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募集

お店をお手伝いして頂ける方を1名探しています。土・日曜日だけの方でもOKです
接客の好きな方、珈琲の好きな方お待ちしています。興味のある方はご連絡ください。

2013年5月31日金曜日

お知らせ

新入荷のミヤンマー ハンドピックももう少しで終わります。
豆の状態はいい感じですが、欠点豆が多く、小粒でピーベリーも
沢山あるので手こずっています。
焙煎するときにはまたお知らせします。

バリ・ブルームーン オーガニックで人気商品でしたが残り15kgで
終了となります。 また入荷しましたら仕入れます。

2013年5月29日水曜日

焙煎しました

本日、「ハワイ・オアフ エクストラファンシー」と「ブルマン」を焙煎しました。
ハワイは香りよく飲みやすいコーヒーになりました。
次回はもう少し濃く煎ることにします。来週特別焙煎豆として
「ハワイ・オアフ ハニー」を煎ることにします。

カメルーンの中深煎りはもう少しで終わりそうです。

2013年5月28日火曜日

こんにちは

いよいよ梅雨前線がそこまで来ましたね。
雨は必要なんですけどいやな時期ですよね。
お店の周りの田んぼもそろそろ田植えが始まりそうです。

お客様から「綿の苗」を頂まして、店頭で自由にお持ち帰りして
もらっています。ポットに入っています。よかったらお持ち帰り下さい。

*明日、ブルマン&ハワイ の焙煎日です。

2013年5月25日土曜日

どうにか大丈夫みたいですね

最近の情報です。

ハワイ・コナが害虫被害で入荷できなくなってしまい、ご迷惑をおかけしています。
代替品として「ハワイ・オアフ」を昨日入荷しました。
来週、焙煎してみます。  30日には店頭に有りますので興味のある方はご連絡ください。

*ミヤンマーの豆を仕入れました。まだ入荷していないので後ほどお知らせします。
*ブラジル農園視察で買い付けしてきた珈琲豆2種類を中煎りと中深煎りで
提供しています。

以上です

お久しぶりです

ブログの投稿が変わってしまい戸惑っていました。

テストです。無事にアップできるか??