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募集

お店をお手伝いして頂ける方を1名探しています。土・日曜日だけの方でもOKです
接客の好きな方、珈琲の好きな方お待ちしています。興味のある方はご連絡ください。

2015年8月30日日曜日

防災訓練

雨の中、防災訓練を実施しました。
まだ午前中の早い時間では今ほどの雨じゃなく小降りでした。
3地区に分かれて行ったのですが、約総勢800人の方に協力して
頂きました。雨の中ありがとうございました。

浜松の方は大雨警報で避難勧告も出ている場所があるようです。
大変です。その雨がこの辺にも来るのでしょうか。
訓練でなくなりそうです。

*ブラジル・キャラメラード ほぼ完売です。
*ガリオンブレンドは残りビンだけになりました。
*タンザニア・ルブーマ 残り僅かです。

明日は定休日でお休みになります。

2015年8月29日土曜日

過ごしやすい

風も丁度良く吹いていて過ごしやすい気温です。
天気予報ではこれから雨になり夕方は強く雨が降るとなっています。
明日は 防災訓練 があるので雨降りだと嫌だな。
今年は区の役員なので防災訓練に参加しますが、毎年仕事で休めないから
実は初めての参加になります。自分だけの参加で、家族はお店です。
商店主は休めないのが辛いところです。

東海沖地震や富士山噴火など気になる情報がありますが、
その時何処に居るかで変わりますよね。運命ですかね。
冷静に判断して行動出来ればいいかな。

*ウガンダ 深煎り 苦味がきてス~と消えてしまいます。

*エチオピア・クジ・ケルチャ 浅煎り モカフレーバーで酸味が残ります。

昨日、お客様から「ブルーボトル」に行ってきた。と聞きました。
酸味が強くて飲めなかった。との情報です。
お金持ちの人が綺麗な店舗を都会で作り、大勢の人が居て黙っていても
1度は来店してくれる場所ならパホーマンスを良くすれば人は来ます。
羨ましい限りです。客単価もいいでしょう。
お金持ちは他の事をしてほしいなと思うけど、田舎でもテレビで放送されれば
お客様と話しの材料になり田舎の店でも便乗していい宣伝にはなります。

ブツブツ・・・・がんばろ。
じゃあまた。

2015年8月28日金曜日

焙煎小屋から

今週は焙煎豆の消費が早く昨日は配達から帰って来てから
空になった物を焙煎しました。
今日も早朝よりバリバリ焙煎しています。

*エチオピア・クジ・ケルチャ 今回も浅煎りで焙煎しました。
生豆はまだ10kgは在庫がありますので、これからも特別焙煎します。

*ウガンダ・マウントエルゴン・FLO認証品 深煎り 全量焙煎 


ここ2週間位「イチゴ家」が来ない。時々自宅前で見かけるから元気なのは
分かっているけど、来店して来るとブツブツ話かけてきて面倒くさいけど
しばらく来ないと つまらない。
これって イチゴ家ワールドに引き込まれているのだろうか?
考えてみればかれこれ8年巻き込まれている。

初めのころ、腹が減ったとワッフル5個食べたり、
ペルーシュシュガー200gをその場で全部食べながら3~4時間も
付き合わされたことがあった。
帰ったと思ったら15分くらいでまた来て1日4回も来たことがあった。
駐車場で立小便したから怒ったこともあった。
選挙の時「俺は800票持っているからみんなが挨拶に来る」
へ~こんな爺さんがね、人は見かけによらないね。と初めて来た頃は
思っていたけど、見かけ通りの爺さんでした。

なんか亡くなった様に話していますが生きています。
これからも巻き込まれて、振り回されるのでしょうね(._.)
じゃあまた

2015年8月27日木曜日

豆が~ <(_ _)>

なんだか良く解らないけど焙煎豆が残り少なくなってしまいました。
中深煎りの豆がほとんど完売です。他もビンだけになりました。
モカも完売です。明日全部焙煎します。

*エチオピア・クジ・ケルチャ 浅煎りで人気があったのでまた同じに
焙煎します。モカに近い感じですがモカよりアッサリしています。

('◇')ゞ 最近よく聞かれます。「反射炉が世界遺産になったから忙しい?」
聞かれるたびに「全然影響ありません。」と答えるのですが・・・・・
「どこどこは凄く忙しくなったみたいだよ」「凄い大勢の人が来たみたいだね」
えっ?影響ないのはここだけ??寂しくなりますね。
今度聞かれたら「すげ~忙しくなりました」と答えようかなぁ~
(~_~) まっ!いいか いつもの常連さん達に支えられて頑張れば・・・・

旅の途中で偶然に店を見つけて来たお客様の中には、入店してすぐ
「ビール」 とか 「食事はないの?」とか言う方もいます。
説明するのも面倒なので入り口に「食事はありません。」と
張り紙したのですが、見ないですねぇ~
珈琲屋なんですけど(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

じゃあいつもの常連さん達に配達に行ってきます。

2015年8月26日水曜日

おはようございます。

今日も肌寒いです。短パン・Тシャツで来てしまいましたが寒いです。
店内に居るとそうでもないのですが外が寒いです。
これからもう暑くなる日はないのかな。
いきなり猛暑になると体がついていけそうもない。(~_~)
まだ8月だし残暑があるのでしょうね。

*中深煎りの豆が心細くなりました。ビンのみになりました。
昨日焙煎したばかりなのに・・・

じゃあ配達に行ってきます。

2015年8月25日火曜日

秋?

今朝は気温も下がり風も吹いていて過ごしやすいです。
焙煎小屋もだいぶ仕事がしやすいです。

*今日は 定番商品のみの焙煎になります。
そろそろ アイスコーヒー から ホット に変わる時期ですので
焙煎も悩むところです。

我が家の奥さんが 女子バレーボール を見るのが好きなので
最近は毎日テレビのチャンネルは独占されています。 
ガンバレニッポンヽ(^o^)丿
選手が若手になり初めて見る顔ばかりです。
あと、そっくりな選手がいて自分には見分けがつきません。(・.・;)
体型も細くてスマートな選手が多くもう少し肉が付いた方が
強烈なアタックができるのではないかなぁ~と思いながら見ています。
進化したスポーツはこれでいいのでしょうね。

ボルド 速い! 驚きましたね100m10秒だと予選落ちになってしまい
ボルトなど速い選手は予選は流してもラクラク通過してしまい、
どれだけはやいんだぁ~と思いましたが本当に速かった。
DNA が違うのでしょうね。黒人に速い選手が多いのはなぜ?
日本人はだめなのでしょうか?短足、小太り体系、では無理?
日本人はまだ進化の途中なのでしょうね。

じゃあまた

2015年8月23日日曜日

コンサート

台風の影響か風が少し強いです。

長渕剛さんの 富士山野外コンサート 終わったようです。
天気にも恵まれ良かったのではないでしょうか。
行きたかったけど 仕事もあり料金も高額なので無理でした。
一晩中演奏するには物凄い体力がいるこてでしょう。凄いことです。
多分自分は寝てしまうと思います。
10万人コンサート でしたが 自分の住んでいる町の住民を倍に
しても足りません。一人の力でこれだけ大勢の人を集めることが凄い!
DVDが出たら買おうかな。

今日は子供相撲が区の行事で行われます。
小さな神社で行われます。自分達が子供のころは1大イベントでした。
ここ数年は小さな行事になってしまいました。
土俵も簡単な作りで服を着たこども達が行っています。
おんなの子の方が体も大きく強いですね。

明日は定休日でお休みになります。

2015年8月22日土曜日

汗・汗

朝8時から店周りの草刈りをやった。30cm位まで雑草が成長していたから
刈込がスムーズに行かない場所もあり時間がかかった。
汗を沢山かいた。脱水症状目前で止めにした。
今、晴れて太陽光もきつくなってきたので、刈った雑草が乾いてきた。
これでも、1週間もしないうちにまた雑草畑になってしまう。

*エチオピア・クジ・ケルチャ 浅煎りで焙煎したら結構いい感じです。
サッパリしています。

大阪で中学生が亡くなった事件の犯人が逮捕された。
なんで、こんな奴が出てくるんだろう。
いろんな奴がいろんな事件を起こす為にうじ虫のように湧いてくる。
次から次へと湧いてくる。
新しい事件が起きるとこの事件さえ忘れ去られる。
川崎の事件ももう遠い過去。
イスラム国も勢力を伸ばして増殖している。
神々の島タイも標的になってきた。 
そのうち日本も標的になるのでしょうか
じゃあまた。

2015年8月21日金曜日

チョット涼しい

焙煎しています。
*ピーベリーは ブラジルです。

*特別焙煎は エチオピア・クジ・ケルチャ 浅煎りで焙煎しました。
モカフレーバーが強く感じ柑橘系でサッパリしています。酸味もあります。

*他は定番商品になります。

チョット暑さも峠を越えたかな?焙煎小屋も以前より暑くないです。
昨日の配達で田んぼの稲にも穂が付き垂れていました。
後1か月位で新米が出来そうですよ。
新米の後は 栗 で栗おこわを持って運動会です。
ほんと1年て早い。

高校野球も東海大相模が甲子園優勝して熱い戦いが終わりました。
秋の大会はすでに始まっています。来年もどんな選手がでてくるか
楽しみです。プロ野球に行って活躍できるのはほんの一握りですから。
実力もなければだめですが 運 も重要です。選ばれた人間です。
じゃあまた。

2015年8月20日木曜日

地元 元気

おはようございます。雨が本降りになっています。
気温が下がって過ごしやすいのですが、雨は余計です。

*深煎りの豆が心細くなりました。ケニアは完売です。
エチオピア・イリガチャフも完売です。
明日の焙煎まで欠品になります。

三島夏まつりが終わると急に秋の気分になります。
夏はもう終わった。 と感じてしまいます。
ここ数年 祭りに行ったことが無いのですが、なぜか感じてしまう。
大社のお祭りも花火が出来る場所が無く何年も前から花火がありません。
大文字焼きをやっていたのですが15年たって道路整備等により
今年で終了みたいです。
地元の三島に居ないとお祭りをやっている気配を感じません。
三島農兵節をもっと売り出して田方・三島地区の一大イベントにして
よさこい や 阿波踊り のように全国に発信出来ればいいのになぁ~
なんか、イマイチなんだよね。

反射炉も世界遺産になったから伊豆をもっと元気にしたいよね
だけど、予算が取れないのかも。税収入の7~8割が人件費で使われて
しまう行政が多いからね。
じゃあ配達に行ってきます。

2015年8月19日水曜日

体重

朝、雨がふったけど今は晴れています。おかげでムシムシしています。
こんな天気の日はだるいです。

お客様が「今日は1kg太った。600g増えた」とか毎日体重を計り
気にしている方がいます。
その方はここ2年で10kg位体重を食事制限で落した方です。
自己管理がしっかりできる方なのですが、いつかどこかで我慢が
ストレスに変わらないか気になります。
今、本人は我慢はしてないと思っていると思いますが、以前の生活から
考えると無理しているように見えてしまいます。
「600gなんか、クソすればすぐに減るよ」と言ってやりますが、
気にしています。

感じることは自分も含め太っている人は 自分に甘く自己管理が出来ない人
なんだと思いますが、どうでしょうか?
YouTube でレントゲン写真の画像を見たのですが400kgの人の
全身写真で骨(ガイコツ)の部分は普通に写っていて
どんだけ肉が付いているんだ。なぜこんなに肉(脂肪)が付くんだろう。と
思いました。太った人には結構ショック画像でした。
・・・・・・しっかり自己管理して痩せよう・・・・・・


じゃあ配達に行ってきます。

2015年8月18日火曜日

痴呆の始まり

昨日休みでしたが朝から雨で用事を済ませてからは
一歩も家から出ませんでした。家のパソコンを久しぶりに起動させてみました
メールが沢山来ていましたが、お知らせ購読メールばかりで必要無いです。

今日も小雨交じりで気温も高くなく秋かな?と思ってしまいます。
焙煎小屋はそれなりに暑いですけど。

*本日は定番商品メニューの焙煎です。

ここ最近母親が痴呆のようです。
数か月前からやばいかなと思っていましたが進行して来ているようです。
「泥棒が居てお金を盗まれた」と言い始めたから始まったと思います。
介護した方から「お金を盗られた」が始まりだったと聞きました。
我が家もこれから台風直撃になりそうな気配です。
病院で検査しようと言っても聞き入れません。
「誰がボケているだ!私はボケてなんかいない!」男言葉で言い返します。
本人がその気にならないと無理やり連れていく訳にはいきませんから
このまま進行するのを見ているしか無いのでしょうね。

思ったのですが、痴呆になると「人間の素」が出てきますね。
若いころの母親は 人の意見を聞かない気の強い強情な人でしたが
ここ30年位は人のいい母親でした。最近はどうにも手が付けられない強情です
可愛げが何もありません。
これも 育ちと環境で人格が作られた最初(原点)に戻るからなのでしょうか?

これから先症状がひどくなるとお店の営業時間を変えたりして付き添わないと
ならなくなると思います。御迷惑をお掛けするかもしれません。
その時にはご理解をして下さい。
じゃあまた

2015年8月16日日曜日

バタバタ

昨日、区役員の仕事で「子供シャギリ」の立ち合いに行きました。
4時に自分だけ早じまいして電車で 三島夏まつり に行きました。
まだ、明るいですが大勢の人で賑わっていました。
肝心の 子供シャギリですが小さい子供が多いせいか、ハキハキしてなく
笑顔も元気も無く、応援にも力が入りませんでした。
小学生高学年位になれば、元気さも全然違いますけどね。
指導者の大変さが解ります。

今日は午前中 9月にやる 区民体育祭の備品点検日でした。
テントやら用具の数を数えて一汗かきました。
初めてだとあれはどこだ?これはどうする?で時間を取られます。

午後から店に来たのですが、中学生ボランティアの人数確認や
弁当の数、飲み物の数、準備・当日の人の流れの資料作成などで
パソコンに張り付いている状態です。
慣れて来たころには役員も終わりになるから疲れるばかりですね。

世間がお盆休みなのでお店もほどほどお客様が見えます。
この時期にお客様が来店して来なければお店も休みにしようと思いますが
まだ、休みには出来ません。
お盆でご先祖様を丁寧にお迎え出来てないのが少し心苦しいですが
解って頂けていると思っています。

まだまだ暑いですがもう一頑張りですね。

明日は定休日でお休みになります。

2015年8月15日土曜日

三島夏まつり

朝の常連さんの接待が今終わりました。

夏の甲子園大会、毎日熱い戦いが繰り広げられています。
早稲田実業の清宮くん評判通りの活躍でベスト8に入りました。
大舞台で実力発揮出来ることは素晴らしいですね。
まだ1年生だからこれから先楽しみです。途中でつぶれなければいいです。

今年の甲子園大会は関東が成績いいですね。
都会に移住する方が増えて来ているからでしょうか?

昨日、余りにも雑草が伸びてきたので夕方から草刈りしました。
バッタが多くいました。それを狙って鳥たちが群がって来ます。
スズメが最近減っていると聞きますが、何羽かは群れでいます。

今日から3日間 三島夏まつり が始まります。
お天気が良く人出も多いと思います。

*焙煎豆は欠品商品はありません。
じゃあまた

2015年8月14日金曜日

ん?

今日は開店と同時にお客様が来店して来ました。
いつもは9時15分に毎日来る常連さんが早い方なのですが
常連さんが来る前に2組の方が来ました。
ん? 今日はどんな1日になるのかな?不安です。

昨日は夜も強い雨が降りましたが今朝は晴天になりました。
丁度いいお湿りになりました。明日は草刈りをしないとならないかな。

15日~17日まで三島大社のお祭りがあります。
この地域では最大のイベントです。商店とか三島にある中小企業は
この時期に夏休みになります。
お店を始めるまでは夏休みに海水浴に行っていました。
でも、15日位からからは海にクラゲが多くなり刺されたものです。
もう、何十年も行ってないです。
三島大社のお祭りも子供の頃本当に楽しみでした。
数え切れないほどの大勢の人が集まって来ます。
田舎ではこれだけ大勢の人を見るのは他にないですからね。
ワクワクしていましたね。

大都会の東京原宿に行った時には なんで? すげ~人!
驚きですよね。
東京ドームでの巨人戦になると5万人近いひとが入ります。
私が住んでいる 町 の総合計住民より多い人数です。
驚きですよね。

場所が変われば倍の驚きがあるのですね。
井の中の蛙大海を知らず です。
じゃあまた。

2015年8月13日木曜日

閉店は5時

今朝5時ごろ雨の音で起こされた(>_<)
激しく道路を雨が打ち付ける音でした。
あちこち開いている窓を閉めてから2度寝してしまいました。

お客様に寝てから途中で起きると2度寝は絶対にしない方がいます。
3時・4時でもそのまま起きているそうです。自分は寝てしまいます。
その方は 昼寝をするのでいいのではないでしょうか。
自分達はお店をやりながら昼寝は出来ません。
ハンドピックをやりながらついウトウトしてしまいますが(笑)

お店周りの木々も今日の雨で生き返ったようです。
雑草も益々元気になりました。
九州地方は物凄い雨ですね。50年に1度の大雨のようです。
あんなに沢山雨はいらないです。ほどほどにしてほしいな。

今日からお盆に入ります。
13日から15日まで夕方少し忙しいので5時で閉店になります。
急なお知らせで申し訳ありません。

じゃあ配達に行ってきます。

2015年8月12日水曜日

里帰り

雨降らないですね。沢山降らなくていいから1度降ってほしいです。
雑草は元気いいけど植木や花の水分不足が心配です。
あっという間に広場は雑草でいっぱいになりました。
草刈りをしたいけど猛暑のなかでの作業はけっこう辛いです。

*ハワイ・マウイ 少し浅かったようです。次回は濃く焙煎してみます。
香りがいいのですが、アッサリしています。

*カリブ海地域の珈琲豆がサビ病にやられて品薄状態です。
ブルマンを筆頭にドミニカやコスタリカやエクアドルも少なくなってきました。
欠品になりそうな時にはお知らせします。
入荷になるたびに値上がりしているので高額になるようでしたら他の産地
に変更します。

お盆休みで配達先も休みになるので今日の件数はいつもより少ないから
時間を気にせずに回ってこれそうです。
自営業になってから20年、用事の無い連休はしたことがないなぁ~
廃業するまで定年もないからこれから先もないだろうなぁ~

県外には勤めたことが無いのでいつも自宅からの車通勤でした。
初めて会社員になった夏休みに、九州佐賀まで里帰りする同期に
一緒に付いて行ったりしたこともありました。
連休で実家に帰省する体験を味わってみたかったのですが
自分はお客さんなんですよね。未だに体験したことないですね。

じゃあ配達に行ってきます。

2015年8月11日火曜日

東チモール

今週からお盆休みの方が多いと思います。
ガリオンは営業していますので寄って下さい。
我が家も日曜日にお寺の掃除があり、お盆の準備もできました。

*ピーベリーは 久しぶりの ミヤンマーです。

*特別焙煎 ハワイ・マウイ イエローカツーラ 中深煎りの浅目

*他は定番商品になります。

昨日、なぜそこに日本人 の番組で 東チモールで看護師をやっている
29歳の女性の方を放送していました。
あそこで若い女性が一人で生活しているなんて凄いことだなと思いました。
現地では助産婦の仕事が多いようですが、信頼され今では居ないと
困る人です。
丁度1年前に行ったチモールですが、珈琲関係以外の方が居る環境
じゃないから日本人は居ないと思いました。
子供は本当に大勢いました。助産婦さんは必要だと思います。
飲み水が整備され、下水を整備しないと生活するのは大変です。
笑顔がよく、責任感の強い、しっかり者の女性です。
頑張ってほしいですね。
じゃあまた。

2015年8月8日土曜日

惜しかった

朝の常連さんの接待が今終わってパソコンの前に来れました。
新聞に載っている事件やスポーツ記事の話で盛り上がりました。

夏の甲子園大会に静岡県代表で静岡高校が出場していましたが
昨日、山梨東海大甲府高校に惜しくも負けてしまいました。
打撃戦で見ごたえがありました。東海大甲府のが打ち勝った。
暑い中「夢」をかなえようと頑張っています。

広場の草がもう伸び放題になってきた。草刈りやらないと・・・
雑草の生命力は凄い!

*ケニアの新豆が入荷しました。
野生の像を保護する団体に援助されます。
生豆購入1kg12円 カップ10g使用で15銭が寄付されます。
ガリオンでは開店当時からケニアは深煎りで提供しているので
苦くて濃いです。良かったら協力して下さい。

じゃあまた

2015年8月7日金曜日

早い

8月も、もう1週間になります。
毎日暑いだけで気が付けば夏も終わってしまうかも。

海水浴に行ったり、避暑地で高原のそよ風にあたったり、
花火大会に行きかき氷を食べたり、
もう何年いや数十年やってないなぁ~
今年の夏もこのまま流されて終わってしまうと思います。
きっと行ける時間がとれるころは足腰も弱まってしまうだろうなぁ~

本日焙煎は定番商品のみです。
来週「ハワイ・マウイ」を特別焙煎します。

反射炉も世界遺産になったから忙しいでしょ? と良く聞かれます。
土・日に初めての人が3~4人来るぐらいです。
ガリオンは何も影響がなく、常連の方々に支えられているお店です。

だだ、お店の場所を教えるのには有名な目標物ができたので
すごく助かります。今までは田舎の道を説明するのが大変でした。
反射炉の近くと言ってもしらない方が多く説明できなかったけど
同じ反射炉でも今度は有名になったので解るようです。

じゃあまた

2015年8月6日木曜日

おはようございます。

毎日猛暑です。
今日から甲子園では 高校野球 が始まります。
どんなドラマが待っているんでしょうね。

選手も大変だけど、応援団は厳しいでしょうね。
炎天下の中、約2時間応援しないとならないから大変だと思います。
熱中症に気をつけないと 後 日焼け対策もしっかりしないとね。

じゃあ配達に行ってきます。

2015年8月5日水曜日

夏バテ

深煎りのブレンドが残り僅かになってしまいました。
店頭、配達分で昨日焙煎した分が終わってしまいました。
多めにやったのですが、足りなかった。

連日猛暑の日が続いていますが、熱中症に気をつけて下さい。
雨がほしいときには降らないで要らない時に沢山降る。
なかなか丁度いい感じにはなりませんね。

今日の配達も気配りしながら行ってきます。

2015年8月4日火曜日

蒸し風呂

焙煎小屋は蒸し風呂状態です。エアコンもありますが、少しいい位です。
こんな日は集中力が散漫にならないようにしています。
ボ~としていたら全部真っ黒になってしまいます。

昨日、長男家族が帰ってきていたので、久しぶりにバーベキューを
やりました。なかなか炭に火が着かなく時間がかかりました。
やらないと忘れてしまうものですね。

*ピーベリーは 仙豆 です。

*ブルーマウンテンの焙煎日です。御予約された方は早めに来店して下さい。
ブルマンは後残り1回分の在庫になりました。来月初めで終わりになります。

*他は定番商品になります。

じゃあまた。

2015年8月2日日曜日

おはようございます。

昨日、夕方少し涼しくなってから店周りの草刈りをやりました!
雑草は元気です。1晩で若芽が出ている物もあります。
青汁で飲んだら元気モリモリになるのではないでしょうか。
・・・とても飲めないと思いますが・・・

昨年の今頃は 東チモール へ行ってたんです。
早いですね、もう1年です。
普通の海外旅行と違った体験ができ良かったです。
珈琲関係の視察で行くと有名な観光地にはほとんど行かないので
思いではどこへ行ってもいつも同じ珈琲の木だけです。
写真も珈琲の木を写しても何処の国なのか解りません。
たまには、ゆっくり観光地を巡ってみたいですね。
今年は区の役員なので行けませんけど。

じゃあまた。明日は定休日でお休みになります。

2015年8月1日土曜日

どうしょうかな

今日、店周りの草刈りをやろうと思ったけど、体が嫌がっている。
やる気がでないから様子をみてやる気がでたらにすることにした。
暑い!から動く気になれない。

店の近所は今お盆のようです。
自分の自宅は隣町なのですが13日からになります。
お正月は全国同じ日なのにお盆はなんでバラバラなんでしょうか?
お寺の都合かな?
ご先祖さんは引っ越ししたりしたら、帰る日が解らなくなるのでは
ないでしょうか?
無宗派の共同墓地などはバラバラにお盆をするのでしょうか?
同じ日にしてほしいな。

最近、これだけ暑い日が続いてもホットコーヒーのお客様が多く
感じられます。アイスコーヒーじゃつまらないですよね。
暑い中 インドのような苦いホットを飲むと後味がスッキリして
いいと思います。
じゃあまた。