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紹介

ガリオンもメールでも受付を始めました。アドレスはお店に問い合わせください。

*ブルマン と ハワイ・コナ はメニューから欠品になっています。
 現在、入荷はされていますが余りにも高価なので買い控えしていますが時々お客様の希望で仕入れます。

*東チモール・レテホホ村美味しい珈琲の案内ですhttps://www.youtube.com/watch?v=IDmbuAmJMxY

*ガリオンの珈琲豆を使って頂いているお店の紹介です。
・三島市「ホテルマッシモ」
・清水町「生パスタのOhdou Cafe」・修善寺「琴茶庵」・三島市「ハピネス」・沼津市「ロスマリヌス」・伊豆の国市「カフェトロア」
・函南町「まほろば」・函南町「チェリーブラッサム」・函南町「パサディナ美術館」・伊豆の国市「和cafeくみ」
御殿場「あぶらや」・伊豆市「ベジタリアン、トゥッティカフェ」・熱海市「カフェG」



2010年12月31日金曜日

お世話になりました

平成22年も今日で終わりになります。
珈琲屋ガリオンも皆様に支えてもらい。来年2月で開業15年が経ちます。
なんとかやってこれましたので、これからもなんとかやっていこうと考えています。

年末の特別焙煎の「シベット&コピ」は高価でしたが、美味しかったですね。
貴重な珈琲豆でしたので、店の者も2杯分をみんなで分けて試飲しました。

平成23年も、田舎でも「こんな珍しい珈琲が飲めるの?」と驚いてもらうように
「良い珈琲」「新鮮な珈琲」「プレミアム珈琲」  の ご提供に心がけて
がんばっていこうと気合を入れております。

これからも、宜しくお願いします。


年末、年始のお休みは 12/31~1/5 となっていますのでお願いします。

2010年12月28日火曜日

おはようございます

今日、明日で今年最後の配達になります。

昨日、予約豆の コピ・ルアック シベット・キャット ブルマン ハワイ・コナ
焙煎しましたので30日までにご来店下さい。

コピ・ルアックは飲みやすく、シベットはいいクセがあり美味しいですね。

2010年12月21日火曜日

焙煎しました

ホンジュラス 中煎り
タイ      中深煎り です。

年末予約焙煎のコピ・ルアックがあと1個 シベット・キャットがあと3個で
予約終了となります。27日の焙煎になります。

2010年12月15日水曜日

焙煎しました

今回は久しぶりにカーボヴェルテを中深煎りでやりました。
チョットくせが在りますが、気にならないようです。
もうひとつ、タイを中煎りにしました。

2010年12月8日水曜日

お知らせ


今年は紅葉の色が綺麗でした。
後、もう少しで今年も終わろうとしています。
今年の配達は28・29日が最後の配達日です。
お休みは例年通り 12/31~1/5 です。
年末の珈琲豆はお早めに予約してください。
12/30は焙煎した珈琲豆が終わり次第閉店となりますので宜しくお願いします。

2010年11月23日火曜日

焙煎しました


箱根の紅葉も見ごろでした。


タイ・トライアングル 中煎り

インドネシア     深入り


明日は ブルマン&ハワイコナを焙煎します

2010年11月10日水曜日

焙煎しました

ガラパゴス 中煎り で焙煎しました。

ハワイコナ も焙煎しました


富士山に初雪が降りました。

2010年10月27日水曜日

お知らせ

今年も ハワイコナコーヒーフェステバルに賛同して
11/3日~30日までの期間、ハワイコナ/エクストラファンシーを
通常より気持ち価格を下げてご提供します。

年末特別焙煎豆
ジャコウネコの珈琲豆2種類です
インドシベットキャットとインドネシアバリ島コピ・ルアックです
各100g入り20個の完全予約です。
お早めに!!!

詳しくはご連絡ください

焙煎しました

ブルマン  ハワイ・コナ  本日焙煎しました。
予約を除いて各400gはご提供できます。

2010年10月23日土曜日

本日の焙煎豆


ホンジュラス  中深煎り   キューバ  浅煎り です。


富士山が朝見えました、雪があるときれいですが


来月には見ることができるでしょうか。


2010年10月19日火曜日

焙煎しました

少し珈琲豆のメニュー変更をしました。
ハワイ・カウアイをはずし、キューバを加えました
仙豆は浅煎りから中煎りに変えました

今回の特別焙煎は カメルーン 中深煎りです。
思ってたよりクセが何もありません。

2010年10月17日日曜日

はじめました

冬のメニューに新作登場。

チョコカフェラテです。1杯/¥550での提供になります。

お待ちしております。

2010年10月13日水曜日

焙煎しました

本日、久しぶりに ジンバブエを煎りました。いつもより少し浅くしました。
他、ルワンダ・ボリビアも煎りました。
キューバは定番メニューに加えることにしました。それにより
仙豆を中煎りにします。

2010年10月8日金曜日

焙煎しました

キューバを浅煎りで焙煎しました。
飲みやすく、クセもなく、軽いのが好きな方には
いいと思います。
以前提供していた「クリスタルマウンテン」では
なく少しグレードがひくい、小粒豆です。

2010年10月6日水曜日

焙煎しました


特別焙煎はホンジュラス・シグラー 中深煎り
先日まで暑かったのにもう秋になりました。
店の周りの柿もそろそろ食べごろになりそうです。

2010年10月2日土曜日

もうすぐ新米が・・・


久しぶりに片道6kmの距離を歩いて通勤してきました。

途中お米が「もういいよ。」と黄金色に輝いていました

新米がもうすぐ味わえそうです。


 

2010年9月29日水曜日

特別焙煎

ブルーマウンテン・・ハワイコナ 本日焙煎しました。
マラウイ・ゲイシャ 前回よりさらに深煎りにしました。
ハワイ・カウアイ・・・インドネシア を少し深煎りにしたところ
すげ~美味しくなりました
おすすめです。

2010年9月21日火曜日

特別焙煎

今回は マラウイ・ゲイシャを深煎りにしました。
深煎りの浅めですのでそんなに苦くありません

2010年9月17日金曜日

お知らせ

18日、土曜日は通夜のため午後5時で閉店とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますがご理解のほど宜しくお願いします
先日お知らせした「おばあちゃんの作った梨」は
お蔭様で完売いたしました。
有難うございました。

2010年9月14日火曜日

今年もありますよー

昨年、すぐに売り切れた 『おばあちゃんの作った梨』
今年も販売します。  7個¥500 です。
売り切れごめん商品です。

2010年9月9日木曜日

ご迷惑かけました

昨日、夕方豪雨落雷で停電になりました

ガリオンの前の電柱にカミナリが落ちたようで
電線が切れて火花が出ていました。
東電さんが緊急工事で早く復帰しましたが
電話機、エアコンが壊れてしまいました。
電話が繋がらずご迷惑をお掛けしました

2010年8月29日日曜日

毎日暑いですね~

お知らせ

コンゴの豆がやっとハンドピックが終わりましたので
来週特別豆で焙煎します。
中深入りを予定しています。

来週の日曜日(9/5日)は地域の運動会のため
お休みとなります
ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします

新豆入荷
ホンジュラス・シグラー  ハンドピックが終わったら
提供いたします。

2010年8月18日水曜日

JAZZ


14日に田中山で行われた
JAZZ です
野外でワインを飲みながらいい感じでした
来年も行う予定ですので
楽しみです

お知らせ

21日の土曜日は午前中、写真クラブの会合があり
店内の半分を貸しきりになります
毎月第3土曜日におこなっています。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。

2010年8月4日水曜日

JAZZ

8月14日  伊豆の国市 田中山分校で
ジャズフェスティバルが行われます。

時間は15:00~19:00です。 出入りは自由ですが
協力金として¥500お願いします。(木製のキーホルダーチケットです)

伊豆長岡駅より臨時バスが14:00から1時間毎に運行してます
現地も駐車場あります。

お問い合わせは当店か
  高橋 TEL055-947-0718
  丸     055-949-3539 

2010年8月1日日曜日

臨時休業します

お休みのお知らせ

8/8日の日曜日、

お寺の掃除ですのでお休みさせていただきます。

他の曜日は定休日の月曜日がお休みになります。

2010年7月21日水曜日

お知らせ


今回の特別焙煎豆は 
マラウイ中深煎りです
とんぼ がお店に周りに沢山飛んでいました。

2010年7月17日土曜日

咲きました



アサガオがいっぱい咲きました。
一色ですがきれいです。








2010年7月7日水曜日

今回の特別焙煎

ジンバブエ 深煎りです。

2010年6月30日水曜日

特別焙煎

今回は ガラパゴス を 中深煎りで焙煎しました
好き嫌いがハッキリ分かれそうな、クセがあります。

2010年6月25日金曜日

臨時休業です

明後日の27日の日曜日ご迷惑をおかけしますが

臨時休業します。

2010年6月23日水曜日

焙煎しました

毎日雨が降っていますね~~

本日、ブルマン&ハワイ・コナを焙煎しました。
ご予約されている方は宜しくお願いします。

2010年6月16日水曜日

入 梅

ジメジメした季節がやってきました。

6月よりエクアドル欠品にともないメニューの変更があります。
詳しくはお問い合わせしてください。

エチオピア・ウオシュドが入荷しました。本日テスト焙煎してみました。
やっぱり美味しいです。
ガリオンブレンドに入れることにしました。おたのしみに

2010年6月9日水曜日

お知らせ

エクアドルが欠品になりましたので、今月より少しメニューの変更をします。
ハワイ・エステートリザーブ/カウアイ島がレギュラーメニューに加わりました。
ニカラグアを中煎りから浅煎りに変更しました。

2010年6月5日土曜日

こんちは

今日から店の周りの田んぼで一斉に田植えが始まりました。
秋には美味しい新米が食べれます。

エクアドルが欠品になりましたので、本日テストでニカラグアを浅煎りで焙煎してみました
香りもよく、酸味も感じられず、いい感じです。
これでしばらく提供しようかな!

2010年6月2日水曜日

お知らせ

*今月より アイスコーヒー などに向いている濃い焙煎をした
「夏の伊豆」ブレンドを始めました。

*月末に エチオピア・ウオシュド が入荷します。
来月はじめにご提供できると思います。。。。。お楽しみに。。。。
イエメン モカ・マタリ も 隠れメニューにて、こっそりご提供しております。。。

2010年6月1日火曜日

珈琲豆 欠品

浅煎りのエクアドルの生豆が欠品になりました。
焙煎豆も今日の分で終了となります
入荷は未定ですので、来週は浅煎り用に ニカラグアをテスト焙煎します。

2010年5月26日水曜日

みごろです


お店の前のバラが満開になりました。きれいですよ~

2010年5月19日水曜日

お休みします

23日・24日・25日 都合によりお休みしますのでお知らせします

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。

2010年5月16日日曜日

バラが咲きました


白とピンクの蔓バラがいっぱい咲きました。つぼみも沢山あります。しばらくは楽しめそうです。

2010年5月7日金曜日

配達

21日の伊豆市方面の配達は、今回のみ前日の20日に変更させていただきます。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。

2010年5月5日水曜日

欠点豆

ハンドピックではじかれた欠点豆を焙煎して販売することにしました。
今までは焼却処分していましたが、我が家で犬の散歩する時に、ウンチ用に使っているのですが
臭いがとれていいのでお分けすることにしました。焙煎と粉にする手間代を頂きます。
園芸用の肥料にもまぜてもよし、使い道はいろいろです。ただし飲まないで下さい。保障しません。

2010年5月1日土曜日

焙煎しました

特別焙煎珈琲豆を2種類煎りました。マラウイ・ゲイシャ(中深煎り)と
ウガンダ・オーガニック(深煎り) です

2010年4月30日金曜日

完売しました

ブルマン・ハワイコナは完売してしまいました。

2010年4月28日水曜日

特別焙煎豆

本日ブルマン・ハワイコナを焙煎しました。
ハワイコナはもうお蔭様で完売しました。
ブルマンはまだ有ります。

2010年4月24日土曜日

ここにあるよ~


「最高の人生の見つけ方」 余命半年の二人がやり残した夢をひとつずつ経験していく内容ですが
この作品のなかで 最高の幻のコーヒーとして紹介されているのが、インドネシアの「コピ・ルアック」です。ジヤックニコルソン が丁寧に説明してくれています
ガリオンでは年末にこのコーヒーを予約で販売しています。香りがいいコーヒーですよ。香り??
確かにジャコウネコの *ン ですが、想像しているような香りではないですよ。
もっと貴重な幻のコーヒー「インドのシベットコーヒー」
これも、ガリオンにはありますよ~~~
都会の珈琲屋さんにあるだけじゃないですよ。
ご縁がありましたら「最高の人生の珈琲を見つけましょう」

2010年4月20日火曜日

お散歩


久しぶりに月曜日がお天気がよかったので、カメラかついで富士霊園まで桜を撮影に行ってきました。
満開で初めて行ったのですがみごとでした。
帰りに丹沢湖まで足をのばしてみましたが、桜は終わっていました

2010年4月18日日曜日

お知らせ

19日の月曜日は定休日でお休みします。
次回の特別焙煎豆は 
ハワイ・エステート
カウアイ島です。中煎りです。

2010年4月16日金曜日

はじめまして。


私、スタッフでございます。これから、こちらに、お邪魔することがありますので、宜しくお願い致します。
今日は、とっても寒いですね。
4月とは、思えぬ寒さでございます。
皆様、風邪を引かないように、お気を付け下さいませ。
こんな日は、温かいコーヒーが飲みたくなりますねぇ。
私は、ほとんどブラックで頂くことが多いですが、たまには、深煎りのインディアなどに、お砂糖1杯とミルク少々を入れますと、とっても美味しいですよ。お試し下さいませ。

ブラジル珈琲豆のお知らせ

昨日よりブラジル・セラードの代わりにブラジル・ブルボン(トミオフクダ農園)の豆を使用しています。
香りがモカに近いかな?セラードとは少し違った感じです。
ブラジルも沢山の農園、産地、がありますのでたまには変えて提供してみようと思いました。
今月のみのご提供です。来月からはセラードになります

2010年4月15日木曜日

生豆の欠品状況


エチオピアの珈琲豆が品薄状態で、ほとんど入荷されてきません それに伴いイエメンの豆の状況も同じです。
昔から人気のある <モカ>が高価になってしまい、品薄です。<モカ>が無くなるのがダメージがおおきいです。

最近は タンザニア・ケニア・インディアも品薄になってしまうみたいな情報もはいっています。

中国・インドの需要が増えて買い占められているような状況です。

2010年4月13日火曜日

袋について

今回の、特別焙煎豆は インドネシア・コピザマン(ウマヅラ種)です。
少し癖があります。特長があります。どんな?・?・?乾いたような~

今ガリオンでコーヒー豆をお求めになったときに入れている袋ですが
お客様から ゴミ を少なくしたいから簡単にして。とご要望がありましたので
スタンプを押した袋一枚でご提供しております。
お友達などにプレゼントをするときは 「プレゼント用で」 と言っていただければ
シールなどでラッピングできますので、ご遠慮なしにお申し付けください。
箱詰め以外はサービスでおこなっています。

2010年4月10日土曜日

てく・てく・てく


お店まで歩いて通勤してきた。
片道約6km、一時間くらいです 今日で4回目になります。
腰痛防止で歩くようにしました・・・・・少し痩せればいいのでしょうけど・・・ 遺伝ですから・・・・資本もかかっているし・・?

江川邸の桜も満開はすぎて、歩いてくる道には 菜の花がきれいに咲いています
小さな川ですが、真鯉が沢山いるのには驚きました。

これから暑くなるのでいつまで続くのかなぁ?
がんばります。

2010年4月9日金曜日

今週の特別焙煎について


特別焙煎は毎週、きまぐれで違う種類の豆を焙煎します。
火曜日か水曜日の焙煎の都合でどちらかの曜日になります。
今週のように早々に完売してしまうと、また、違うものを焙煎します。
ブルーマウンテンNO1とハワイコナEXファンシーは 毎月月末の 最終火曜日か水曜日に予約分だけ焙煎します。
高価なお豆ですので新鮮なうちにお届けすることを考えています。

どちらもお電話で問い合わせてください。

2010年4月7日水曜日

ブログ始めました。

伊豆の国市で自家焙煎珈琲屋をやっています。
細々と少人数で皆さんのお邪魔にならないように
お店を開いています。
コーヒーは沢山ありますので、ゆっくりしにご来店
ください。
スタッフ~~ 一同よろこんでお待ちしております