2021年2月5日金曜日

営業中

 今日は午前中焙煎日でした。午後から喫茶営業します。

{コーヒー情報}
コロンビア・エメラルドマウンテン 焙煎しました。

ブルマンNO1 ですがいつもの農園品が欠品してしまいましたので
別の農園品になります。ミドルトン地区の小規模農家の品物です。
ブルマンの定義ブルーマウンテン山の標高914~1676mで栽培された豆に
当てはまっています。
ミドルトンは標高990~1080mで栽培され南向きの斜面で栽培されています。
1800年頃からコーヒー栽培を行っている老舗地域です。

今月23日のブルマン予約分はクライスデール農園品です。

{煎人の独り言}
コロナで国はお金を使ってしまったから、
年金を減らしていくと、新聞に載っていましたが、、、
全ての税金が上がっていくのでしょうね。
コロナにならずに生きて行くのも辛いですね。

じゃあまた。