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紹介

ガリオンもメールでも受付を始めました。アドレスはお店に問い合わせください。

*ブルマン と ハワイ・コナ はメニューから欠品になっています。
 現在、入荷はされていますが余りにも高価なので買い控えしていますが時々お客様の希望で仕入れます。

*東チモール・レテホホ村美味しい珈琲の案内ですhttps://www.youtube.com/watch?v=IDmbuAmJMxY

*ガリオンの珈琲豆を使って頂いているお店の紹介です。
・三島市「ホテルマッシモ」
・清水町「生パスタのOhdou Cafe」・修善寺「琴茶庵」・三島市「ハピネス」・沼津市「ロスマリヌス」・伊豆の国市「カフェトロア」
・函南町「まほろば」・函南町「チェリーブラッサム」・函南町「パサディナ美術館」・伊豆の国市「和cafeくみ」
御殿場「あぶらや」・伊豆市「ベジタリアン、トゥッティカフェ」・熱海市「カフェG」



2018年3月13日火曜日

ハラーロングベリー

本日焙煎日ですので早起きして小屋にこもっています。
今朝は露が降りていて肌寒かったです。
日差しが入ってきてお天気は晴天みたいです。

{コーヒー情報}
*欠品している豆から順番に焙煎しています。

本日特別焙煎で「エチオピア・ハラーロングベリー」をやります。
前回焙煎より5年以上たっているのでほぼどんな感じのコーヒーだったのか
忘れています。ロングベリーですのでエチオピアにしては大粒です。
昼過ぎごろ出来上がる予定です。
試飲結果・・モカフレーバーで柑橘系酸味が程よくあり。

*今月のブルマン予約焙煎日は27日を予定しています。

{煎人の独り言}
そろそろ雑草たちが元気になる季節がやってきます。
店の広場も一面雑草で埋め尽くされ余分な仕事が増えてきます
ただ草刈りでいい汗をかくからダイエットにはいいかも。

今シーズンの冬は散歩やウォーキングが出来なかったから
その分温かくなったらやらないと(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
太る~~~
じゃあまた」