2015年11月5日木曜日

なんか・・

もう11月も5日目。なんか気持ちがあせる、、早い、、、
1年の区切りとして、大晦日があるのでしょうけど
何もしなければただの1日であって、普段と変わらない日なんでしょうね。
仕事していると、目標や計画をたてて一つの区切りをつけたいものです。
来月で今年の区切りななるけど、、、、
がんばろ。

*ブラジル・クラシコ   ブラジル・キャラメラード  メキシコ が
残り少なくなってしまいました。
明日の焙煎までご迷惑をお掛けするかも知れません。

*ドミニカ が どこの問屋にも無くなってしまいました。
1社ありますが、高価になっています。どうしようか悩んでいます。
今の価格では提供できませんので仕入れた場合値上げになります。
それか、他の産地銘柄に変えるか。決まったらまたお知らせします。
次回の焙煎で終わりになります。

*最近、珈琲豆の価格が上がってきています。
需要が増えると「もうけ主義」になってどんどん値上げてきます。
この先、コーヒー業界も変わっていくんでしょうね。

じゃあ配達に行ってきます。