今日は配達日ですが、
昨日焙煎日で数多くやったので忙しく店頭も午後からパニック状態でした。
配達依頼のメールに対応することができずに返信が遅れてしまい
ご迷惑をお掛けしました。
昔のようにスムーズに体が対応できないのが気になります。
｛コーヒー情報｝
＊特別焙煎の「コナ・ブレンド」 香りよくコクもあり良く仕上がっています。
お歳暮ように提供して残り少なくなってきました。
この先「コナコーヒー」は仕入れる予定がありません。
高価すぎて販売が難しいと思います。
ブルマンは高価でもブルマンを待っている方が固定客でいますので
これからも仕入れはしますが、特別焙煎で予約のみの販売になります。
＊入荷困難のメキシコですが、RA認証の農園指定品が見つかりました
来年よりご提供となりますが、焙煎度合が変わるかもしれません。
また、決まりましたらご報告いたします。
＊年末の珈琲豆はご予約をして下さい。
最終焙煎は２６日ですが大量には焙煎しませんのでご希望の珈琲豆が
品切れになってしまうこともあります。
＊珈琲豆は揃っていますが浅煎りの珈琲豆が少なくなってきました。
じゃあ配達に行ってきます。
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