2016年3月16日水曜日

ん~

おはようございます。

{コーヒー情報}
最近の生豆は、いい豆が輸入されてこないようです。
ブラジルクラシコも生産量が天候により少ないようで、
倉庫在庫が無いようです。
クラシコは数件の農園が作っていて自分が提供している農園は
日系人の中尾さんが親子でやっている品物です。
ブラジル農園視察の時に気に入った農園です。
クラシコはイエローブルボンで昨年はブルボンの生産量が少ないようです。
ガリオンでガリオンブレンドに次ぐ人気商品だけになくなると困ってしまう(-"-)

生豆の値上がりが続いている中、粗悪品も便乗して高価になり
いい豆が品薄になると出回ってきます。
最近はいい豆を安定して手に入れるのが大変な状態です。
信頼できる問屋は価格が高く、仕入れてもお客様に提供するには比例して
販売価格は高くなり田舎では客離れな状態になってしまいます。
難しい~(~_~)

じゃあ配達に行ってきます。