焙煎小屋から

本日も暗いうちから焙煎しています。
中深煎りの豆がほぼないので先に焙煎します。

｛コーヒー情報｝
＊ブラジル・カフェヴィーニョ　今回の焙煎で終わりになります
３月中旬頃ニュークロップが２年ぶりに入荷してきますので、
それまで一旦欠品になります。

＊ピーベリーは　パナマ　です。

＊コロンビア・エメラルドマウンテン　本日焙煎して後１回分あります。

＊ブルマンの予約焙煎日は２６日です。（新豆）

｛煎人の独り言｝
バイトさん募集していますが未だに１件の問い合わせもありません。
お客さんからも聞きますが本当に働き手不足なんですね。
気長に待つしかないようです。

じゃあまた