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紹介

ガリオンもメールでも受付を始めました。アドレスはお店に問い合わせください。

*ブルマン と ハワイ・コナ はメニューから欠品になっています。
 現在、入荷はされていますが余りにも高価なので買い控えしていますが時々お客様の希望で仕入れます。

*東チモール・レテホホ村美味しい珈琲の案内ですhttps://www.youtube.com/watch?v=IDmbuAmJMxY

*ガリオンの珈琲豆を使って頂いているお店の紹介です。
・三島市「ホテルマッシモ」
・清水町「生パスタのOhdou Cafe」・修善寺「琴茶庵」・三島市「ハピネス」・沼津市「ロスマリヌス」・伊豆の国市「カフェトロア」
・函南町「まほろば」・函南町「チェリーブラッサム」・函南町「パサディナ美術館」・伊豆の国市「和cafeくみ」
御殿場「あぶらや」・伊豆市「ベジタリアン、トゥッティカフェ」・熱海市「カフェG」



2015年5月31日日曜日

雨??

天気予報は雨だったけどいい天気です。
昨夜は地震で揺れました。
小笠原諸島が震源地で震度5なのに、なんで東京が震度5になるんでしょうか?
伊豆の国市も震度4でしたが、体感震度はそれほど強く感じませんでした。

噴火や地震が多くなっていますが、何かあるのかなぁ~?たまたまかなぁ~

今日は午前中、お店を開店する方に抽出の指導をしました。
男性の方でやる気がある方ですと理解するのが早くて楽です。
後は何回か練習して疑問点が出てきたらまた来てもらえればOKです。

心配性、で不安になる方は理解して頂くのに時間がかかります。
『やる気』 は 大事ですね。

*ボリビア・タイプピリアの中煎り・エチオピアピーベリーは完売です。
*エチオピア・イリガチャフは生豆が品切れになっています。在庫のみです。
*イエメン・モカも内戦?らしく出荷ができなく、品切れになりそうです。

明日は定休日でお休みになります。じゃあまた

2015年5月30日土曜日

遭遇してます。

今日は地元の小学校が運動会です。
暑いから 熱中症 が心配ですね。

暑いせいかあちこちで噴火しています。箱根は大丈夫かな?
20歳のころ友人と北海道に車で行った時、有珠山の噴火に遭遇しました。
2回あったのですが最初の時です。

あの、火山灰はすごいですね。
道路の信号機もどこにあるか解らないくらい前が見えません。
しばらくすると火山灰と一緒に雨が降ってきて、これが熱い雨なんです。
火傷するような熱さではないのですが、体に着いて水分がぬけると
火山灰だけが白く残ります。車の窓は真っ白でワイパーも重みで動かなくなり、
エンジンのエアーフィルターも詰まってしまうので動かせませんでした。

夏だったので、窓も開けられずエアコンも使えず、外に出ると熱い雨。
北海道の景色を楽しむどころではありませんでした。
これも貴重な体験かな。
今思えば 噴石が無くて良かったのです。噴石の雨だったら今ごろいませんね。
その時の火山灰は今も記念に置いてあります。

じゃあまた

2015年5月29日金曜日

梅雨入りかぁ?

暑さが落着きました。雨模様です。
今年は梅雨入りが遅いみたいです。梅雨明けもさらに遅いのでしょう
ジメジメが長く続くのでしょう。
太めの自分には嫌な時期です(^-^;

焙煎中ですが、サウナ状態ではないです。
ガリオンの中深煎りと深煎りを先に焙煎しました。

じゃあまた。

2015年5月28日木曜日

話題の箱根

お店周りの田んぼに水が入りいよいよ田植えの準備です。
来週には一面田植えが終わっていると思います。
で・・・9月末には 新米 ですよー 早いよね。

*中深煎りの豆が残り少なくなりました。後 深煎りの豆もです。

暑いからか アイスコーヒー がよくでますね。
最近、ビール とか かき氷の注文がありますが当店には無いです。
疲れちゃうよー (~_~)
まだ、 カツ丼 はないけどね。

数年前に箱根に紅葉を撮影に行った時に山から蒸気が出て木が枯れ
なんか変だなと思い、写した写真です。
これも前兆の一つだったのかな? 逆光なのできれいじゃないけど。




じゃあ配達に行ってきます。

2015年5月27日水曜日

話題の掃海艇

昨日の焙煎小屋はサウナ状態でした。
冷房をかけての作業になりました。これからはもっと暑くなります。

今日も予報では30℃以上になるようです。
配達だけど気をつけて行かないと。ボ~ としていたら危ないから
・・・・普段ボ~としていると、熱中症なのか痴呆症なのか解らないかも
そんな訳ないかー

先日、熱海港に自衛隊の3月に出来た新しい船、
『掃海艇 はつしま』が碇泊していて乗船してもよく案内していただきました。
掃海艇は海の掃除をする船だそうです。特に 機雷処理 だそうです。
まだ、機雷があるのかと疑問に思ったのですがなんと年間に3~4個処理
するようです。その他は海外での処理が多いみたいです。

機雷は色んな形があることを知りました。
海面にあるもの海底にあり船からの電磁波を察知して爆発したり
大型の船が何回通過したかカウントして爆発したり、スクリュー音に反応
したり様々な形があるみたいです。
安価に製造できるので沢山あるようです。
勉強になりました。





じゃあ配達に行ってきます。

2015年5月26日火曜日

牛にひかれて行って来ました。


昨日は早く起きて「長野 善光寺」に行って来ました。
『早起きは3文の得』 を実感しました。
午前9時前には 善光寺に着いて 回向柱 に触ることもでき
散策も出来ましたが、10時頃には物凄い人の列でビックリしました。
回向柱に触る列ではディズニーランドの待ち時間より長いと思います。

大勢の人の中しっかり 住所、名前、お礼、を言ってきました。
願い事はあれだけの人ではとても無理ですよ。
日頃のお礼をしにいく方がいいですね。

伊勢神宮もそうだけど今回のような大きな行事にはとてつもない
『 力 』が、人を呼ぶのでしょうか?
幸運にも、伊勢神宮、善光寺、の両方に行けたらことに感謝です。




長男夫婦が長野市に住んでいるので、久しぶりに会って孫の顔も見てきました。
お嫁さんに教えてもらった食事処にも開店前から少し並んで食べることができ
早め早めに動くことが結果いいことに繋がるのですね。
お店も開店したら満席で待っていました。
 
 
*今回の特別焙煎は ボリビア・タイプピリアの少し濃い目です。
じゃあまた。

2015年5月24日日曜日

応援

今日は区役員の仕事で「消防団の大会」に応援に行きました。
熱海で行われ、区の団員が選手で出場していたので町のバスで
議員さんも多数行きました。
昔、自分たちのころとは違っていました。
小型ポンプ操法と大型ポンプ操法の2個でした。
どちらも実際に水を出して的に当てる競技でした。
キビキビした動きに、もう自分ではあの動きは出来ないと思った。


女性の消防団

消防車(大型ポンプ)は昔と違い小さくなりました。
これには理由があり、4トンのポンプ車は普通免許で運転できなくなったこと

それと、最近は オートマ限定免許が多く、火事の時にポンプ車を運転する
人がいなく出来る人が来るまで動かせないそうです。
時代とともに変わって来ますね。

明日は定休日でお休みになります。

2015年5月23日土曜日

チャレンジ

ガリオンも昨年から「煎人珈琲」を作ったりしてコーヒーに関係した
バリエイションをふやしてみようとトライしてきました。

今回は「ドリップコーヒー」にチャレンジしてみようと思います。
ガリオンの珈琲豆を使い1杯分をパック入りにした製品です。
もう、あちこちでいろんな業者が販売していますが
味的にどうなんだろう?と思い考えていましたが、
サンプルを飲んでみたら、まずまず良かったのでトライしてみます。

6月上旬にはテスト品が完成しますので、気になる方はご連絡下さい。
サンプルを出しますので。
 
 
無地(白)でのご提供になります。
まだ中身の珈琲豆は何にするか決めていません特別ブレンドになるかな。
何処かにお出かけする時や旅行にはいいかもしれません。
あとは、味ですね(^^)v がんばります。
じゃあまた。


2015年5月22日金曜日

生誕58周年

「前を見ろ!後には未来は無い!」
「やってやれない事は無い。やらずに出来ることは無い。
やりもしないで文句を言うな!」
を、座右の銘にして58年生きて来ました。
もう寿命の、3分の2は過ぎたでしょうか。
まだ、未来はあるのかなぁ~
もう少しがんばろう。一歩一歩です。

あ! 気を使わなくていいですよ。特に欲しい物は無いので。

*インドの新豆をテスト入荷しました。
インド・ババブダン・ジリ 本日焙煎しました。
インドの深煎りらしさはありますが、苦みが早めの無くなります。

*マンデリンピーベリーが完売なのでエチオピアピーベリーを焙煎しました。

*モカ・マタリ なんと今週3回目の焙煎になります。

じゃあまた。

2015年5月21日木曜日

早くも

沖縄地方が早くも梅雨入りしました。
お店の周りでも カエルの歌 が聞こえています。
蒸し暑い日々が続くのでしょうね。太めの自分には特に嫌な時期です。

*マンデリンピーベリーと 東チモールと モカ が残り少なくなりました。
モカ・マタリ が今週はよく出ました。
2回煎ったのですが、もうビンに半分です。

反射炉に来るお客様も今月始めより少なくなったのですが
以前よりはまだだいぶ大勢の方が来ています。
テレビの番組やラジオ局も多く来ているようです。
大型観光バスも時々見かけます。
登録されたときが楽しみですね。田舎町が渋滞になるのでしょうか。

じゃあ配達に行ってきます。
アマガエル

赤ちゃんガエル

2015年5月20日水曜日

暑くなりそうです

この時間ですでに少し暑い・・・気がする
まだ、エアコンを付けるまでは暑くないけど午後はどうかな?

*マンデリンピーベリー 中煎りで焙煎したのですが、結構いいです。
マンデリンの香りもあるし、青臭さもまったくなく、
通常のマンデリンの苦味も無くこれはこれでいいですね。

雨が降って晴れると雑草が急に元気になります。
また、店周りと広場にタンポポやいろいろな雑草がでてきました。
草刈りしないと・・・

じゃあ配達に行ってきます。


2015年5月19日火曜日

焙煎小屋から

今日も早い時間から焙煎しています。

*ピーベリーは マンデリン になります。
前回より少し浅目の煎りです。これから試飲となります。

他は定番商品のみです。

昨日は冬物と夏物の入れ替えをしました。もう寒くはならないよねー
冬の布団を干して仕舞いたいのですが、レイコップがほしいなぁ~
ダイソンとどっちがいいのだろうか?
(=^・^=)ちやん達がいるので布団に毛が付いているし、、
毎年、話になるのですがまだ買ってない。今年こそは・・・・

先日、テレビで「越前おろしそば」を取り上げていて美味しいと評判だったので
我が家でもまねしてみようと思い作ってみたけど、
なんちゃってそば だよね。 本物食べてないから分からないものね。
良く考えると、我が家のは普通のおろしそばのような気がします。
じゃあまた

2015年5月18日月曜日

定休日

昨日は区の用事、側溝清掃があり早朝より仕事していました。

今日も 区民体育祭のプログラム作成をしないとならないため
朝からパソコンとにらめっこです。

近年は体育祭も中止にする地区が増えて来ました。
自分の住んでいる地区もほぼ半数以上の方がやめたい方向です。

持ち家を持っていても組に入らない方も大勢います。
東海沖地震が騒がれていますが、もしあったときには今の状態では
ご近所付き合いが無いので、復興も行政や国任せになるのでしょうね。
新興住宅地ではまず機能しないでしょう。
多分 変わらないでしょうね。

幸いにも我が家の昔からのご近所は仲がいいですから、
助け合いができると思います。
農家の方もまだいますから、食べるものや井戸水もあります。

若いころは解らなかったご近所付き合いも最近は嫌ではなくなりましたね。
父親が亡くなって10年以上たち今は自分がいろんな行事にも出ないとならなく
お店と地区の行事の掛け持ちが大変なことに気が付きました。
お客様には地区行事は関係ないことなので、ご迷惑をかけられませんからね。
がんばろ~
明日は早朝より焙煎をがんばります。じゃあまた

2015年5月16日土曜日

祭り

雨が止んできた。このまま止めばいいですね。

昨夜は暑くて寝苦しかったです。
もう我が家の(=^・^=)達も布団にはきませんので
のびのびと寝ることができますが、今度は暑さです。

暑くなるとお祭りがあちこちで始まります。
地元のお祭りとしては「猫おどり」があります。
テレビニユースなどで取り上げてもらったりしていますが、
爆発的に有名なお祭りにはなれません。
何が足りないのですかね?
場所も河川敷に追いやられ、猫の化粧をした人達がステージで踊るだけですが
何か人気がでない原因があるのでしょうね。
子ねこ

猫おどり

猫シスターズ

あとは『三島大社』のお祭りですね。
この祭りは昔からあるので大勢の方が来ます。
山車も数台でて賑やかな祭囃子が、夏祭り~ を演じています。

これから、反射炉が世界遺産になったら、新しくお祭りが出来るのかな?

2015年5月15日金曜日

焙煎小屋から

今日は早朝より焙煎しています。
気候が良くなってきたので、
明るくなると朝の散歩やウオーキングの人達が
川添の堤防には大勢の方がいます。犬の散歩の方もいます。

自分は夕方はいいのですがどうも朝から運動するのが苦手です。
ダイエットには朝の運動がいいみたいですね。
朝から汗を流すと午後まで影響します。  慣れでしょうかね?

*本日の焙煎は定番商品のみです。

ピーベリー と ボリビア・タイプピリアも残り少なくなりました。
来週の焙煎になります。 次回ピーベリー は マンデリンです。

駐車場の雑草に除草剤をまこうと思うのですが、
明日天気が良くないようなのでだめかなぁ~
晴れた日にやらないと効き目がないからしばらくはそのままですね。
以前、除草剤を撒くのに草刈りをしていたのですが、
なんと!葉から吸収するようで刈ってしまったら意味が無いことをしりました。
「知ったかぶり」はだめですね。( ..)φメモメモ
ちゃんと勉強しないとね、、、、何事も、、、
じゃあまた。

2015年5月14日木曜日

やばい!

珈琲豆がガリオン系とブラジル・クラシコとパナマ ボリビア・タイプピリア
が残り少なくなりました。
今週は珈琲豆がよく出ました。今日は配達日なので早く帰ってこれたら
焙煎できますが、明日の焙煎になってしまうかなぁ~

本当は今朝焙煎できれば良かったのですが
区の役員で交通安全の指導で旗ふりをしていたので出来なかった。

春の交通安全週間での行事ですが、数人でやるはずなのになぜか
自分一人でした。隣組のおやじもくるはずなのに来なかった。
酒好きだから晩酌で飲みすぎたのかな。
子供会も来るはずなのに いい加減だよなぁ~(-_-メ)

子供たちも「おはよー」と声掛けしても半分の子供は顔を見るだけで
返事してくれません。変なオヤジだからかなぁ~
横断中の旗と交通安全委員のタスキをかけているんだけどなぁ~
毎日見る顔じゃないからでしょうね。。。。一人で納得しています。

じゃあ配達に行ってきます。

2015年5月13日水曜日

お弁当

風が強いけどいい天気です。気温も上がるそうです。
昨夜の台風6号は風と雨が強かったけど速度が速かったせいか
短くてすみました。とりあえず被害が無くて良かったです。

今朝は東北で少し強い地震がありましたが、
ネパールや箱根も何やらザワザワしています。東海沖地震がくるのかな?

♪♪ あったかいんだから~  のお話し
少し前に、お財布の忘れ物がお店にあり、なんとか連絡をとり
取りに来ていただきました。
そのお客様から昨日 手作り寿司 のお弁当を4人ぶんも頂きました。
すげ~嬉しかったです。早速みんなでお昼に頂きました。

スーパーなどで販売されている寿司と違いギッシリ中身の詰まった
食べごたえのあるお弁当でした。
我が家でもお袋が元気なころにはよく作ったものです。
懐かしくしかもあり、美味しく頂きました。
すみません・・・・また宜しくお願いします。。。。。おかわり~~


お店に来られて忘れ物をしていくお客様がよくいらっしゃいますが、
なるべく連絡がつけばお電話を差し上げています。
先日の iPad には困りましたが、いまだに連絡はありません。

今日は配達日だから行ってきます。
頂いたお弁当、美味しかった~

2015年5月12日火曜日

5月に台風

台風6号の進路が伊豆半島に向かっています。丁度この辺に来るのでは?
世界遺産目前の韮山反射炉が倒れたらやばいですよね。
なんとか避けてほしいものです。

*仙豆 完売ですので、ピーベリーは パナマ です。

*特別焙煎はボリビア・タイプピリアの中煎りです。
まだ、焙煎してないので試飲は後ほどご報告いたします。

昨日は夕食に 竹のこづくし でした。
旬の物を旬の時に食べるのが体にいいようなことを、ラジオで聞いたので
心がけています。
竹のこご飯と煮物とアサリの味噌汁に
「山菜のこしあぶら」の天ぷらと胡麻和えでした。
食べ過ぎて2kgも太った(>_<) そんなに食べたかなぁ~

昨夜は区の用事で「子供シャギリ」の立ち合いに行きました。
一生懸命に祭りに向け練習していました。
旬の物と同じに旬の音もあるんですよね。夏の音ですね。
近年は子供が少なく人集めが大変なようです。
少しずつ昔ながらの行事が減って行くんでしょうね。
じゃあ、焙煎します。

2015年5月10日日曜日

そろそろ

田方平野にもそろそろ田植えの時期が来たようです。
少し山手の地域はもう田植えは終わっています。
今日は田植えが近くなったのでお店周りも水路の掘りさらいでした。

今年は「春1番」が吹かなかったので、台風が沢山上陸するようです。
まだ5月なのにもう7号が発生したようで、来週は台風が接近するようです。
これからいったい何個台風が来るのでしょうか?
水路が溢れて水害が無ければいいなぁ~

昨日 タケノコ堀に行ったのですが、雨が少なかったのでほとんど無かった。
あっても、細くて中身が少ない。
疲れた。

人間は旬の物を食べるのが体にいいみたいなので、これから
旬の物を少しづつ食べるようにしたい。
明日は定休日でお休みになります。

2015年5月9日土曜日

タケノコ

反射炉の上空には今日も取材ヘリが飛んでいます。

これから、友人の山へタケノコ堀に行ってきま~す。
昨年から、「シナチク」の作り方を覚えたので、今年も作ることにします。
タケノコご飯と煮物とシナチクのタケノコ三昧が楽しみです。

猪 と 鹿 に食べられてしまうからどの位あるか心配になりますけど

*ボリビア・タイプピリア 生豆のハンドピックが終わったので
来週、特別焙煎で提供していきます。

*ブラジル・キャラメラードが残り少なくなりました。
*仙豆 も残り少なくなりました。

韮山反射炉が話題になっていますが「いちご」も人気です。
(イチゴ家のオヤジはいまいち人気がありませんけどね(-。-)y-゜゜゜)
じゃあまた

2015年5月8日金曜日

韮山 反射炉

5日・6日の2日間で約7000人以上の方々が来てくれたそうです。
田舎町の総人口じゃないのかな?もう少し多いか。

いつも思うのですが、東京ドームの野球観戦で入場者数5万5千人とか
いいますが、自分たちの住んでる町の総人口より多いのには驚きます。
一か所に町の人口全員がいるわけですから、大人も子供も・・・・・

そう考えると、大都会はすげ~よな~。
きっと、珈琲豆も売れるんだろうな~ぁ。
7000人で驚いているようじゃダメだよな~。
でも、田舎町には何かなければ来てくれないしなぁ~
きっと、田舎の売上1年分が都会では1か月分とおなじなんだろうな~。
そう言えば、今年のゴールデンウイークは出会いが無かったし(._.)
ブツブツ、ブツブツ・・・・・・・ ♪ ヒロシです。。。。

そうそう、『おばあちゃんの落花生』 昨日完売しました。

*仙豆 残り僅かになりました。  *ハワイ・モカも僅かです。

今日も1日1歩がんばるか~

2015年5月7日木曜日

富士山と反射炉

昨日も大勢の方が反射炉に来てくれたようです。
反射炉が世界遺産になると、我が家からは両方見ることが出来ます。
なんて贅沢なんでしょう(^^)v 
晴れた日には珈琲ポットとカメラをぶら下げ、ポチポチ歩きながら散歩が
いいですね。ん?両方とは?
もちろん 富士山です。今はまだ少し残雪がありますが、これからは
真っ黒い富士山になり、雪化粧を楽しみにしながら、四季を感じる。
なんだか ワクワクしてきました。 カメラの手入れをしておこう。

大型連休も昨日で終わり今日から普通の生活になりますね
朝登校する子供たちも久しぶりに見ました。
ガリオンはいつも平常営業ですけど(-。-)y-゜゜゜ なにか~

配達に行ってもお客さんと反射炉の話でもちきりです。
地元でも「まだ見たことない」人が大勢います。
これでいいのかなぁ~
今日も配達なので同じ話が沢山でるでしょうけど、これを機会に
地元がもっと力を入れていきたいですね。
じゃあ配達に行ってきます。
薄暮の富士山を箱根から撮影

2015年5月6日水曜日

反射炉

韮山 反射炉が世界遺産勧告され効果が凄い(*^^)v
昨日は4600人以上の方が来てくれたようです。
今までの数百倍以上の来客数ではないでしょうか?

田舎町にとっては凄いことですよね。
これから世界遺産に登録されたらもっと大勢の方が来てくれるのでしょうか?
田舎人は対応できるかな?自分も含めてですけど・・・・・

狭い道路を早く広げないと、伊豆箱根鉄道の踏切をなんとかしないと、
多分こんな状況も数年は続かないでしょうけどね。
他に見るものがないからね。
・・・・・珈琲屋ガリオンが近くにありますよ~~・・・・・

昨日は朝6時から夕方6時まで焙煎していました。
疲れたよ~
大型連休の最終日だから安全運転で配達しないと。
最高の行楽日和ですよね。ま!ゆっくり いくべ~



2015年5月5日火曜日

落花生

子供の日です。チョットいい天気じゃないです。

自分はバリバリ焙煎しています。

*コスタリカアキレス 焙煎しました。

*ピーベリーは 仙 豆 です。

*ブルマンを焙煎しましたのでご予約されている方はお願いします。

*コーヒーセットのアイスコーヒーを今日から始めます。

ばあちゃんの作った 落花生 を今年も販売します。
350g 入りの袋が13個のみです。
今年の落花生は大粒豆で少し見栄えは良くありませんが味は最高です。
もう、ばあさんも高齢なのでなかなかいい物が出来ませんね(^-^;
純国産品に間違いありません。地元産です。
ばあさんのお小遣いになればいいと思います。
ばあちゃんの落花生

2015年5月4日月曜日

昼から営業

今日は用事があり店に来たので、午後から営業しています。
ブログを見た方で時間がある方は寄って下さい。
特に特別な物は何も用意していませんが、コーヒーだけはあります。
じゃあまた
紅一点

休日の癒し

2015年5月3日日曜日

憲法記念日

今日も富士山が見えてお天気もいいです。
絶好の行楽日和ですね。 いまごろ・・・・・(^O^) いいなぁ~

*パプアニューギニア と ケニア が完売しました。

明日は定休日でお休みですが、もしかしたら営業しているかも?
お店で用事があるので、店にきます。
もしかしたらです・・・・

じゃあまた

2015年5月2日土曜日

小春日和

気持ちいい風が吹いてきて穏やかな晴天です。
今日は午前中に広場の草刈り、店周りの草刈り、バラの消毒を
やりました。なんだか疲れました。

*マンデリンが完売しました。

*深煎り豆が心細くなりました。

*コスタリカの新豆アキレス農園RA が入荷しました。
次回からのご提供になります。
RA認証のコスタリカアキレス

2015年5月1日金曜日

hawaii moka

この連休で大勢の日本人がハワイに行ったので、日本で仕事中の方に
プレゼント??の気持ちをこめて・・・
ハワイ・モカ を本日焙煎しました。

今回の焙煎で全量になります。これで、ハワイの生豆の在庫が終わりです。
ガリオンでも「まぼろしのコーヒー」になってしまいそうです((+_+))

ハワイモカは超小粒豆で味は言われればモカかな?(笑)

*テスト焙煎の新豆 メキシコ・クステペックも今回全量焙煎です。

周りの田んぼでは早くも田植えが始まりました。
修善寺や中伊豆ではほとんど田植えが終わっています。
台風が来る前に稲刈りが終われば理想です。
じゃあバリバリ焙煎します。

左がハワイモカで右がハワイコナ