はっきりしない天気が続いています。
｛コーヒー情報｝
＊ブラジルさくらブルボン が人気があり残りが少なくなりました。
今回焙煎を浅くしたのですが次回浅煎りにしようと思ったけど
中煎りで焙煎します。
＊他の珈琲豆は全部揃っています。
＊今月のブルマンの予約焙煎日は２３日になります。
｛煎人の独り言｝
緊急事態宣言が伸びて多分３月末まで伸びるのではないでしょいうか？
この辺の飲食店はお昼の時間帯は何処の店も満席状態で、
昼飯を食べに行ってもは入れなかったりするところが多いです。
ただ、夜営業が出来ていない感じですね、大口客の宴会などが
無くなっているから売上的にはしんどいですね。
ガリオンも土・日にカップのお客さんが集中してしまうときがあります。
客席数も減らしているから、蜜状態にならないようにしないとなりません
早く普通に戻りたいです
じゃあまた。