雨模様で昨日に比べて温度差があり寒いですね。
バリバリ焙煎中です。
*ピーベリーは「仙豆」 になります。
*特別焙煎豆は 「ジャマイカ」 中深煎り になります。
*ドミニカ が本日の焙煎で欠品になります
次回より 代わりに「キューバ」を浅煎りで焙煎します。
*マンデリン・タイガーも本日全量焙煎です
次回より マンデリン・リントン に変更になります。
*東チモール・コリーナも本日焙煎で終了になります。
次回より 東チモール・インザスカイ になります。
*パプアニューギニア・シグリも
次回より フィニステラに変更になります。
農園が、入荷の都合や値上げなどで変更になりご迷惑をお掛けします。
同じ国、地域で仕入れしていますが、味が変わっているかもしれません。
価格の値上げをしたくないので少し様子見をしてください。
余りにも美味しく無い場合はメニュー変更をします。
では、次回よりの焙煎をお楽しみに(^O^)
じゃあまた