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募集

お店をお手伝いして頂ける方を1名探しています。土・日曜日だけの方でもOKです
接客の好きな方、珈琲の好きな方お待ちしています。興味のある方はご連絡ください。

2016年10月1日土曜日

10月だぁ~

行楽の秋なんでしょうけどまだ台風がウロウロしています。
落葉は進んでいますが紅葉はまだですね。

{コーヒー情報}
東チモール 昨日焙煎した豆が完売になったので本日焙煎しています。

ブラジル・ベリーチョコ  本日特別焙煎しました。中深煎りの濃い目です。
 ベリーチョコはキャラメラードと同じ農園の品物です。

{煎人情報}
配達している時にラジオを車で聞いています。
ごはんを炊くときに「なめ茸」をビンに入っている中身を汁ごといれて
一緒に炊くと美味しいなめ茸ご飯が出来ると言っていたので、やってみた。
詳しい内容を聞き逃したのでただそのまま入れて炊いただけですが
結構美味しく食べられました。
お店でお昼に玄米を炊いて食べていますが
玄米よりも白米のがもっと美味しいかも。。

じゃあまた