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募集

お店をお手伝いして頂ける方を1名探しています。土・日曜日だけの方でもOKです
接客の好きな方、珈琲の好きな方お待ちしています。興味のある方はご連絡ください。

2018年2月6日火曜日

焙煎していま~す

今朝は霜もなく凍っていませんでした。
気温が上がった??
いつものように暗いうちからお店に来ています。
バリバリ焙煎しています。

{コーヒー情報}
*予定していた「コロンピア・ピコクリストバル」は今回見送りです。
本日の焙煎では時間がないので次回にします。
コロンビア・エメラルドマウンテンとコロンビア・モンターニャ
焙煎します。

*エチオピア・ハラーロングベリー も見送ります。

*他は定番商品の焙煎になります。

ブルーマウンテンの予約焙煎日は20日です。

{煎人の独り言}
先日頂いたコピルアックのドリップパックコーヒーを飲んでみました。
癖もなく嫌な味もなく日本の珈琲のように飲みやすかったです。
軽い感じでしたが美味しかったです。
トラジャ地区のコピルアックでした。

空港で販売しているような品物ではなかったです。
観光農園とか施設では売られていないのでしょうね。
大体が安かろう悪かろうだと思います。
バリ島の空港で売られているコピルアック

今回頂いた品物

じゃあまた。