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募集

お店をお手伝いして頂ける方を1名探しています。土・日曜日だけの方でもOKです
接客の好きな方、珈琲の好きな方お待ちしています。興味のある方はご連絡ください。

2015年6月30日火曜日

おはようございます。

日曜日はご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
朝から始まったお寺のお施餓鬼も無事にすみました。

14時からは 藤田弓子 さんの「一人芝居」を見に行きました。
藤田さんはいつも思うのですが、こんな田舎でも手を抜かずに
全力投球の芝居を見せてくれます。
「三匹のオッサン」の出ていた感じと似て
今回の「一人芝居」は大人の女性に失礼かと思いますが
少し可愛く見えました(^-^; きっと芝居が上手いのでしょうね。

本日、焙煎日なのでバリバリやっています。
*エチオピアG1・クジ・ケルチャ 中煎りで焙煎しました。
香りよく モカ・マタリに似た味です。強くないですが酸味があります。
以前提供した カッファ・サマサ より味は濃いです。

他は定番商品の焙煎になります。
じゃあまた

2015年6月27日土曜日

むし暑い

雨が上がり今日はむし暑いです。
早くカラッとしたお天気になってほしいです。
雑草がまた元気になってきました。一面タンポポです。

*エチオピア・クジ・ケルチャ G1 仕入れました。
来週 中煎りで特別焙煎します、モカフレーバー柑橘系の香りです。

明日は喫茶コーナーはお休みになります。焙煎豆の販売のみ営業です
月曜日は定休日でお休みになります。

じゃあまた

2015年6月26日金曜日

やば!

昨日は配達準備などでバタバタしていて帰りに更新しようとして
忘れた。でも、更新する内容が無かったから丁度良かったかも(・.・;)

今日はバリバリ焙煎中です。
日曜日が喫茶コーナーはお休みなので焙煎量を少し調節しています。
定番商品のみの焙煎です。

*バリ・オーガニックピーベリー いい味になってきました。
今回のみの商品ですのでお試しくださいね。

日曜日のお施餓鬼はお天気どうですかね?
近県の住職さんが十数人来てくれるので雨でなければいいです。
年に1回の行事ですが檀家が少ないからこれから先出来るか心配です。
時代と共に変わらない行事もあるので若い人達には理解してもらえるかな

継続することは大変ですね。
区の役員になってから余計に感じます。
お祭り、運動会、子供たちとの交流、ゴミ問題、街灯管理、地域清掃
区費や防災費の徴収、敬老会、
それぞれに全然理解しようとしない人が増えて好き勝手にやっています。
区としての機能が出来なくなりそうです。
大都会じゃないからご近所付き合いが大事なんだけどなぁ~

鹿児島は大雨洪水で大変です。
自然災害には地域の協力がないと復興は難しいですよね。
昨年の広島も土砂崩れで大変だったと思います。
人付き合い、ご近所付き合い、面倒だけど大事ですね。
じゃあまた

2015年6月24日水曜日

大丈夫

反射炉の世界遺産登録に猛反対していた韓国が何故か急に賛成に(?_?)
なんだか腹黒い予感がプンプンしますね。あっちにフラフラこっちにフラフラ
信用できない国には間違いないかな。
とりあえず、登録までは静かにしていてほしいものです。

その反射炉も行政が付いていけない状態ですね。
道路整備や周りの施設、資料館、まだ全然です。
完成したころには人も来なくなるのではないでしょうか。
これから猛暑になる時期なのに涼む場所もないのでは熱中症が心配です。

昨日も暑かったけど今日はこの時間でもう暑いですね。
それに、取材へりなのか反射炉の上を回っています。
ヘリの音がすると慣れていないせいか、つい見上げてしまいます。
何事がおこったんだぁ~ 事件かぁ~ 
セスナの場合は チラシ が撒かれるから見上げてしまう・・・・・癖
大昔の話です。。。。(~_~)

かき氷が食べたい!じゃあ配達に行ってきます。

2015年6月23日火曜日

伊豆お勧めプラン

*ピーベリーは バリ・オーガニックをやります。

他は定番商品になります。

昨日は家族で沼津内浦漁協直営の「いけすや」に 鯵 を食べに行きました。

今年5月オープンしたお店です。
いけすや 055-943-2223 営業時間がAM11:00~PM15:00までが食事時間

活きあじ丼が\¥880とリーズナブルです。 鯵 しかありませんので
鯵 が苦手な方には無理ですね。
あじのわさび葉寿司もアジフライも美味しかったです。
県外ナンバーが多かったですね。11時少し前に行ったら17番でした。
平日でも関係なく年配の方々が大勢いました。 日曜日はすごい大勢の方
で大変だったそうです。

《伊豆チョットドライブ》
いけすや で鯵を食べて 
長岡のロープウェイから絶景の富士山を見て
世界遺産の反射炉に寄り、
ガリオンで美味しい珈琲を飲んで癒されて、、、帰宅する。  
いいでしょ~
今年の夏はこのプランで決まりですね(^^)v
内浦漁協

活きあじ丼にアジフライとわさび葉寿司をトッピング

2食感あじ丼

2015年6月21日日曜日

お疲れ様

最近、モカ がよく売れます。今日も完売です。
生豆の入手が困難な状態ですので、次回入荷するまでに品切れに
なってしまいそうで心配です。

今日も1日無事に終わりました。

明日は定休日でお休みになります。

2015年6月20日土曜日

臨時休業のお知らせ

来週の日曜日(28日)はお寺のお施餓鬼のためお店はお休みになります。
檀家が少なく夫婦総出でやらないと人手が足りないので、
ご迷惑をお掛けしますがご理解して下さい。
尚、喫茶コーナーはお休みですが珈琲豆販売はやりますのでご利用下さい。

来月、7月23日午後と24日午前はお休みになります。
以前お知らせした 長男が社会人野球で都市対抗に出場が決まったので
応援に東京ドームまで行ってきます。
配達日は変更になります。
また、来月になったら詳しくお知らせします。

ピーベリーは4月から浅目に焙煎しています。
今回の 仙豆 はブレンドですので気持ち濃い方がいいかな~
次回ピーベリーは バリオ-ガニックですが強烈なクセがあるので
浅煎りはどうかなぁ~と思いますがチャレンジしてみますので
お楽しみに・・・・
じゃあまた

2015年6月19日金曜日

焙煎中

ニューギニアピーベリーとボリビア・タイプピリアは完売です。
*ピーベリーは 仙豆 を焙煎しました。
他は定番商品です。

今朝は5時に起きてしまった。目覚ましより早く起きた(´Д`)
年かなぁ~
起きちゃったから今日は早く店に来て焙煎しています。

早朝ウォーキングをされている方が大勢いますね。
今日みたいに雨模様でも何人かいました。
自分は焙煎があるので朝は時間がないです。
仕事が終わって帰るときに歩くようにしています。

珈琲屋は店内だけの移動なので一般の仕事より歩かないと思います。
焙煎中は釜に張り付いてほぼ1日が終わってしまいます。
こんな生活が20年だから筋力も落ちてしまう訳だ。
最近は歩いて足腰を強くしないと将来寝たきりになってしまうと感じ
時間があればテクテク歩いています。
でも、感じているには自分だけで、同じ生活をしている奥さんは
一緒に歩こうと誘っても、「私は大丈夫」と言って歩きません。

一人で歩いているとなんか余計な事を考えていますね。
よく、イヤホンをして歩いている方はアイホンとかでしょうか?
自分も音楽など聞きながら歩きたいと思っていますが
ウオークマンの時代で止まっている為何で聞けばいいのか解りません
時代おくれのオヤジは人の邪魔をしないで黙々と歩くのみですね。ハハ
じゃあまた

2015年6月18日木曜日

父の日

配達の時に道路情報を聞くためにSBSラジオを聞きながら走るのですが
昨日の「父の日の思い出」?だと思ったけど、そこに投稿された方の話が
自分にはキツイ話だった。

女性の方なのですが、何故か解らないけど子供の頃から父親が嫌いのようで
バレンタインにチョコをあげなかったけど、ホワイトデーに
「妹にあげるから姉にもと」同じにプレゼントされたそうです。

また、親父さんがお土産かなにかでプレゼントを女性の方にあげたそうです。
その時に親父さんの手が女性の胸に触れてしまったみたいで
罵倒してプレゼントを踏みつけてしまったみたいで、
中身はくまのぬいぐるみのようでした。
目が取れてしまい接着剤で親父さんは貼り付けて「すまなかった」と言ったそうです。

《親父さん がんばっているじゃ~ 何が気に食わないんだ!》
《母親は何も感じなかったのでしょうか?母親は見て見ぬふりですかね。》

それから数十年たち、親父さんが ガン で寝たきりになったそうです。
女性の方が背中を拭いてあげようと抱きかかえようとしたとき
「汚らわしいことをするな!」と言ったそうです。

余命少ない方が娘に対してこんな言葉を言うなんて、
それまでよっぽど溜まっていたのでしょうか。寂しかったと思います。
きっと親父さんは (次の人生は楽しくしたい)と
思って天国で暮らしているでしょう。

地区役員になってから小学生や中学生と接する機会が多く、
懇談会などにも呼ばれ保護者や先生方から話を聞く機会が増えたため 
還暦に近い自分は家族のこと子供のこと楽しい人生だったかな~と
考えるようになりました。
じゃあ配達に行ってきます。

2015年6月17日水曜日

ん??

昨日焙煎したコスタリカアキレスがもう無い。
メキシコカサンドラも、あと少ししか残ってない。
今回は中煎りが良く出るのかな。金曜日でないと焙煎できないから
それまでは欠品になってしまいます。
ご迷惑かけてすみません。

営業・・・数年前にある銀行から借入をしていたのですが、別の銀行の
営業担当者が来て金利を下げるから借り換えをしないかと進めてきた。
自分としては低い金利のがいいので、借りている銀行に相談したけど
別の銀行から提示されている金利にほど遠くしかたないから借り換えを
したのですが、それから3年、前の銀行から営業マンが一切来なくなった。

こんなもんなんですね。
営業担当者がころころ変わるので信頼関係を築こうは無理なんでしょうね
成績重視でお客はただの物扱いです。

お店を始めるときに国関係の金融機関から融資をうけようとしたのですが
実績のない奴に50万の金額さえ貸してもらえなかったです。
「なるほど、なるほど」といかにも理解してくれていそうな返事をして
「ご要望にはそえませんでした」と封筒が届くだけでした。
結局オヤジが農家で世話になっていた 農協 から借りて
ガリオンを始めることができた。
そんなことがあって、早くも20年が経ちました。

じゃあ配達に行ってきます。

2015年6月16日火曜日

体力作り

*今回のピーベリーは パプアニューギニアです。
結構いい感じで煎りが浅い割にはコクを感じます。

*ブラジル・ダテーラ農園 深煎り でやりました。

他は定番商品です。

ドリップパックコーヒーを昨日家で試してみました。
袋を開けたときは、香りもあります。
抽出量を多目と少な目にしてみましたが、どちらも美味しく飲めました。
中深煎りのブレンドですので濃く感じる方は多目の抽出量でいいと思います

町内にある192mの山(丘?)日守山に体力強化目的で昨年9月に
登って以来久しぶりに昨日登ってみました。
年に数回登るのですが「膝」が痛くなってしまうので、毎週は無理です。

毎回、年配の方々がいます。ほぼ毎日登っているみたいです。
すごい体力だと思います。自分は1往復でくたばっています。
中には4往復する女性もいます。
人間は足腰が弱くなるとあちこちが弱くなってくるそうなので
少しずつ鍛えて体力を維持させないと、と考えています。
9月より約1分早く頂上まで行けました。(^^)v



日守山頂上からの風景と登山道
じゃあまた

2015年6月14日日曜日

草刈り

今日は早朝より地域の堤防草刈りでした。約40人位での作業でした。
晴天でなくて良かったです。曇っていても汗はでます。
なんとか午前中で終わったから良かった。
午後からはお店をがんばりました。

明日は定休日でお休みになります。

2015年6月13日土曜日

ドリップパックコーヒー

煎人コーヒーブレンドを作りドリップパックを作ってみました。
20周年記念のチャレンジ商品です。
窒素ガスを充填して酸素を抜いてありますので酸化はしないようです。
試飲結果、
抽出量は150ml 200mlどちらでも飲めます。
好みの量でお願いします。 ストレートでも十分に飲めます。
焙煎は 中深煎りのブレンドです。(ガリオンブレンドに近い)

第一段階です。評判が良かったら他の珈琲豆でもチャレンジするつもりです。

5パック入り
今日から販売することにしました。 缶コーヒーよりも安い価格です。

さっきまで店周りの草刈りをやっていたので疲れました。
明日は地区の草刈りで役員なので早朝より作業があります。
ブログ更新できるかなぁ~
じゃあまた

2015年6月12日金曜日

焙煎中

九州地方はすごい雨ですね。大変な事になっています。
昨年の広島のような事にならなければいいですね。
この辺も雨ですが、梅雨の雨です。

*特別焙煎で ボリビア・タイプピリア中煎り をやります。
*アイスコーヒーブレンド を50g多くして特別販売しています。

後は定番商品です。

お店も一時の反射炉賑わいも落着き平常になりました。
よく、配達に行くと 「忙しいでしょ」と言われますが、
平常通りです。5月5日だけ忙しかったですけど、他は・・・
夏メニューを考え中です。コーヒーゼリーを始めようかな。

ここ最近の天気で雑草がまた伸び放題です。
明日は草刈りだぁ~
じゃあまた

2015年6月11日木曜日

イベント情報

お客様が店内に置いてある情報ペーパーです。

《畑とお庭でマーケット》 6月13日・14日 
場所 牧ノ郷 トゥッテイカフェ 0558-72-8783
「草木染め、木の器、手作り帽子、絵、雑貨、他」
詳しくはお尋ね下さい。 www.tuttycafe.com










《大仁農場 オーガニックマルシェ》 6月28日
場所 大仁瑞泉郷内     AM 8:30~11:30
「安心安全な農産物、素材にこだわった雑貨、他」
問い合わせ 0558-79-1113 












《余命を知って》  7月4日
場所 沼津千本プラザ  14:00時開場 定員50名
お申し込み 070-5253-3824 (武笠さんまで)












以上です。
いままでも、いろんな方が置かれていましたがブログに載せる知恵が
自分には無かったです(._.) これからは時々お知らせすることにしました。

コーヒー情報は・・・特にありません。(*^^)v
じゃあ配達に行ってきます。

2015年6月10日水曜日

ひとり芝居

お客様の 藤田弓子さん が芸能生活50年で特別公演を
6月28日 伊豆長岡総合会館 アクシスかつらぎ大ホールで行ないます。
開場は13:30からです。時間がありましたら行って下さいね。
詳しくは 
アクシスかつらぎ ☎055-948-0225にお問い合わせをして下さい。

藤田弓子さんはここ伊豆の国市にお住まいで『劇団いず夢』の座長です。
毎年、公演をやってくれています。
こんな、田舎では張り合いがないと思いますが全力投球でやってくれます。
いず夢 から藤田さんの後を継げるような女優、俳優さんが出てくれるのが
とても楽しみで陰ながら応援したいと思っています。
劇団いず夢 http://gekidanizm.com/

梅雨入りでこれから雨が多くなるけどイライラしないでがんばろ~
じゃあ配達に行ってきます。

2015年6月9日火曜日

神の子が来店

雨にも負けず早朝よりバリバリ焙煎しています。

昨日といい2日続けて嬉しい事がありました。

日曜日に「神の子」が来店してくれました。
入り口ドアが開き「カフェラテとかありますか?」
自分は抽出をしていたので「ありますよ」と返事しながら顔を上げたら
タツゥーの入った眼光鋭い若者がいました。「ん??」
車に人を呼びに行っている間に店内は「キッドじゃないの??」「本物」

サインをもらおう! 写真を撮ってもらおう!握手してもらおう!

入店してきた「神の子」はご家族連れでまだ赤ちゃんもいて
その雰囲気に、普段のままお客様として接しました。
店内には若い男の子などが数人いましたが、だれ一人話しかけること無く
普段通り、余りジロジロ見ることも無く、プライベートの時間を
ジャマしないようにしていました。

ガリオンに来るお客様は大人ですね!ご協力ありがとうございました。

帰った後に「握手したかったなぁ~」「話、したかったなぁ~」と
みんなで言ってました。

山本キッド様 
こんな田舎の珈琲屋に来店して頂きありがとうございました。
奥様が気にしていた「煎人珈琲」が売り切れで迷惑をかけましたが
また、田舎に遊びにきたら寄ってください。

・・・・・・・・本日の珈琲は、定番商品です・・・・・・・・

じゃあまた

2015年6月8日月曜日

バンザイ\(-o-)/

長男のチームが東京ドームで行う社会人野球、都市対抗に出場が決まった。
先に大阪ドームで行う全日本選手権にも出場が決まっていたので
今年は両方とも出場出来る事になった。(^^)v

小学2年生から野球を始め、6年生の時に
学童全国大会にチーム初出場してから
シニア硬式野球で全国大会、高校野球は選抜甲子園、
大学では全国大学選手権に学部で初出場
社会人野球では都市対抗3回全日本選手権3回
今年で最後の年と決めていただけに両方出場出来る事に最高です。

全国大会に小学生から社会人まで全部の大会に
連れて行ってもらったことに長男にとても感謝しています。
全国大会の成績は聞かないでください。
出場出来ただけで親としては満足していますので。。。。
がんばって応援しょっと。。。。ヽ(^o^)丿
じゃあまた

2015年6月7日日曜日

田植えサンデー

今朝店まで来る道路の両側は一斉に田植えをしていました。
日曜日なのでお手伝い出来る家族がいるから同じ日になるのでしょうね

我が家も自分がお店を始めるときに田んぼを埋めてしまったので
今はもう田んぼがありません。お米を作るのに費やす時間は多く
その割に見返りは少ないです。農家は大変ですよね。
会社勤めをしながらでないと生活できませんよね。

代々家系を継ぐというのは大変なことなんですよね。
家を守る。自分の代で終わらせたくない。後に託す。墓を守る。
いろんな思いとしがらみがあります。

農家の田んぼが市街地にあると相続税が農地なのに宅地課税される
相続してもし売ったら課税すればいいのに、田んぼをそのまま使っても
宅地課税相続では農家はやっていけません。
東大卒の役人が考えた課税方法らしいですけど、考え直せ(-_-メ)
3代ですべて吸い上げる方法にしたようです。他に知恵を使え(-_-メ)
ばかやろ~~~~~(-_-メ)

まだ、スッキリしない。

我が家の 寅次郎 も狭くても一戸建ての主になりました。(笑)

 

狭くてもお気に入りです(=^・^=)
明日は定休日でお休みになります。

2015年6月6日土曜日

釣り

暑さも一休みです。肌寒くも感じます。
お客様が 「コタツをしまったらこんなに寒いよ」
「扇風機出したけど使わないよ」と話していました。
今日は一日こんな感じですかね。

15年位まえよく一緒に釣りに行っていた方が久しぶりに来店して来ました。
『神津島』『式根島』へよく行ったのですが、自分は仕事が忙しくなり
ここ数年は釣りをしたことがありません。
もう、足腰が弱くなり 神津島の磯へは渡る事ができそうにもありません。
渡船から磯へ飛び移るのですが、腰砕けになったら 即、死 です。
とても今の状態では無理です。
その方も 地磯に行っているそうです。
大物は期待できないですけど釣りは楽しめそうです。

沖磯の上でそのまま食べるソーセージが何故か解らないけど おいしい!
普段ソーセージをそのまま食べることは無いのですが何故か旨い!
あと、カップヌードルも おいしい!
ソーセージ食べながらカップヌードルを食べる昼飯は最高です。

ポットに入れたらコーヒーを飲みながら ぼ~~ とするのもいいですよ。
磯の上を通る潮風で心地よいです。
たとえ魚が釣れなくても・・・・・(ほとんど毎回こんな感じですが)

じゃあまた

2015年6月5日金曜日

伊豆半島横断

本日焙煎しています。
*ピーベリーはグアテマラが完売ですので、 ブラジル を焙煎しました。
*残り少なくなった品物は焙煎しました。

昨日の配達は伊豆半島の西海岸から東海岸そして天城山まででした。
毎週配達に行く場所ですが天気が良かったので写真を撮りました。

店を出発して、周りを数件周り



沼津湾内 淡島の近くに配達。穏やかな海でした。(上の写真)

 

途中、長岡温泉で数件配達してサイクリングスポーツセンターの近くに
配達そのまま 山伏峠 を超えて 熱海の多賀に配達
(上の写真の右側、遠くに小さく見えるのは 初島 です。)

 

戻って、修善寺の田園地帯を通過し天城 狩野ドームの近くに配達
(修善寺の田園 と 狩野ドーム)

その後修善寺温泉に配達して最後に「天一ラーメン」に配達してから
お店に帰って来ます。ほぼ毎週木曜日の日程です。

修善寺温泉にある『琴茶庵』以外は個人宅に配達です。
がんばってま~す。  じゃあまた

2015年6月4日木曜日

梅雨入り

昨日の雨はいいお湿りになりました。緑が濃くなったように感じます。
雑草も1日で増えたように感じます。タンポポが相変わらず元気です。

また、北海道で地震がありましたけど東海沖地震がくるのかな?
自然災害が多いですよね。地震と噴火が同時にきたら終わりですね。

*ブルマン 終わりました。
*パナマ  完売です。
*ピーベリーと東チモールも残り少なくなりました。

なんか、飲みたい銘柄がありましたら特別焙煎で提供しますので
ご連絡下さい。
最近は面白い銘柄が無くていつもおなじような物になってしまいます。


 紫陽花が咲いてきました。梅雨の花ですね。
じゃあ配達に行ってきます。

2015年6月3日水曜日

グアテマラ入荷

久しぶりの雨。いよいよ梅雨入りかな?
また、雑草が元気になるけど植木にも恵の雨です。

*グアテマラが現在提供しているアルトデメディナ農園が欠品中なので
新豆にしました。 ラ・ベラ農園ブルボンウオシュド です。
今月中旬ごろからのご提供になります。

グアテマラ・ラ・ベラ農園

*カフェオレベースの「煎人珈琲」は今月から欠品になりました。
第3弾は製造するか現在検討中です。

煎人珈琲 欠品中
 じゃあ配達に行ってきます。

2015年6月2日火曜日

きたまくら

お釈迦様は疲れると「北枕」で寝たそうです。
自分も4月から「北枕」で毎日寝てみました。

なんか熟睡することが出来ず、寝つきも悪い、でも起きるとスッキリしてる。
鮮明に覚えている夢を毎日見る。

それで、昨日から「北枕」をやめて寝てみました。
寝つきは良く、夢は覚えていない、ただ起きたときはややダルイ。

亡くなった方を「北枕」で寝かせますが、お釈迦様のところへ帰るから?
普段はお釈迦様のまねをして寝てはいけないことを言う為に
「北枕」で寝ると良くない。と言われているようです。

何でも出来ることは試してみたいのでやってみました。

*本日、ブルマンを焙煎しました。少し多目にやりましたので予約以外の
方にも提供できそうです。

*ピーベリーはグアテマラです。

じゃあまた