地区のアルト・デ・メディナのニュークロップが
入荷したとお知らせが来たので早速注文メールしました。
グアテマラは今火山が噴火して大変なことになっているようですが
これからコーヒーにも影響が出てくるかも知れませんね。

オーストラリア・マウンテントップ まだあります。
 
店内のカウンター横にオーストラリア・マウンテントップの麻袋を
  飾りました。今回から麻袋になりカンガルーが書いてあります。

今日も配達日ですので行って来ます(^^)/
じゃあまた

2018年6月6日水曜日

梅雨空

今日は雨、、梅雨入りしたのかな?
1か月くらいで梅雨明けになってほしいけど、猛暑だとつらいですね。

{コーヒー情報}
オーストラリア・マウンテントップは残りがビンの3分の2になりました。
豆自体に色が付きやすい感じなので次回は少し浅目に焙煎予定です。
香りもよくて飲みやすいから良かったです。

*他の珈琲豆は揃っています。

東チモール・レテフォホはニュークロップが入荷してハンドピックも終わり
後2回分残っている前回の豆を焙煎したらご提供になります。
毎年違う農園からの入荷になりますので生豆にも多少変化があります。
今回も豆面が違うので同じように仕上がればいいなぁ~と思っています。

ブラジル・クラシコ山口農園は今回からニュークロップの提供です。

ブラジル・キャラメラードは前回からニュークロップのご提供です。
豆のスクリーンが少し大きくなっています。

雨ですが配達日なので行って来ます。
じゃあまた

2018年6月5日火曜日

オーストラリア

今日も朝から気温上昇中
焙煎小屋は早くも冷房中です。

店舗入り口のツバメの巣に雛がかえりました。
なので、、、、
うんちが足元にありますので気をつけてください。
ヒナが巣立つまで日にちがどれくらいかかるのか解りませんが
ご協力ください。

{コーヒー情報}
オーストラリア・マウンテントップ 中煎りで焙煎しました。
香りもよく、癖もなく、中煎りらしいです、、どんなだよー(^^ゞ
飲みやすいコーヒーがです。

*ピーベリーは パナマ です。

ブラジル・カフェヴィーニョ 予約が入ったので来週の火曜日12日に
焙煎します。

ケニアの豆が品切れになりスタンダード品になります。

グアテマラのニュークロップ品の入荷が遅れています。
最悪の場合農園変更でつなぎ仕入れをします。

{煎人の独り言}
昨日よく行く温泉施設に行き足を伸ばして久しぶりに入浴しました。
今は簡易シャワーだけなので1週間ぶりに浴槽に入りました。
やっぱ気持ちいいですね。

子供たちも風呂に入りに来い。と言ってくれるのですが、
簡易シャワー、浴槽付を作ってもらっただけで十分です。

で~たまに温泉に行く楽しみが増えました。
湯ヶ島の山奥にある施設なので片道車で30~40分かかりますが
なぜかここがいいのです。
近所にも日帰りの温泉施設は沢山あるのですが
なぜかここがいい。
内風呂と露天風呂しかなくそれ程広くない施設なんですが
源泉が自分には合っているような気がします。
疲れるとここに行きます。
もうオープン当初から20年は通っています(^^♪

じゃあまた。

2018年6月3日日曜日

梅雨の前

梅雨入りになる前の晴天です。
今日は用事があって変則営業でしたが、
予定より用事が早く済んだので5時30分ごろまで営業します。

しかし・・・お客さんは居ませんが(。´・ω・)?

店の周りも今日田植えが済みました。
来週は梅雨入りみたいですのでしばらくはジメジメして嫌ですね。

夏は暑くなり残暑も厳しくなるのかなぁ~

じゃあまた

明日は定休日でお休みです

2018年6月2日土曜日

お知らせ

明日は変則営業となりますのでご了承ください。

・ 喫茶コーナーのメニューは大幅に変更となります。
・ 営業時間は10:00~16:00になります。
・ コーヒー豆の販売は16時まで通常通り行います。
・ 来週の火曜日からは通常通りです。

時々、家事都合によりご迷惑をお掛けしてすみません。
ゆっくり出来る時間もなく用事はあるものですね。

余談ですが、喫茶メニューを変更日だけ「特別メニュー」と書くと
【店主が居ないから特別メニューなのですが(^^ゞ】
お客様によっては何か特別なスペシャルメニューなのかと思われてしまい
ご迷惑をかけてしまうようです。
いい教訓になりました。
書き方・言葉の選び方は難しいですね。

受け取り側も状況判断をしてから判断すれば解ることが多いのですが
流れやその場だけの判断で思い違いも起きるものです。

入口に珈琲専門店と書いてあるのですが
「私コーヒーが飲めないから紅茶あります?」と涼しい顏で注文する方も
20年営業していても未だにいます。
特に多いいのが数人で来店してくると必ず1人はコーヒーを飲めない方が
一緒に来ます。
他のメニューが気にいったのが無いと「水だけでいいわ」と
同伴者の事は何も考えずに言う方もいます。
《コーヒーが嫌いだったら一緒に来るなよー・・・と心で大声で叫びます。》

ん~?余談が長すぎた反省(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

*5日から「オーストラリア・マウンテントップがメニューに加わります。

じゃあまた

2018年6月1日金曜日

もどった

ゴールデンウイークのころにはブログの閲覧数も増えましたが
ここ2~3日はすっかり元に戻りました。
少ない人数の方々のために、0人にならない限り続けます(ノД`)・゜・。

{コーヒー情報}
ブラジルキャラメラードを深煎りにして特別焙煎豆で提供しています。

オーストラリア・マウンテントップ
5日の焙煎からメニューに加えます。中煎りでのご提供になります。

  オーストラリア・マウンテントップの麻袋です。

*平均気温が22度になるとアイスコーヒーが売れるようになるとニュースで
やっていたのでここ2~3日は気温上昇するようなので深煎りを多く焙煎
しました。

{煎人の独り言}
もう6月です。今年もあと半分になりました。
「平成」最後の年ですがなんかバタバタして終わりそうな感じです。

3日の日曜日は変則日程で営業しますのでご承知ください
じゃあまた

2018年5月31日木曜日

いよいよ梅雨かな

曇天の空です。今にも雨が降りそうです。

この時期は珈琲豆も湿気を嫌うので乾燥している場所、
直射日光を受けない場所で保管してください( ..)φメモメモ
冷蔵庫が適していると思います。

粉の場合は特に気配りをお願いします。
珈琲を入れるときには一度容器ごと振り空気と混ぜてからすくってください。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

ブラジルキャラメラードとパナマベルリナが残り少なくなりました。

{煎人情報}
昨日お知らせしたように6月3日は変則営業となりますのでご了承ください。

来月よりオーストラリア・マウンテントップがメニューに加わります。
生豆20kgだけの限定品になります。お楽しみに・・・
価格は通常品より高めになります。エメラルドマウンテンと同じぐらいかな?

オーストラリア・マウンテントップが終わったら久しぶりに
ハワイのマウイ・モカでもメニューに加えようかな。

1種類くらいは定番商品以外で価格関係なしに置いてみる考えでいます。
人気商品が見つかれば定番商品としてメニューに入れる考えでいます。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年5月30日水曜日

お知らせ

曇天です。雨になりそうです。。。配達日なのに

6月3日(日曜日)は店主の都合によりお店の営業は変更メニューに
なりますのでご了承ください。
営業時間もam10:00~pm16:00に変わります。

これでもバイトさんに無理を言って協力していただいています。
家内営業の小さいお店で働いてもらえる人材を確保するのは大変です。
もし、フルタイムでこんな店でも働いてもいいよ!という貴重な方が
いましたらご一報ください('◇')ゞコーヒー好きな方に限りますが・・・・

{コーヒー情報}
ブルマン  うめ~~ 冷めてもコクがあり納得の味です。
残念ですが今回も店頭に並べる分は残っていません(^^ゞ

深煎りの豆が出始めました。アイスコーヒー用に出ます。
残るのがこわいのでまだ焙煎量が少なめですので、
売り切れたら焙煎するまで欠品になってしまいます。
今が一番微妙な季節です。

エチオピア・ハラーロングベリー やっと「らしさ」が出てきました。
柑橘系の香りが強くなって来たと思います。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年5月29日火曜日

ブルマンの予約焙煎日

焙煎小屋は朝から暑いです。冷房を入れながら焙煎中です(*´з`)

本日はブルマンの予約焙煎日ですのでご予約された方は
早めにご来店ください。13時ごろになってしまうかなー

{コーヒー情報}
*焙煎日ですので珈琲豆は揃っています。

*イタリアンブレンドはアイスコーヒー用に依頼があると予測して
多目にあります。

*定番商品の焙煎になります。

{煎人の独り言}
昨日、痴呆の母親を預けてある施設に尿漏れパットを届けに行き
顏を見てきました。自分の事は解ったり解らなかったりです。

中曽根元首相は100歳になってもしっかりしているのに
何が違うのでしょうか? 遺伝はあるのかな?
自分が痴呆になったら家族には迷惑をかけてしまうからなるべく避けたい

先が見えないでお金ばかりかかる。
とてもしんどいことです。痴呆は脳死と同じように扱ってくれないかなぁ~
痴呆になると自分の意思では人生を決められない。
全部が家族や他人任せになる。
施設のお金も1人のサラリーマン分はかかってしまうから、
子供たちの負担は大きい。

これからの日本の難しい問題だと思うけどなぁ~
阿部はあんな状態の総理大臣だし、ろくな政治家がいない。
これからの子供たちの時代はかわいそうだよな。

じゃあまた

2018年5月27日日曜日

欲しい人はいますか

絶好の草刈日和です('◇')ゞ
これから店回りの草刈です。がんばるぞー


本日、店頭に麻袋を置きましたので欲しい方はご自由にどうぞ。


 {コーヒー情報}

*珈琲豆は揃っています。

*エチオピア・ハラーロングベリー まだあります。

*今回入荷のキャラメラードはいつもより豆が大きいです。

{煎人の独り言}
昨日は土曜日だったけど久しぶりに ひま~~ でした。
なんで 人々は集中して動くのだろうか?
ばらけて平均に来店していただけたら対応も十分にできていいのですが、
おかげさまで昨日はハンドピックはかどりました。

5~6種類の豆が入荷してきたので焙煎小屋はいっぱいです。

オーストラリア・マウンテントップいつ焙煎しようかな~
ブラジル・カフェヴィーニョ 焙煎依頼が殺到しています。
来週はブルマンの予約焙煎日なので6月初めの焙煎になるかな~

明日は定休日でお休みになります

2018年5月26日土曜日

夏の前

いつの間にか上着もТシャツ1枚になり薄着になりました。

気温も高くなって来ましたが、今日は丁度いい気温です。
近所の小学校は運動会なので少しはいいのではないでしょうか。

{コーヒー情報}
エチオピア・ハラーロングベリー 乾いた味?
生豆は後1回の焙煎分残っています。
来月もう1度焙煎します。

*生豆のハンドピックが追い付かづに毎日頑張っています。
奥の部屋でやっているのでもし店頭にいなかった場合は
「お~~い」と声をかけてくださいね。
「や~~い」でもいいですよ。

ちょっと忙しくなって来たので。。。
じゃあまた

2018年5月25日金曜日

オーストラリア入荷

何か蒸し暑い!
そんな中、焙煎していますのでさらに暑い( ゚Д゚)

{コーヒー情報}
*特別焙煎でエチオピア・ハラーロングベリーをやります。
中煎りの濃い目です。

*他は定番商品の焙煎になります。

オーストラリア・マウンテントップ 20kg箱入り が入荷しました。
エメラルドマウンテンの代わりにメニューに加えます。
20kgですので終わり次第次の珈琲豆に変更します。
 


  {今日の1枚}


  じゃあまた
  

2018年5月24日木曜日

理解しているけど。

45年住んだ家が徐々に少しずつ消えていきます。
昨日店から帰ったら庭木(雑木ですが)が1本も無くなっていました。
重機で伐採するため早いですね。

家も壁は全部はがされていました。
瓦は今日か明日にははがされてしまうと思います。
解っているけどやるせないですね(;´Д`)

半年もすれば今とは全然違う状態・環境になっていると思います。
 
  もうこの環境は有りません。

  
  {コーヒー情報}
*本日オーストラリアの生豆が入荷しました。
ハンドピックしてからご提供となります。

ケニアの生豆がスタンダード品になります。
現在生豆が品切れです。次回入荷までお待ちください

 {煎人の独り言}
最近は1時から4時の間にお客様が集中して来店して来られます。
今日もほぼ満席状態でした。
駐車場は1台1人なので満車で広場に駐車していただいています。
ご注文されてもすぐに提供出来ない場合が多くなりご迷惑を
かけていますがご理解ください。
従業員も汗をかきながら頑張っていますので(ノД`)・゜・。

じゃあまた

2018年5月23日水曜日

疲れました。

連日、自宅の片づけをやっていて疲れました。
昨日の焙煎も次回用の下準備作業を出来ませんでした。

昨日でどうにか片づけも終了しました。
もう家の中の畳や扉は何もなくなり寂しくなりました。
あと2~3日で重機が入り跡形も無くなってしまうのですね。

我が家の猫ちゃん達もいつもと様子が違うので警戒しています。
ただ、新しい家には入れないから今のうちになれて欲しいな。
人間も生活環境が変わると少し体調が崩れたりするから
猫ちゃんたちもそうだろうか。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

ドリップパックコーヒーの煎人ブレンドが早くも残り少なくなりました。
また、製造しないとならないかと思います。
メキシコのドリップパックは今一人気が無いようです。
軽くて飲みやすいのになぁ~


今日は配達日なので行って来ます。

2018年5月22日火曜日

昨日から

長男家族と同居することになり家の建て替えが始まりました。
本当に必要な物だけ取っておくことにしたのですが
選んでいるうちに記憶がよみがえり懐かしくなったりして
つい取っておいたりするため時間がかかります。
昨日は解体業者が来たため猶予が無く慌てて片づけをしました。

最近は家も長く使うものではなくローンが終わったら壊すような
考えなんですね。100年住むような家は時代遅れになってしまいます。
最近でもも、エコキュート、ソーラー、オール電化、耐震構造
など昔の日本家屋には適していません。

親父の兄弟が大工さんで45年前に日本家屋のいい家を建てたのですが
今回壊さないとなりません。
この家を壊すのもったいないですね。とよく言われます。
本当にそう思うのですが、瓦の維持や耐震補強、壁や雨どいの修理を
考えると壊す判断になりました。

これも時代ですね。

還暦をすぎて終活していくには丁度良かったです。

{コーヒー情報}
*今日の焙煎は定番商品の焙煎になります。

*ピーベリーは 仙豆 です。

ブルマンの予約焙煎日は29日です

コロンビアエメラルドマウンテンは終了となりました。
オーストラリアが入荷次第メニュー変更します。

{今日の1枚}
じゃあまた

2018年5月20日日曜日

??記憶がない?

昨日なぜだかブログ更新を忘れてしまった。
やばい!痴呆かも・・・・
10時には常連さんが来店してくるのでその前に書き込みしないと
時間が無くなってしまう。

昨日は9時から豆売り販売はやっているのですが
喫茶開店時間前の9時半前に喫茶の来客が2人あり
そのまま店頭にたったので書き込みを忘れてしまった。
また昼から4時まで地獄の忙しさだったから疲れました。
多分原因はここだと思う。

{コーヒー情報}
コロンビアモンターニャは完売しました。

*深煎りの豆が少なくなってしまったのでこれから焙煎します

*他の珈琲豆は揃っています。

{今日の1枚}

  明日は定休日でお休みになります

2018年5月18日金曜日

じめじめ

今朝は朝から湿度がありじめついた暑さがあります。
いやな時期になりました。
アマガエルが鳴いています。

昨日は開店してすぐに深煎りがでて棚には無くなってしまったので
急遽、配達前に深煎りだけ焙煎しました。
予想通り、焙煎以降は売れませんでしたが(^^♪

{コーヒー情報}
*本日は焙煎日なので珈琲豆は全部揃います。
中深煎りのキャラメラードが欠品していますので中深煎りから
先に焙煎しています。

「仙豆」の受注依頼があり本日焙煎します。

{煎人の独り言}
西城秀樹さんが亡くなり同世代なので衝撃です。
テレビでアイドル時代の映像が流れ時代を感じますが当時は
物凄い人気でした。
その頃同じ時期にテレビに出ていたアイドルもみんな同じような年齢に
なっていると思うと自分たちの番になってきたんだと思います。
そろそろ、ゆっくり、終活しないと・・・

{今日の1枚}

 
 
雨まだ~
じゃあまた

2018年5月17日木曜日

( ゚Д゚)

深煎りの豆が無くなったので急遽今から

ケニア・インディア・イタリアンブレンドを焙煎します・・のだ~~~

そんな訳で配達が少し遅れます。m(__)m

死にそう・・・でも頑張る・・のだ~~

続かないなぁ~

晴れている日が続きません。曇天です。
配達日なんだけどなぁ~

{コーヒー情報}
深煎りの豆が残り僅かになっています
アイスコーヒー用に出始めたのが原因ですが、
今日みたいな天気だと足踏み状態になると思います。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

ブルマンの予約焙煎日は29日です。

{煎人の独り言}
店舗があちこち壊れてきました。
入り口ドアも傾いています。以前も同じようになり修理しています。
天窓も1か所壊れていて開きません。網戸も切れてしまいました。

建って10年にもなると修繕しないとだめですね。
そこだけ直せばいいのでしょうけど、いろいろ欲が出てしまい、
駐車場を舗装したい、テーブルやイスを交換したい、など考えてしまい
大事になりそうな感じです。

ただ、もう還暦だし今からお金をかけていいものなのか?
後何年仕事が出来るのか?
悩んでしまいますね。
これから先の借入はしたくないです。
どうなってしまうのか ガリオン・・・・
 

  今年も店舗周りにバラが沢山咲きました

じゃあ配達に行って来ます。

2018年5月16日水曜日

準備完了

今日は配達日なので配達準備が出来ました。
後は当日注文を待ってみて10時ごろの出発になりますかね~

お天気もいいようだし気をつけて運転しよう。
これから暑くなると太めの自分としては辛い季節になります。
ライザップかぁ~~

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

*コロンビア・モンターニャ 中煎り 癖もなく飲みやすいです。

ブルマンの予約焙煎日は29日です

{煎人の独り言}
日中は暑いけど朝は少し肌寒い感じです。
ハシカの感染が拡大しています。
気温の変化に対応できないと体調を崩してハシカにかかってしまうかも
静岡県内でも数人発症しているみたいです。
困ったもんだ。

{今日の1枚}
じゃあ配達に行って来ます。

2018年5月15日火曜日

気温上昇中

今日は7時前から焙煎しています。
焙煎小屋は常夏のハワイ以上に気温上昇中です。

ワイキキだと水着姿のきれいなお嬢様たちが大勢いるからなのか
暑さも気になりません。
ふと・・振り返るといつもママさんが掃除機で店内をきれいにしています。

・・・頑張って仕事しよっと・・・・('◇')ゞ

{コーヒー情報}
コロンビア・エメラルドマウンテンの生豆が欠品になりました。
次回入荷までお休みになります。

コロンビア・モンターニャ を特別焙煎します。
今回は中煎りになります。

ブラジル・カフェヴィーニョはお休みです。

ブルマンの予約焙煎日は29日です。

{煎人情報}
日曜日の夜人生で初めて「焼肉コース料理」を経験しました。
ワンカット1000円もする肉は食べたことが無く「うめ~~」と
思いました。
1枚1枚焼きあがるのが待てない状態で、次は何?次は何?
と・・・・
還暦になってわくわくしながら食事したのは久しぶりかなぁ~
最近は野菜が主食になり、やれ血糖値がとか尿酸値がとか
気になるため徐々に食べる楽しみが無かったのですよね。
たまにはいいかな。
よく「美味いもの食って死ねるなら本望だ」と聞きますが
ちょっと解りました。
 

 





閉めのすき焼き
 


 じゃあまた。

2018年5月13日日曜日

お知らせ

ご迷惑をお掛けしますが本日17時で閉店になります。

今日は母の日ですが、
今初めて「母親に上げる」と言って豆を購入された方がいました。
自分の母親は息子のことも忘れてしまっているので、
何もイベントは有りません。
寂しいですけどね。

{コーヒー情報}
ブラジルヴィーニョとブラジルキャラメラードが完売です。
ブラジルヴィーニョはしばらくおやすみになります

*他の珈琲豆は揃っています。

今月のブルマンの予約焙煎日は29日(火曜日)です。

{煎人の独り言}
今日はあちこちで水路や側溝の一斉掃除がありました。
自宅の部落、店の周り、も行いました。
これが終わると水路や用水路に水が入り田んぼに水が入り田植えが
始まります。
毎年繰り返し行われて来ますが、年々跡取りがいないために
年寄りが多くなっています。
後数年で環境がだいぶ変わるように思えます。
仕方ないことです。

明日は定休日でお休みになります

2018年5月12日土曜日

やれやれ

2~3日前から右胸の心臓あたりがチクチクするのが気になっていた。
もう還暦だし友人も手術しているのがいるから
いつもお世話になっているクリニックへ行きました。
もし、そのまま入院とかになると大変なのでお店の広場を草刈をしてから
行きました。
結果、心電図や血液検査も異常は無く良かったです。
気になると心配なのですぐに行動しないと落ち着きません。

先日珈琲を1日3~4杯飲めば動脈硬化や血圧にいいとやっていたけど
いいのかなぁ~

{コーヒー情報}
*今日は切れ目なくお客さんが来店しています。
疲れています・・・・頑張ろう・・・

*珈琲豆は全部揃っています。

やばいまた大勢来ました。
とりあえずここまで、じゃあまた

2018年5月11日金曜日

焙煎中

久しぶりに晴天で気持ちのいい朝でした。
早朝より焙煎しています。
昨日欠品している銘柄が多かったので頑張っています(^^ゞ

{コーヒー情報}
*中深煎りの豆が無かったので先に焙煎しています。
もうすぐ全部出来上がります。
中煎りはこの後からの焙煎になります。

ブラジルヴィーニ 今回も焙煎します。

*他は定番商品の焙煎になります。

{煎人の独り言}
連休明けから少し忙しかったけど明日、明後日はどうだろうか?
今日はその気になって焙煎しているけど<豆売れるかな?>
チョット心配になります。
人の流れは毎日の時間帯も変わるし1週間の曜日も変わります。
台風だから「お客様は来ないだろう」と思っても大勢来たり
晴天だけどお客様は来なかったり、なんでだろう(。´・ω・)?

気合を入れて焙煎してもお客さんが来なかったりすると
ガクッとしてボ~~~と遠くを見つめてしまいます・・・・

じゃあまた。

2018年5月10日木曜日

m(__)m

おはようございます。
雨も止んで昨日よりは気温も上がりそうです。
昨日の配達で沼津では田植えが終わっていました。
この辺はまだ準備しているところです。
昔から「田方米」は美味しいと言われているお米です。

{コーヒー情報}
***店頭の珈琲豆が全体に少なくなってしまいました***

明日の焙煎までご迷惑をお掛けします。
東チモールは2回焙煎したので多く残っっていますがそれ以外の
深煎りと中深煎りは少ないです。
珈琲豆屋なのにすみませんです。

*現在販売しているドリップパックコーヒーは内容量が11gです。
メキシコ・東チモール・煎人ブレンドどれも同じ内容量です。
気持ち濃くなりました。12gが限界なのでしばらくは11gでの
ご提供になります。
メキシコは中煎りですので焙煎の濃さも3種類あります。
ドリップパックが人気商品になってきました。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年5月9日水曜日

梅雨か~

よく雨が降ります。
周りの田んぼも水が入って田植えの時期になりました。

昨日は焙煎日で連休したので早めに店に来て小屋にこもって焙煎。
終わったのが夕方の5時でした。
その間 店は大忙しで豆のお客様が切れ目なく来店してくれました。
東チモールは焙煎した豆がすぐに完売、2回焙煎しました。
なんで~~?
ゴールデンウイークは閑古鳥が飛び回っていたのに・・・・?
そっか!みんな何処かへ遊びに行っていたのか( ゚Д゚)!!
それならそうと前もって連絡していただければ対応できたのに・・・と
心の叫び(ノД`)・゜・。

{コーヒー情報}
*今日の配達準備で中深煎りの豆が全種類残り少なくなりました。
ガリオンブレンドは無くなると困るので多目に作ってあります。

ブラジルヴィーニョ 今回も焙煎しました。

{煎人情報}
昨夜テレビで「コーヒーを飲むといいことばかりある」とやっていました
1日3~4杯がいいようです
食前に飲むコーヒーは血糖値の上昇を抑えてくれたり、
血圧にもいいとか、
外食した時には食後のコーヒーではなく食前コーヒーです。

自分は血圧が高いのでこれからは精進して、このテレビの情報に
恥じないようにしたいと思います。

1日3~4杯以上は反対に良くないようです。
沢山飲めばいいのではないのですね。
飲み方としてはお砂糖は血糖値をあげるから好ましくない。
ミルクの代わりに豆乳がいいようです。
チョコレートと一緒に飲むのもいいと思います。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年5月8日火曜日

連休明け

おはようございます。
バリバリ焙煎しています。
ゴールデンウイークには何処かへ行かれましたか?
もう混雑は仕方ないですけどね、疲れます。

今年のゴールデンウイークのお店は暇でした(*'ω'*)ので
6日はお休みして家の片づけをしていて疲れました。

物は増えますよね。
もう、使わないだろうと思う品物も沢山ありますが踏ん切りが付かない
ので残してしまいます。

約30年やっていた釣りの道具は捨てられません。
残しておいても、もう釣りには行かないだろうけど・・・
もしかしたら孫が大きくなって「釣りをしたい」と言ったら
使うかもしれないなと思ってしまいます。
高額な竿も数本あります。ビンテージ物もありますが
興味のない方にはガラクタですよね。

子供たちが小さい頃毎日野球漬けでしたので多くの大会記念の額も
数十枚あります。ビデオテープも数十本あります。
必死になって応援してきたのですが、
大人になった子供たちにはガラクタで、処分品です。

生活に必要なもの以外は処分しないと捨てられないゴミ屋敷のように
なってしまっても困りますよね。
親父が残した、世界遺産や世界旅行や日本昭和誌など
NHK制作ビデオテープが数百本あるのですが誰かいりませんか?

終活しないと・・・

{コーヒー情報}
ブラジル カフェヴィーニョ 
人気もあり予約が入ったので本日も焙煎します。

*ピーベリーはパプアニューギニアです。

コロンビアエメラルドマウンテンは今回焙煎して終了です。

*他は定番商品の焙煎になります。

明日の配達は通常通り行いますのでご利用ください。
じゃあまた

2018年5月5日土曜日

6日お休みします

ゴールデンウイークですけど今日は子供の日です。
連休だと祭日が何の日か気にならなくなりました。
お盆休みや正月休みの感覚に近いです。

{コーヒー情報}
ブラジルヴィーニョほぼ完売です。カップコーヒーが数杯分です。

ベトナム・メキシコが残り少なくなりました。

{煎人情報}
この連休は「ひま」みたいです。
なので、明日6日はお休みにします。
7日は定休日ですのでお休みになります。
ガリオンのゴールデンウイークになります。

{煎人の独り言}
今年のゴールデンウイークは新しいお客様との出会いが無かったですね。
反射炉の世界遺産ブームも終わってしまい、これからは毎年こんな状態に
なるのでしょうね。

東京オリンピックの自転車競技が修善寺のサイクルスポーツセンターで
行われますが、お客様は期待できるかな。

伊豆半島ジオパーク世界遺産になったのですが
この辺は特に影響がありません。これから何か賑わって来るのでしょうか。

じゃあまた

2018年5月4日金曜日

通常営業

焙煎しています。
本日は数が少ないので早く終わりそうです。

配達をしてお客様との話の中で
いつものゴールデンウイークとは違った感じを受けているようです。
道路の混雑もそれ程無かったように感じます。

熱海の一部と天城に向かう道路が少し混雑している程度
修善寺の温泉場は久しぶりに大勢の人を見かけました。
駐車場待ちの渋滞があって道路は混雑していました。

沼津港はいつもの連休と同じくらいの混雑でした。
大型量販店なども混雑していました。

全般的にはそれ程大勢の方が伊豆には来ていない感じですね。
三島市内の道路はスキスキでしたし、
お客様のお店でもいつもほど人が来ないと言っています。
ガリオンも同じように感じます。
大型連休よりも普段の土・日のが忙しく感じます。
来年からはガリオンも連休しようかな~

{コーヒー情報}
*焙煎していますので珈琲豆は揃っています。

ブラジルヴィーニョ はビン半分だけになりました。

じゃあまた。

2018年5月3日木曜日

雨上がった

天気予報通り雨が上がり午後からは晴れそうな感じです。

{コーヒー情報}
*深煎りの豆が残り少なくなりました。

ブラジルヴィーニョもビンの中だけになりました。

*他の珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
今日から後半の連休が始まります。

昨日の配達では道路はそれほど混雑は無く流れていました。
沼津港市場などは物凄い人で駐車場探しで混雑していました。
ホームセンターなども混雑していると思います。

今日も配達なので道路はどうかな?
熱海があるので東海岸線を通らないとならないから少し心配です。
天城や修善寺はどうかな?
観光客が来ているといいのですがどうかな?
お天気がいいと人も動くのかな。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年5月2日水曜日

普通に営業

昨日のグーグルトラブルも突然治りましたが
何でそうなったのか解らない。
グーグルは勝手に更新していくのでオジサンにはついて行けない。
今日は日本語で表示されているけど変換が遅い。
(*'ω'*)

{コーヒー情報}
ブラジルヴィーニョ なかなかいいです。
後味が熟成醗酵されたような柑橘系の余韻が残ります。
香りは生豆の柑橘系ほどありませんがクラシコの香りとは違います。
生豆は在庫分で終了となりますがまだ少しあります。

ブラジルは現在3種類の提供になっています。
それぞれに特徴がありますね。

*他の珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
ゴールデンウイークの中休みで小学生も学校があり普通の日々です。
明日からまた4連休です。
昨日ジェットコースターで緊急停止により宙吊り状態で
1時間もいた遊園地もあったけど 
良かったよー 行かないで・・・・
仕事してよ~と・・・・

今日はこれから雨予報で明日まで続きそうです。
天気予報も最近は当たるから間違いないでしょう。

地震予知が早くなるといいですね。
数分前じゃなくて1時間前に解ると大分違うかと思う。
東海沖地震はいつ来てもおかしくない状況らしので不安ですね。
津波も来るんだろうな~いらないけどな~

今日は配達日なので行って来ます。
じゃあまた

2018年5月1日火曜日

焙煎中

本日も早朝より焙煎しています。

ゴールデンウイークの営業は通常営業通りです。

月曜日定休日のみになります。
ただ5日までのお客様の流れによっては6日お休みになります。

配達日も変更なく行います。

{コーヒー情報}
*メキシコは現在、有機栽培品をご提供しています。

*特別焙煎で ブラジルヴィーニョ を中深煎りで焙煎します。

*他は定番商品の焙煎になります。

*欠品している豆もありますが順番にやりますのでご承知ください。

ブルーマウンテンは今年入荷分は安定供給されそうです。
価格も少し下がりそうです。

{煎人の独り言}
今朝パソコンたちあげてグーグルのブログを開いたらなんと英語表記
ブログ入力は日本語で出来るのですがツールバーは全部英語
さっぱりわからない。グーグルはいつも勝手に変更してしまい困る。
今までにも何度もあり面倒くさい。
ブログの会社を変更しようかな。

じゃあまた

2018年4月29日日曜日

いつも通り

通常営業しています。
昨日は午前中ひま~~でしたが、午後からはバタバタ混雑しました。
今日はどうかな?

{コーヒー情報}
コロンビアエメラルドマウンテンは完売しました。

ベトナムピーベリー 美味しく頂けます。酸味無く香りもいいです。

キャラメラードが残り少なくなりました。

*他の珈琲豆は揃っています。

{煎人の独り言}
今日は朝から忙しいぞ!書き込みも途中て中断して今書いているけど
また、お客様が来店してきました。
1グループの人数が多いから抽出も多いです。
もうひと踏ん張り頑張ります。

明日は定休日でお休みになります

じゃあまた

2018年4月28日土曜日

いつもより

今日からゴールデンウイークが始まりましたが
いつもの土曜日に比べて、ひま~~
こんな感じでしたら6日の日曜日は臨時休業しようかな。
連休しようかな。
様子見です。

{コーヒー情報}
*今回のブルマン評判いいです。

*メキシコ有機栽培 前の銘柄より香りよく濃くを感じます。

*珈琲豆は全部揃っています。

{煎人の独り言}
今日はツバメが戻ってきています。
巣作りをしています。しばらく見守っていこうと思います。

周りも田植えの準備が進んでいます。
この連休にかけて始まるところも多くあります。
店の周りは6月になってからだと思います。
そして数か月後には新豆です。
1年は本当に短いですね。

じゃあまた。

2018年4月27日金曜日

焙煎中

お店の入口にツバメが巣作りをしていたのですが
他にいい場所が見つかったのか今日は作業していません。

もう少し様子を見ることにします。

{コーヒー情報}
*ピーベリーは ベトナム になります。

*本日焙煎よりメキシコは有機栽培品になります。

*他は定番商品の焙煎になります。

{煎人の独り言}
サラリーマンの皆さんは明日から9連休の所もあるみたいです。
珈琲の問屋さんもほとんどがお休みになります。
自分は会社努めの時でも9連休は無かったと思います。
ゴールデンウイークは子供が野球をやっていたので大会があり
毎年野球の遠征で行くぐらいでした。

自営業はいつでも連休出来ると思っているでしょうけど、
お客さん相手の仕事だと休むことができません。
お店を閉めることができないので、何か用事や旅行などの時には
営業内容を変更してお店を開けています。

会社員だったら還暦なので定年して毎日が大型連休なんだろうけど
それも経験できそうにないですね。
お店の世代交代ができないので動ける間&お客さんが来てくれる間は
ずっと営業中です(*'ω'*)

じゃあまた

2018年4月26日木曜日

当たった

昨日の天気予報が当たった。
あれだけの大雨だったのに午後からは晴れてきた。
天気予報をチョット信じてみようかな~

{コーヒー情報}
*珈琲豆は、ほぼビンの中だけになりました。

*メキシコが完売になりました。明日の焙煎から有機品になります。

{煎人の独り言}
今年になって初めてツバメがお店の入口に巣を作ろうとしています。
人が出はいりするのに嫌ではないのでしょうか?
まだ形はありませんが2羽で飛来してきます。

もし巣が出来たらしばらくはご迷惑をおかけしますがご協力ください。

  今日も配達日ですので行って来ます。

2018年4月25日水曜日

配達日なのに

なんだ、この雨は(+o+)
配達日なんだけどなぁ~
予報は午後から曇りなんだけどこの勢いでは止みそうもないな。

お店も駐車場に水たまりが多くて、開店休業かな?

{コーヒー情報}
*ブルマンは予約分で終了になりました。

*珈琲豆は全部揃っています。

{煎人の独り言}
今月中ごろから夫婦2人での生活が始まりました。
痴呆の母親も施設に預けていますので、日中は猫ちゃんが2匹
お留守番をしています。仕事が終わって家に帰ると
オス猫は奥さんにまとわりつき、メス猫は自分に寄ってきます。
猫ちゃんたちも寂しいのですね。
大雨ですが配達に行って来ます。

2018年4月24日火曜日

ブルマンの予約焙煎日

早朝より焙煎しています。

雨になりそうです。

{コーヒー情報}
ブルマンの予約焙煎日ですので午後には出来上がっていると・・・

*焙煎日ですので珈琲豆は揃っています。

*特別焙煎の予定はありません。

{煎人の独り言}
昨日毎年恒例になっているタケノコ堀に行って来ました。
今年は桜もそうでしたがタケノコも早いです。
例年はゴールデンウイーク開け位に行くのですが、
昨日ではもう2番でした。
豊作の年で沢山ありました。

2時間もやっていると疲れます。
帰って来てから皮をむいて米ぬかであく抜きをするのが
一苦労でした。
今日の夜から食すことになります。

タケノコ畑もイノシシや伊豆シカに荒らされてしまい、
地主さんも苦労しています。



  じゃあまた

2018年4月22日日曜日

え?1300

昨日のブログで1300回の投稿でした。
今日で1301回です。
ブログというものを初めて最初のころは年に数回の投稿でしたが

ある時、横浜にお住いの親子の方がゴールデンウイークだったか?
伊東市から「ブログを見てきました」と3日間毎日来店してくださり、
帰る時に伊東の方だと思っていたら横浜から観光で来ていた方で
驚きました。山を一つ越えてこないとならないのに・・・・
この親子の方たちは娘さんが結婚しても時々来店していただき
発送もしています。有難いです。

それからは精進してほぼ毎日更新していますが、ネタ切れだったり
しています。元々文才もない者ですから四苦八苦です。

ブログは、ガリオンのコーヒー豆の情報をお知らせしようと思って
始めたのですが、最近はやりのインスタ映えなどのSNSとやらが
世の中にハビコッテしまい、着いていけません。

ガリオンブログも閲覧数が大体1日20回程度です。
ただ0回はないのでもう少し続けてみよう、20回を大事にしようと
頑張っています。
出会いを大事にしようと心がけています。
海外の方が数人閲覧してくれているのがチョット嬉しい(^^♪

{コーヒー情報}
*中深煎りの豆がビンの中だけになりました。

*他の珈琲豆は揃っています。

ブルマンの予約焙煎日は24日です

明日は定休日でお休みになります。

2018年4月21日土曜日

初夏かな

山々が新緑で青々してきました。
これから気温も上がってきそうです。

{コーヒー情報}
東チモール・レテフォホ  新豆が入荷しました。
今回は20世帯で栽培している地区の豆です。
品名 ロフィーナ です。
これからハンドピックになりますがもう少し先のご提供になります。
今回から麻袋が変わりました。


ブラジル・クラシコの山口農園が入荷されてきました。
こちらの商品も今のクラシコが終了次第入れ替えとなります。


*インドネシアスマトラ島「スマトラタイガー」マンデリンも本日
ニュークロップが入荷になりました。


ブルマンの予約焙煎日は24日です。

じゃあまた。

2018年4月20日金曜日

これからです。

本日は焙煎日ですがこれからになります。
午前中は痴呆の母親が退院するので迎えに行きました。

これからまた同じ施設にお世話になるのですが、
痴呆、高血圧、心臓、徘徊、気がづない、などで嫌がられています。
足腰は人一倍丈夫で力もあるから始末が悪いです。

大変世話がかかる人らしく施設始まって以来ですと言われました
プロの方からそう言われても自分たちではどうにもならないから
施設にお金をかけていれているので困ります。

なんなんでしょうね?ボケて痴呆になると性分が出てくるのでしょうか?
性格が穏やかな人はこんなことが起きないのでしょうね。

あと、何年続くのかな。。。

{コーヒー情報}
*本日は焙煎日なので夕方には揃います。

ブルマンの予約焙煎日は24日です。

じゃあまた

2018年4月19日木曜日

バタバタして

痴呆の母親が病院に入院していましたが明日退院の予定ですので
焙煎日ですが午前中出来ないので、もし欠品豆があった場合
午後遅くなりそうです。
ご迷惑をおかけしますがご理解ください。

痴呆になると大勢の方に迷惑をかけますので、
ある程度年齢になっている方は早期に検査してもしアルツハイマーだったら
進行を遅らせる薬を飲んだ方が周りの方にいいですね。
自分自身のためにもいいです。
進行してしまうと手が付けられません。
自分は何か変だよと言われたらすぐに検査するつもりでいます。

痴呆になるとどこか悪くなって治療するのにも悪い場所も認知できないので
手がかかるようです。
麻酔や睡眠薬で治療をしないと出来ないようです。
頭だけはまだらボケくらいで納めておきたいものですね。

母親ですが人間じゃないみたいです。

{コーヒー情報}
ブルマンの予約焙煎日は24日です

じゃあまた

2018年4月18日水曜日

昨日は・・

昨日は午後2時から4時までお店は豆売りだけの営業でした。

午前中痴呆の母親を預けている施設から電話があり
「顔色が良くなく食事も食べないから病院へ連れていく」と
連絡があり午後1時に「入院になります。」と電話がありました。
3時までに入院手続きをしてくれとの事で、急遽行くことになり
ご迷惑をおかけしました。
焙煎していたので喫茶の営業は出来ませんでした。

まだ施設に預けて2か月にならないのですがほぼ毎週何かあります。
これから先どうなるのだろうか不安です。

{コーヒー情報}
*昨日焙煎して沢山あった中深煎りの豆が今日の配達で残りが
ビンの中だけになってしまいました。
金曜日の焙煎まであればいいのですが・・・

メキシコの生豆が欠品になりテスト入荷で「メキシコ有機栽培」品を
入荷しました。次回焙煎より販売してみます。
場合によっては他の銘柄に変更になるかもしれません。


 今日は配達日なので行って来ます。

2018年4月17日火曜日

バリバリ焙煎中

早くも4月半ばです。
桜も散ってしまいタンポポが広場にきれいに咲いています(+o+)

今日も早朝よりバリバリ焙煎しています。
中深煎りの豆が終わってしまいガリオンブレンドが欠品中です。
なので、焙煎釜にお願いして早く焙煎してもらっています。
ん~~無理です(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

{コーヒー情報}
*中深煎りから焙煎しています。

*パナマベルリナ、ケニア、も欠品中です。

今月のブルマンの予約焙煎日は24日です。

*新銘柄の提供準備に入ります。特別焙煎でのご提供になります。
ブラジル・カフェヴィーニョです。
柑橘系で赤ワインのような感じみたいだとテイスターが言っていますが
お楽しみに。

{煎人の独り言}
  昨日から終活作業を始めました。
まずは部屋の片づけからで洋服をやったのですが中々進みません( ゚Д゚)

「まだ着れるかな」とか「この服よく着てたな」とかで
踏ん切りがつかないから
夫婦でお互いに「あ!その服は似合わない」とか「もう色がおかしい」
と言いながら作業しました。

物が多い!まだまだ時間がかかりそうです。
じゃあまた

2018年4月15日日曜日

台風か~

風と雨が台風並みに強く吹いています。
午後からはお天気が良くなる予報ですが本当かな?

{コーヒー情報}
*中煎りの豆は揃っていますが中深煎りの豆が少なくなりました。

*深煎りのケニアも残り僅かです。

{煎人の独り言}
1週間が早い、沖縄に行ってからもう1週間が経つ
まだ画像の処理も終わっていないのに、、、
これだもの1年も早いわけですね。

今年になって葬儀に4回出ました。
やり残したことは無かったのかな?
仕事一筋でどこも行かなかったのではないのかな?
70年80年も長くて短いのかも知れません。

半分以上たったからこれから先は早いかも。

{今日の1枚}


  明日は定休日でお休みになります

2018年4月14日土曜日

スッキリしない

雨になる予報です。雑草が元気いいです。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

*生豆のハンドピックが追い付かなくなってきました。
がんばります。

{煎人の独り言}
もう、タケノコが取れるようになってきました。
今年は何でも早いみたいです。
一年が早くなっているのでしょうか。
先日配達の時にはラジオでセミがもう鳴いていると数人の方から
情報が入っていました。
花も生き物もなんか変ではないでしょうか。
自然がおかしいですね。

じゃあまた

2018年4月13日金曜日

風が冷たい

昨日は早じまいしてご迷惑をお掛けしました。
友人の通夜でした。まだ70歳でした。
元気な大工さんで前の店舗も作っていただきました。
男気のある方で自分とは気が合う方でしたが残念です。

{コーヒー情報}
*焙煎していますので珈琲豆は揃っています。

*特別焙煎でエチオピア・ハラーロングベリーをやります。

*ピーベリーは「仙 豆」を今回もやります。

{煎人の独り言}
先日沖縄に行くときに始めて国内線の飛行機に乗りました。
2時間のフライトなので食事は出ませんが、
新幹線みたいに機内へと持ち込みが出来るのですね。
空弁とかお菓子、ペットボトルも大丈夫なんですね。
国際線と少し違いました。

それと、気をつけていないと忘れて困るものがありました。
沖縄も日本なのでレンタカーを借りる場合「ETC」カードが必要です。
幸いにも自分は車を駐車場に預けるときにカードを抜いたので
持っていきました。高速道路があるので出口では料金の支払いする
車で繋がっていましたが自分はス~~と出れました。
つい忘れてしまいますよね。
レンタカーを借りる場合は必需品です。

沖縄でお友達ができた
じゃあまた

2018年4月12日木曜日

本日早じまい

度々閉店時間が変わってご迷惑をおかけしてすみません。

本日も知り合いの通夜があって夫婦で出席するため
閉店時間を4時30分にしたいと思います。
沼津の斎場で6時から通夜が始まるので遅れないように行きたいと
思います。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っていますが中深煎りの豆が少なくなっています。

{煎人の独り言}
連日加計学園で国会もバタバタしていますが
阿部も往生際が悪いですね。1回目の時はお腹が痛いからやめる。
と言って総理大臣を辞めたけど、今回は中々やめないですね。
阿部がやめても次にやる者がいないか~

大金が流れているのでしょうけど、、
今、バタバタしてしている陰で「カジノ法案」をこっそり通す感じです。
ここにも大金が動いているのでしょうね。
使っている金は税金かな?

隣の韓国ではトップになるとやめた後に豚箱に入るようで
ここもみんなお金がからんでいますね。

欲なんですね。

今日も配達日になりますので行って来ます。

2018年4月11日水曜日

時間

周りの田んぼでは早くも田植えの準備が始まりました。
ゴールデンウイーク当たりには田植えも始まり秋には新米です。

時間は止まりませんね。少し前に正月だった気がします。
母親を施設に預けて平常な時間の流れになって来たので余計に
時間が経つのが早く感じるのかも知れません。
何か生活に障害が起きると時間の流れが変わってしまい
体調にも変化が生じてくるような気がします。
普通がいいです。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

*今回特に変わった豆は有りません。

{今日の1枚}

  今日は配達日なので行って来ます

2018年4月10日火曜日

通常営業

今日から通常営業に戻ります。
ご迷惑をおかけしました。

7・8・9日と日本の歴史について勉強に行って来ました(・・?
今回は沖縄です。
2時間くらいで行ける場所なのに初沖縄でした。
あいにく雲が多くきれいな景色ではなかったのですが
2泊3日ではとても周りきれませんですね。

ひめゆり公園では辛くなりました。
昨年はパールハーバーで深く感じるものがありました。
以前に無言館も行きました。後は鹿児島の知覧に行きたいと思います。

戦争体験のない自分ですが、人生も半分過ぎたし日本人だから
韓国人や中国人みたいにギャーギャーいつまでも騒ぐだけでなく
いろいろ心に感じてみようと思っています。

{コーヒー情報}
*焙煎日ですので珈琲豆は揃っています。

*特別焙煎は今回ありません。

{沖縄写真スマホ編}





  じゃあまた

2018年4月6日金曜日

春なのに♪~

また寒くなってきました。着る服に困ります。

{コーヒー情報}
*本日は焙煎日ですので珈琲豆は揃います。

*ピーベリーは 仙豆 をやります。

コロンビアエメラルドマウンテンは後数回の焙煎で終了となります。

{煎人情報}
毎日お知らせしていますが、明日・明後日は喫茶コーナーのメニューを
変更して営業しますのでご了承ください。

営業時間も10:00から17:00までとなります。

珈琲豆の販売は通常通りです。

{煎人の独り言}
昨日、配達から帰ってきて広場の草刈を今シーズン始めてやった。
これからは毎週1回はやることになりそうです。
燃料がなくなり店の周りは出来なかったので来週やらないと。
広場も何か使い道があればいいけどな。
お金がかかってしまうとやる気にならない。
考え中のまま数十年・・・・

{今日の1枚}
広場? 
じゃあまた

2018年4月5日木曜日

何か寒い

昨日との温度差がだいぶあるのではないだろうか。
Тシャツだと肌寒い。

{コーヒー情報}
*欠品している豆は有りません。

{煎人情報}
7・8日(土・日)は都合により喫茶コーナーはメニュー変更での営業です。
バリエイションコーヒーは出来ませんので特別メニューになります。
ストレートコーヒーと簡単なケーキのみです。

珈琲豆の販売は通常通りです。

発送のお客様も7・8日は送り状の発行ができないのでお気を付けください。
10日以降の発送になります。

{煎人の独り言}
ここ2~3日で店の広場がタンポポとれんげの仲間で埋め尽くされてきました
そろそろ草刈りをしないとならないかな。
シーズン開幕です。今年はどんな強敵の草たちが出没するのかな。
受けて立つ!負けないで頑張るぞ~。~。

{今日の1枚}


じゃあ配達に行って来ます。


2018年4月4日水曜日

久しぶり~

昨日の焙煎は小屋の温度が上がり冷房を入れながら作業して
Тシャツ1枚で良かったです。
焙煎小屋はもう夏です。
ほぼ12時間焙煎していました。疲れた~

2012年にブラジル農園視察ツアーに一緒に行った方が
昨日突然来店してくれました。
焙煎していたのでゆっくり話が出来なかったのが残念ですが
元気そうで良かったです。
伊豆半島を周って2泊ぐらいして帰ると言っていました。
お店はもう息子さんが引き継いでいるので安心しているようでした

伊勢のおかげ横丁でお店に珈琲豆を卸しているので
販売先も安泰ですから忙しい毎日を送っている方です。

4年くらい前に自分もお邪魔したことがあり大変お世話になり
珈琲羊羹や濃縮コーヒーを紹介していただいたのですが、
自分の力なさ、販売力のなさ、で今では両方ともやめています。
時々聞かれはしますが再度挑戦する意欲がないですね。

もう無理が出来ない年齢になりました。

{コーヒー情報}
*昨日の焙煎で珈琲豆は全部揃っていますが中深煎りの豆がビンだけに
なってしまいました。

{お知らせ}
7.8日の喫茶コーナーは特別メニューに変更しての営業となります。
コーヒ豆の販売は変更有りません。

今日は配達日なので行って来ます。

2018年4月3日火曜日

いろいろ

今日は焙煎日なので早朝より焙煎しています。

ドリップパックコーヒーが店頭に並びました。
今回は3種類とミックスを入れて4種類あります。

メキシコは予定通り浅目の焙煎でしたのであっさりしていて飲みやすいです。

東チモールは今回気持ち濃く焙煎しましたが前回とそれほど変わりません。

煎人ブレンドも濃い目ですが深煎りまでは煎っていないので
苦くはありません。

今回製造から内容量を10gから11gに変更しましたので
気持ちお得になり、気持ち濃くもあると思いました。

{コーヒー情報}
*特別焙煎はありません。

*焙煎していますので全部の豆が揃っています。

{煎人の独り言}
晴れている日が続いているのですがスッキリした青空がないのが残念です
桜も散り始めていますが写真を写そうかと昨日行ったのですが
空が曇天なので数枚写しただけでやめました。
今年はお気に入りがありませんでした。

散歩しながら感じたのが小鳥の種類の多さです。
スズメ、セキレイ、カラス、はと、サギ、カワウ、後名前のわからないのが
数種類、早くもツバメも飛んでいました。
畑の横には丸々したオスのキジがいて堤防沿いでは数羽キジを見ました。
菜の花畑でよくキジを見ますが食べるのでしょうか?



{煎人情報}
今週末の土・日は都合により特別メニューでの営業になります
じゃあまた