メイン画像

メイン画像

募集

お店をお手伝いして頂ける方を1名探しています。土・日曜日だけの方でもOKです
接客の好きな方、珈琲の好きな方お待ちしています。興味のある方はご連絡ください。

2018年11月30日金曜日

焙煎小屋から

本日も早朝より焙煎しています。
夜露が凄く雨が降ったみたいでした。
店に来るときには霧が一面に立ち込めていました

{コーヒー情報}
*本日焙煎日ですので珈琲豆はそろいますが少なくなっている
豆が多くあるので全部揃うのには午後になります。

*エチオピア・ハラーロングベリー 残り少なくなりました。

*ブラジル・カフェヴィーニョは今日の焙煎ではやらないので
残り少ないです。次の火曜日焙煎です。

{煎人の独り言}
先週の3連休あたりから紅葉が良くなってきましたが例年みたいに
綺麗ではないですね。塩害の影響か葉が伸びていません。
ちじれてしまっていますね。
修善寺も大勢の観光客がきてとても賑わっていました。
最近、熱海、修善寺に観光客の方が多くなって来たように感じます。
伊豆は観光客の方が来ないと元気がない場所なので
ありがたいですね。
おもてなし、の気持ちが無く相手をしてやっている様な感じが
強かった土地ですので、人口が減り観光客が来なくなり
昔の人間が居なくなり、新しい時代の方々が頑張ってもりかえして
きているような感じです。
これから、オリンピックも修善寺で競技が行われるから
活気を取り戻せるといいなぁ~

じゃあまた

2018年11月29日木曜日

曇天

なんだかはっきりしない天気です。
年末になり世間ではいろんな事件が起きていますね。
皆さんいろいろ悩み事を抱えているんですね。
政治家だけが平和ボケしているようです。

{コーヒー情報}
*エルサルバドル温泉コーヒー、コロンビア・エメラルドマウンテン
残り僅かになり全体に珈琲豆は少なくなりました。

エチオピア・ハラーロングベリーも少なくなりました。
今回で終了となります。

ドリップパックコーヒーの在庫が少なくなってきました
メキシコは完売です。チモールも少なくなりました。
来年の初めに製造予定でいます。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年11月28日水曜日

ばたばた

午後から雨予報、、、
年末の予定が押し迫ってきてばたばたです。
年賀はがきを作ったり、休みの予定や、お歳暮、など
珈琲に関係ないことで時間を取られます。
生豆の準備もしなければならないのに、大変です。

{コーヒー情報}
*タンザニアが残り僅かです。

*ブルマンはカップコーヒーに50g残りました。

*ブラジルとエチオピアは今だけ3種類づつご提供しています。

{煎人の独り言}
配達ですので余裕を持って行きたいのですが、あれこれ用事があると
つい運転にも支障が起きてしまうので集中していこう!!
と、自分に言い聞かせています。
年々配達もスムーズに行かなくなるのかな?
昔の若い頃とは運転も下手になって来たと思います。
田舎だと車は必需品ですからね。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年11月27日火曜日

今日も・・・

今日もまだ暗いうちから焙煎小屋に入っています。
さっきやっと焙煎が終わりました。

{コーヒー情報}
ブルマンの予約焙煎日でした。
午後1時までには焙煎しておく予定でしたがずれこんでしまい
予定より1時間も遅くなってしまいました。
ご迷惑をお掛けしました。

エチオピア・ハラーロングベリー 焙煎しました。
今回で生豆が終わりになりましたので、しばらくハラーはお休みです。

*他は定番商品の焙煎です。

{煎人の独り言}
今日は気温も暖かいですね。焙煎小屋は冷房を入れていました。
暖冬なのでしょうか?
体調を崩しそうです。

じゃあまた

2018年11月25日日曜日

本日も晴天なり

絶好の行楽日和です。
ただ、今朝は寒かったです。布団から出るのに時間がかかった。
昨夜は猫ちゃんも布団の中に入ってきました。

{コーヒー情報}
エチオピアイリガチャフが残り僅かです。

*来週火曜日の焙煎はブルマンの予約焙煎日です。
エチオピア・ハラーロングベリーも特別焙煎します。

*ブラジル・カフェヴィーニョは毎週焙煎しています。
現在ブラジルは3種類ご提供しています。

{煎人の独り言}
昨日、韮山反射炉にクラッシックカーが約50台集まったようです。
事前に情報が無かったので見ることができませんでした。
見たかったなぁ~
来年もあるようなので忘れなかったら見たいです。

明日は定休日でお休みになります。
じゃあまた

2018年11月24日土曜日

連休日和

連休の中日です。
いい天気です。穏やかな気候です。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

ブルーマウンテンの予約焙煎日は27日です

{煎人の独り言}
お店の音楽はユウセンを使っていますが(季節の音楽)のチャンネルに
すると「クリスマス」の選曲になっていて早くもクリスマス気分に
なります。
今朝お客さんに「まだ早くない」と。。。。
なので、ジャズに戻しました。
12月になってからでいいですよね~

地元新聞に(修善寺虹の里)の紅葉が見ごろです。と載っていました
ライトアップが特にきれいですよ。
数年まえは何回か行きました。最近は行ってないです。
時間が無いのと、忘れてしまうのと、家に帰ると出るのがいやになり
行動範囲が狭くなりました。
加齢のせいでしょうか?
 

じゃあまた

2018年11月23日金曜日

ふぅ~

本日焙煎日で早朝より焙煎しています。
1時30分ごろからお店が忙しくなりバタバタしていました。
やっと少し時間が開きましたのでブログ更新です。

{コーヒー情報}
*焙煎日でしたので珈琲豆は全部揃っています。

ブルマンの予約焙煎日は27日です。

{煎人の独り言}
今日から世間では3連休になります、
お天気もよくて紅葉もゆっくり見ることができていいなぁ~
たまに連休もしたいですね。

ちょっとおかしなオジサンだった「いちご家のおやじ」も
亡くなってしまい、面倒くさいオヤジが来店してこなくなり
油断していました、、、、
最近さらに面倒くさいオヤジが現われました(;´Д`)
今日で2回めの来店ですが
珈琲屋に来て前回は「レアチーズケーキ」1個のみ注文
今回「シュークリーム」1個のみ注文しかも4人掛けのテーブルに
1人で座って1時間近く居ます。
「いちご家のオヤジ」も4人掛けに1人で座って2~3時間いましたが
一応コーヒーは注文しましたけど、来店し始めのころはワッフルと水だけ
でしたから同じような人種の方です。

入れ替わり現われては消えていくオジサン達、、、、
自分も同じオジサンなんですけどね、、、
ふぅ~~~
じゃあまた

2018年11月22日木曜日

少し赤い

店から見える山々が少し紅葉しています。
結局今年も紅葉見学は行けませんでした(;´Д`)

{コーヒー情報}
*東チモール残り僅かです。

*ブラジル・クラシコ ・ パナマ も少なくなりました。

ブルマンの予約焙煎日は27日です。

{煎人の独り言}
お客様に「反射炉が世界遺産になったから忙しいでしょ」と
聞かれますが、もうほとんどご利益はありませんね。
観光バスで見に来る方が大半ですから
自家用車で来てコーヒ屋を探して来てくれる方が月に数台です。

先日『さわやか』に行ったとき県外ナンバーが数台止まっていたから
よっぽど賑やかだと思いました。

反射炉も道路の整備が追い付かないから、拡張工事が終わったころには
観光客は来ないのではないでしょうかね。
それに伊豆半島の人口も減っているから心配ですね。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年11月21日水曜日

迷惑電話

今日の配達は秋晴れの中ドライブできそうです。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っていますがパナマ・キャラメラードが少なくなりました。

ブルマンの予約焙煎日は27日です。

{煎人の独り言}
最近年末になってきたからか、迷惑電話が多くなりました。
市内放送でも連日詐欺電話がかかって来ているから気をつける用にと
放送されています。

店のほうにも「お店の電力に関する緊急事態です」と
あせらせるような電話もかかってきました。

東電の電力計が部品の不具合で火災をおこすことがあるようで
電力計の交換をやっていると新聞にでていました。
多分この電話はそのことだと思います。
「使われている電力計のことです。」と言っていました。
「お宅の電力計は使ってない」と言ったら、プツッと切れました。
面倒くさい奴と思ったのでしょう。

頼んでもいない電話はすべて迷惑電話です。
すべてこちらの利益にはならない電話です。
全部相手にしないで切ります。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年11月20日火曜日

焙煎中

今朝も早朝より焙煎しています。
まだ暗いうちから店に来ましたが今はもう明るくなりました。

{コーヒー情報}
*ピーベリーは エチオピア です。

*欠品中の
ブラジル・カフェヴィーニョ
コロンビア・エメラルドマウンテン
東チモール  はなるべく早めに焙煎します。

ブルマンの予約焙煎日は27日です。

{煎人の独り言}
『いきなりステーキデビュー』
昨日、行きました。
もうすぐ三島店がオープンするのでその前に様子見で沼津店に
行きました。
運よく5時少し前に入店したらランチメニューがありましたので
それを注文しました。
自分は肉のみ450g、奥さんはライス付き300gを頼みました
それ程高くなく肉が一杯食べられるのがいいですね。
ハワイに比べたら半額以下です。
 

  じゃあまた。

2018年11月18日日曜日

もう、、、

今日は歩いて店まで出勤しました。
たま~~に歩くと疲れます。

何だか昨年より歩くスピードが遅くなった。
年々足腰が衰えるのだろうか。。。

{コーヒー情報}
*ブラジル・カフェヴィーニョ・コロンビア・エメラルドマウンテン
東チモールが完売になりました。

年末特別焙煎のカナリア諸島の予約が100g、10個になりました。
残り100gで4~5個の受付になります。
超珍しい豆です。今回のみ販売となります。
今年頑張った自分へのプレゼントにしてください。

ブルマンの予約焙煎日は27日です。

{煎人の独り言}
今朝のニュース番組でやっていたのですが
国連の内部でもめ事が起きているみたいですね。
第3次世界大戦にならなければいいと感じているみたいです。

自分の国の事は自分たちで何とかしろと考える国と
景気のいい国が貧乏な国を面倒見ろと考えている国が
対立しているようです。
アメリカに入国しようと考えているキャラバン隊や
内戦で住めなくなった難民があふれているようです。

日本人が人口減少になって来ているから難民を受け入れろ!と
国連から強制的にやられてしまうかも知れません
困りましたね。
国連主要5か国アメリカ・イギリス・フランスとロシア・中国
の考えが重要です。

じゃあまた

2018年11月17日土曜日

晴れー

ここ最近夜が寒くなって来たので我が家の猫ちゃん達も
布団の上で寝るようになりました。
もう少し寒くなると布団の中でぬくぬくします。

布団の上で股の間に丸くなって寝るため自分は寝返りができなく
寝苦しい日々が続いています。

{コーヒー情報}
*東チモールが残り少なくなりました。

*ブラジル・カフェヴィーニョ 完売です。

*他の珈琲豆は全部揃っています。

{煎人情報}
お客様が会長になり絵画展が行われます。
会場は 東京都美術館 です。
三島地区から40人以上の会員の方々が参加するそうです。
興味のある方はどうですか。
招待状が店頭に置いてありますのでご利用ください
じゃあまた

2018年11月16日金曜日

晴れていたのに

朝から焙煎していました。
今終わったのですがいつの間にか曇っていた。

{コーヒー情報}
*焙煎日なので珈琲豆は揃っています。

*今日は定番商品の焙煎でした。

{煎人の独り言}
年配のお客様に電動ミルを数年前に購入していただいたのですが
その方のヒユーズがやたらと切れてしまいます。
1年位で10本セット2組計20本です。
今までにこれほど切れてしまう方はいません。
自分も自宅で10年位同じものを使っていますが未だに1回も切れていません

状況や使い方を聞くのですが「普通に使っている」と言いますが
普通ではこれほど切れません。
以前は台所の水道の近くで使っていたらしく水がかかっことかありました。
無理な電力が流れるか、漏電だと思います。

ん~~困ったもんです。

おまけに、代理店にヒユーズが品切れでありません。
台湾で製造しているらしくいつ入荷してくるか未定だそうです。
それまでどうしようか?

じゃあまた

2018年11月15日木曜日

秋晴れ

今朝は空一面雲一つ無く青空で富士山もクッキリ見えました。
なので、寒かったです。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

{煎人の独り言}
外国人労働者を増やすのかどうか国会でやっていますが、
その外国人が国民健康保険の悪用をするのはやめてもらいたい。

真面目に仕事して日本の国民保険を使っている外国人もいるのですが
一部の中国人が他人の保険証で日本で診療を受けるツアーまで
あってそれに税金が支払われているのが腹立たし。

日本人が2割3割負担と医療費があがってくるのもこいつらの影響が
大きいのではないか(-_-メ)

日本人の人口が減って来て労働者が足りて居ないのが原因だから
この現状も考えてしまう。

ん~~
配達に行って来ます。

2018年11月14日水曜日

なんか寒い

曇天で風もあるので体感温度が寒く感じます。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ブルマンの予約焙煎日は27日です。

*年末特別焙煎「カナリア諸島」の豆の予約も受け付けています。

{煎人の独り言}
テレビの健康番組でいろいろやっていますが、見るとつい次の日には
試してみたくなります。
おからパウダーがいいとやっていて次の日にスーパーに行ったら完売
もう1か月になるけど未だに完売中。

おから、豆乳、納豆、味噌、など大豆の製品がほとんどです。
大豆と海苔と肉を食べているだけでいい感じの体調になるのかな?
ブロッコリー、トマト、玉ねぎ、などもいいみたいです。
コーヒーもいいと言われています。

食べるもにはこだわり適度な運動が必要ですね。


じゃあ配達に行って来ます。

2018年11月13日火曜日

さわやかデビュー

本日も早朝より焙煎しています。

(^_-)-☆ ふるさと納税の返礼品の依頼第1号がきました。
ブルマンのセットなので来年1月末の依頼です。
ありがたいですね~~

{コーヒー情報}
*本日は定番商品の焙煎です。

ブルマンの予約焙煎日は27日火曜日です

{煎人の独り言}
静岡県の人気のハンバーグ店「さわやか」に初めて行きました。
地元の函南に今月オーオプンしたのでランチしに行きました。

噂通りの込み具合でした。
店に着いてから食べ始めるまでに1時間でした。
スマホで順番が解るため待ち時間の間に他の用事を済ませました。

げんこつハンバーグとおろしハンバーグを注文しました。
値段もリーズナブルでお腹もいい感じになります。
ただ、1時間待ちでは早い方らしくどうもその辺が考えてしまうかな
じゃあまた

2018年11月11日日曜日

つかれた~

今朝は組の側溝掃除で早い時間からやり
店に来てから焙煎釜の掃除をしたから、つかれた~

昨日も焙煎釜の煙突掃除をやった。
脚立の上に乗っての作業なのですが、若い頃と違い変に足に力が入り
今日は筋肉痛でした。マジマジまんじ~

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っていますが残り少なくなった豆もあります。

{煎人の独り言}
数年前に東名であおり運転をして車を止めて静岡の夫婦を殺した
福岡県の「石橋和歩」の裁判が始まったようで

なんと!弁護士が無罪請求をしたようです。

ふざけたことです、2人も殺して無罪はないだろう!

自分が裁判員裁判の裁判員だったら、市中引き回しの張りつけ刑に
してやるのに(-_-メ)

変な世の中です、殺されてしまえば死人に口なしで犯人が反省している
振りをすれば、立ち直るのを期待して、罪を憎んで人を憎まずの
馬鹿げた理論でまた世の中に出て同じことを繰り返し犠牲者が増える。

ついやってしまった。では済まされない事件だと思うのですが、
判決がどうなるか気にしていきたいです。

じゃあまた。

2018年11月10日土曜日

晴れ・晴れ

朝から晴天になりました。
これから気温も上がってくるようです。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は揃っています。

*コロンビア・エメラルドマウンテン 安定した味です。

*メキシコのドリップパックが完売です。
ミックスには入っています。

ドリップパック用のピーベリーの在庫が少なくなって来たので
次回製造からは通常の珈琲豆を使うことのなるかも知れません。
それか銘柄変更になるかな?

じゃあまた。

2018年11月9日金曜日

雨・雨

朝から雨で今は結構降っています。
店の中にいても雨の音が聞こえます。
すげ~~大雨になりました。

この雨の中、開店と同時にお客様が来店、
途切れることなく来店しています。

晴天の時でもこれほど午前中はお客さんが居ません。
人の流れは解りませんね(。´・ω・)?

{コーヒー情報}
*本日焙煎日ですので珈琲豆は揃っています。
焙煎小屋は今日も冷房が付いています。
扇風機も2代回っています( ゚Д゚)

コロンビア・エメラルドマウンテン 焙煎しました。

ブラジル・カフェヴィーニョ 焙煎しました。

*最近アイスコーヒーの注文が減ったので深煎り豆が売れません。
買って~~

{煎人の独り言}
何だか世界中でバタバタしていますね。
移民の大移動キャラバン隊も困ったもんです。
自分の国に居ると殺されてしまうとは考えられませんね。

エルサルバドル温泉コーヒーの国は1番殺人が多くある所だと
知りませんでした。
コーヒー農園など裕福になると襲われてしまうようですね。
キャラバン隊にはエルサルバドルの人が大勢いるようです。

日本も毎日殺人事件が報道されています。
一昔前からは随分変わったものです。一般人が普通に殺されています
島国だからキャラバン隊は無いのでしょうけど、安全な国なんですよね

じゃあまた。

2018年11月8日木曜日

配達

今朝は富士山がきれいに見えていました。
頭の部分だけ雪が積もっていました。

{コーヒー情報}
*コロンビア・エメラルドマウンテンが残り少なくなりました。

*ブラジル・カフェヴィーニョ まだあります。

*少なくなった豆もありますがほぼ揃っています。

*そろそろ年末のことを考えていかないと、、、
年末のブルマンの予約も受付をしないと、、、、
後、年末の珈琲豆も予約受付の準備をしないと、、、

年末特別焙煎豆は予約受付中です。

*来月になったら年末の予約受付を始めます。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年11月7日水曜日

言うじゃなかった。

今日は曇り、晴れ間も少し見えます。
徐々に紅葉もしてきましたがまだ半袖Tシャツで仕事しています。
ここ2日寝ていて暑かった。
毛布を出したり閉まったりしています。

{コーヒー情報}
*コロンビア・エメラルドマウンテン 濃くもあり癖もなく飲みやすいです。

*パナマ と エルサルバドル温泉コーヒーが残り少なくなりました。

{煎人の独り言}
昨日「ひま~~」と書いたらそれから怒涛のごとくお客さんが来店!!
結局は6時過ぎまでお客さんが居ました。
帰りには配達やヤマトに荷物を届けたりでバタバタしていました。
ん~~やっぱり人の流れは解らない。予測不能です。

お客さんに「ハワイに行ってきたのよ、ハワイ好きでしょ」と
マカダミアナッツのチョコを頂きました。
美味しく頂きましたが、、、、('◇')ゞ
なぜ「ハワイ好きでしょ」なんだろうか?
確かに嫌いではないのですが、、、?
ん~~~予測不能です。

じゃあ配達に行って来ます。

2018年11月6日火曜日

流れ

今朝も暗いうちから焙煎しています。
小雨が降っています。

{コーヒー情報}
*ガラパゴスが終了しました。
今日からコロンビア・エメラルドマウンテンをご提供です。

*他は定番商品の焙煎です。

{煎人の独り言}
今朝はまだ常連さんが1人来ているだけです。
お豆購入のお客さんも来店して来ません。
焙煎しているから忙しいのですが、お店はひま~~~

少し不安になります、沢山焙煎して豆が売れ残らないかと・・・
ちょっと1個の量が多かったかな?と感じたりします。
これも季節と天気によって変わりますけどね

不思議と台風の時でもお客様は見えたりしますが
晴天で強風の日にはお客様は少ないです。
雨の日は多く来店して来たりします。

あと時間帯によっても人の流れが違います。
いつも、10分ずれて来てくれたらいいのになぁ~と感じます。

おもしろいですよね~

じゃあまた

2018年11月4日日曜日

おはようございます。

{コーヒー情報}
*珈琲豆は全部揃っています。

ケニアの生豆が手ごろな品物が無く現在スタンダード品を提供しています
スペシャルな生豆はあるのですが仕入れた場合値上げになります。
どうしようか悩んでいます。

{煎人の独り言}
周りの田んぼも稲刈りが終わってまたしばらくは茶色の景色になります。
今朝も寒かったけどこれからまだ冷え込んでくるのでしょうね。

天気予報では今日は雨じゃなかったのに結構降っていて
雨の量が多い気がする。
西の空には少し晴れ間が見えるから通り雨なのかも
一雨ごとに寒くなると言いますが、、、、
今年の冬、血管がもつかな?心配です。


明日は定休日でお休みになります。

2018年11月3日土曜日

ネット販売

今朝はテクテク歩いて店まで通勤しました。
なんだろう?昨年より歩く速度が遅くなった気がする。
加齢かな。

{コーヒー情報}
ブラジル・カフェヴィーニョ 昨日焙煎しましたがもう残り100g位です。
火曜日の焙煎まで無くなった場合はおあずけです。

*その他の前は揃っていますがほぼほぼビンの中だけです。

*カナリア諸島の年末高級豆の予約が順調です。

{煎人の独り言}
Amazon は、凄いね!

昨日から店の電話機の子機が充電池が寿命で
調子が悪いから充電池を買いに行ったのですが、売っていない!

店に来てからAmazonで調べたら、あった!
しかも安いし明日届く。便利ですね。
ネット販売は凄いですね~
いろんな物が家から出ていかないで買えてしまいます。
充電池1個買うのに何件も何キロも車で行かなくてもパソコンで
買えてしまうから楽です。

充電池は約2年が寿命みたいで忘れたころに壊れます。
ただ、、、自分にはこれ1個だけ注文する勇気がなく
特に必要でもない少し気になる商品をつい注文してしまう。
「こんな安い商品1個でわるいよな~」と考えてしまう。
結局、充電池の数倍もするものをついでに買うことになる。

相手の思うつぼ、なのはよ~~く解っています。
多分これからもそうだと思う・・・・

じゃあまた

2018年11月2日金曜日

寒かった

今朝は寒かったから焙煎準備に時間がかかった。
小屋の温度も上がりが遅い。

{コーヒー情報}
*ピーベリーは グアテマラ です。

*ブラジル・カフェヴィーニョ 焙煎しました。

*他は定番商品の焙煎です。

{煎人の独り言}
配達先のお客さんのギャラリーの壁にツタがあり毎年紅葉します。
今年もきれいでした。
  

  まだお店周りの山は紅葉していないです。
  黄葉も<こうよう>と読むのですね。
  銀杏の葉がイメージにあります。
じゃあまた。

2018年11月1日木曜日

11月だ~

今朝は寒くて布団から出るのに時間がかかった。
そろそろ冬の布団にしないと寒いかな。

{コーヒー情報}
*中深煎りの豆が少なくなりました。

*インドも少なくなりました。

{煎人の独り言}
韓国どうなっているんだ?
本当にくだらない国だと思う。
・・・・・・"(-""-)"


じゃあ配達に行って来ます。